吃。在西區, 美味小吃

台中西區︱小蝦米碗糕 和美手作米食.古早味傳統小吃,軟Q有米香,招牌米米煎口感特別,晚來吃不到,近科博館、植物園

台灣的傳統小吃真的多到數不清,像是碗糕這一類的我也很喜歡,每次去台南,一定要吃上一碗再外帶才肯回家…
這天和友人出門辦事,無意間發現了這家碗糕專賣店,還沒吃午餐的我們立馬停車吃碗糕

小蝦米碗糕-和美手作米食
FB:https:/goo.gl/giHzXN 
台中市西區博館一街119號
TEL:0931-671915
營業時間:07:00~15:00,星期日休

這家位在博館一街和西屯路一段交叉口的【小蝦米碗糕-和美手作美食】,店面雖然不大但紅色的招牌卻顯眼,走過、路過很難不多看一眼

據說【小蝦米碗糕】原本在第五市場擺攤,後來才搬到現在這個店面,也多了內用座位
門外有一個小攤車,不知道是不是從第五市場時就有的營業模式

碗糕有鹹也有甜,素食的碗糕這裡也有,另外還有湯品和紅茶、現打果汁

內用區其實不大座位也不多,除了這邊就是入口處的面壁區…

內用提供了免費的紅茶,餐具自行拿取哦…


另外還提供了特製的沾醬和蘿蔔乾


Menu~畫好單交給老闆就可以囉…


《招牌碗糕》$:35
上桌的碗糕上還有sauce,有點鹹甜鹹甜的和白芝麻淡淡的香氣

碗糕是使用在來米米漿每日手工製作的,Q彈米有香、濃郁不黏牙,內餡的豬腿肉有事先醃製過,但味道不會太重,搭配鹹甜醬汁一起入口,會更有層次感…


《招牌米米煎(加蛋)》$:30
這道是以在來米漿現點現煎,所以要有一點點的等待時間

搭配了一顆荷包蛋,可以選全熟或是半熟,不過半熟還是略熟了一點…XD

米米煎猛一看有點像是傳統的蛋餅麵糊,但使用的卻是在來米磨成的米漿,吃起來是外酥內軟Q的帶點蔥香氣,熱熱的吃可以吃到邊邊煎的微焦的香酥感,第一次吃到米米煎的我們就這麼被吸引到了…

《和美噴水貢丸湯》$:30

湯頭以蘿蔔為基底去熬煮,很清甜,冷冷的天氣喝上一碗超溫暖的…

貢丸是有內餡的,肉餡有油蔥酥的香氣,一咬開會噴汁,香氣濃郁又Q彈的好吃

碗糕這種平民小吃,不管是鹹口味或是甜口味,當正餐很適合,拿來當下午茶更適合,吃得飽也吃得巧,這裡還有少見的米米煎,口感特別,喜歡吃米食的朋友可千萬不要錯過了… 

 

 

 

 

小蝦米碗糕-和美手作米食
FB:https://goo.gl/giHzXN 
台中市西區博館一街119號
TEL:0931-671915
營業時間:07:00~15:00,星期日休
※用餐時間:2017/11

 

 

 

 

【延伸閱讀】

台中北屯︱欣欣商號.營業超過20年的北屯人氣湯圓店,鮮肉湯圓鹹香味道好,每到冬至人潮滿滿滿

台中西屯︱台南蘇虱目魚.平價又美味的銅板美食,小菜選擇性多,點滿一桌也不傷荷包

台中梧棲︱嘉新麵包/炸物@梧棲店.麵包店賣的不止是麵包,還有好吃又便宜的炸物,近梧棲菜市場、梧棲派出所對面

台中北屯︱昌平炸雞王@昌平總店.現點現炸鮮嫩又多汁,香氣濃厚好吃又不油膩

台中北區︱那個鍋@一中店.可以選辣度的個人麻辣小火鍋,狂野泡椒鍋夠酸夠辣,還有那個麵跟飯無限吃到飽,一中店新登場

台中西區︱三時福利社.三時茶房新據點,來杯濃醇香的杏仁茶和好吃的杏仁豆腐吧~

台中中區︱川子麵線.古早味有創意,麵線也有新吃法,不再只是搭配大腸、蚵仔,配鹽酥雞和香腸也很搭

台中中區︱盛橋刈包.傳統美食創意新吃法,鹹的甜的通通有,口感創新有特別

台中北屯︱二煱臭豆腐 蚵仔麵線.又酥又香又臭又不油膩的臭豆腐,還有好吃的麵線

台中北屯︱剛好2了.台中的深夜食堂,豪華泡麵專賣店,剛好冰果室最新力作

 

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。