小時候看港劇，對劇中的茶餐廳裡推著點心車叫賣方式一直很感興趣，後來才知道那是香港飲茶的傳統，去年的香港之旅，我們特地找了一天來到上環的『蓮香居』，來吃吃很有舊式氛圍的茶餐廳…
蓮香居
https://ppt.cc/fyEATx
香港上環輔道西50號
TEL：+852 2156-9328
營業時間：二樓 06:00~23:00；三樓 一~五 11:00~23:00/週六、日、假期 08:00~23:00
『蓮香居』2009年成立於上環，是香港著名百年茶樓『蓮香樓』的分店，曾連續多年獲得米其林指南(米芝蓮) The Michelin Guide推薦，從地鐵「西營盤站」A2出口右轉出來步行約5分鐘就可以抵達
一樓是同集團的「蓮香老餅家」，販售了一些糕餅、臘肉、茶葉、花菇…等
在一樓的時候發現沒什麼人，以為是過了早餐時間的關係，來到二樓才發現完全不是這麼一回事
『蓮香居』分為二、三，每一個樓層的營業時間不太一樣，但賣的東西都是一樣的，差別在於有沒有搭檯、收服務費和包廂
『蓮香居』裡保留了舊式茶樓的傳統，有著各式港點的手推車會一直在現場穿梭，到了你的桌邊時就可以過來挑選你喜歡的菜色
『蓮香居』裡工作人員的態度，是這幾天我們在香港裡遇到最好的，忽然覺得感動~
香港的燒臘真的很好吃，都是現點現切，油亮到金黃色的烤鴨色澤真的超迷人
二、三樓的營業時間不一樣，三樓加收一成服務費不設搭檯但有包廂，二樓免收服務費但全場搭檯，在二樓用餐會便宜一點
(搭檯就是台灣說的”併桌”)
茶資一個人是HK$:13，點心分為小點、中點、大點、特點和頂點五個等級，價格也有所不同
也有湯麵、飯類和燒臘，這次我們都是直接拿推車上的點心吃，menu上的沒機會點到就吃飽了
才坐下來不到一分鐘就有一台推車經過，看到什麼就拿什麼，完全沒在考慮價格的(反正也看不懂…XD)
桌上有一杯水是洗餐具用的，不要拿起來喝哦…
燒賣類真的是新鮮又彈牙，每一種都好好吃，如果吃得下，真的很建議都吃吃看
有些需要淋醬的港點都是點了之後才加，這樣更能保持食材的新鮮度，不會和醬汁混在一起分不清楚原來的味道
拿了點心服務人員就會在單子蓋章，完全看不懂是怎麼計算的，我們很相信服務人員，所以完全很放心
《豬肚燒賣》
豬肚處理的很乾淨，完全沒有腥騷味，軟嫩好吃
《蝦餃》
吃到目前為止每個人都很滿意(除了什麼都不吃的小笨童)，尤其是有一整隻蝦子的蝦餃更是受歡迎，光是這個就拿了三盤了
蘿蔔糕和腸粉都是現點現煎的，可能是第一次看到這樣的出餐方式，覺得很新奇
不要看到蘿蔔糕這個樣子就覺得它不好吃，事實上鹹香味很夠，表面煎的微酥，裡面很軟綿，是吃得到肉末、蝦米和火腿的，不用再另外蘸醬就很夠味了，超喜歡的
腸粉是沒有包餡的，很單純的在吃腸粉本身的米香，軟Q又有點彈牙的口感，醬汁甘甜鹹香味十足，和芝麻真的幫了粉腸很大的忙，雖然簡單，卻是意外的美味…
鮮蝦腸粉是小朋友的最愛，吃完一份又來一份，蝦子的脆和腸粉的Q很match，雖然和台灣吃到的差不多，但覺得這裡的醬汁贏很多
《鳳爪》
港點的鳳爪都很厲害，入口就是皮肉分離，入味又好吃，很唰嘴…
《滷牛筋》
牛筋完全已經蒸到軟了，口感像是果凍一樣，入口滿是黑胡椒香，鹹香味十足，醬汁拿來配白飯一定很好吃
《午市煲仔飯》HK$:52
煲仔飯的份量不大，一個人吃太多，二個人吃可能會太少，米飯不會過度軟爛，味道是比較淡的…
《蜜汁叉燒包》HK$:24
大概是快餓死了，小笨童終於說她要吃這個叉燒包，連忙拿了半個給她，吃完說還想吃，阿姨覺得感動…
《蛋黃蓮蓉包》HK$:19
蓮蓉包一向不是我的菜，所以就沒吃了，但現在才知道裡面有包蛋黃，所以我後悔了…TAT
推車上居然有沙其瑪…
《兩相好》
友人說有點乾，不是很推薦
《炸春捲》
不知道是不是看我們人多，所以服務人員主動幫我們剪開，很貼心捏…
內餡很飽滿，炸的酥脆卻不顯油，很厲害!
這天在『蓮香居』是採用吃到飽的概念在點餐，看到什麼就拿什麼，完全沒在管價格的…
用餐環境雖然舊了一點，但我對香港茶餐廳的印象就是這樣，所以覺得沒什麼大問題，比較意外的是服務人員態度很好，好到覺得我們終於沒被排擠了…
這天吃到的每一道港點都很美味，完全沒有踩到雷，如果到了香港想吃懷舊氛圍的港式飲茶，『蓮香居』真的還滿推薦的!
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蓮香居
https://ppt.cc/fyEATx
香港上環輔道西50號
TEL：+852 2156-9328
營業時間：二樓 06:00~23:00；三樓 一~五 11:00~23:00/週六、日、假期 08:00~23:00
※用餐時間：2018/06
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