苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q


苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭
如果說來到拱天宮拜拜後必吃的美食之一,阿潔老麵饅頭一定排在我們口袋名單裡的前三名,本來只是想買個惜福饅頭試試口味,結果一吃很喜歡,人都還沒離開店前又加碼買了一堆

阿潔老麵饅頭
官網 / FB
苗栗縣通宵鎮白東里18號
TEL:03-7792-360
營業時間:08:00~18:00,星期三休

阿潔老麵饅頭︱地址

苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭
阿潔老麵饅頭有兩個店面,一個就在拱天宮前那條路,另一個則是在巷子裡,通常我們都是買路邊的這一家
老闆娘是嫁到台灣的河南人,因為想念河南的饅頭,就自己動手做起了有家鄉味的饅頭
因為頗受好評,所以一開始以2000元為資本,騎著腳踏車沿街叫賣,後來才開了店面

阿潔老麵饅頭︱環境

苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭 苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭
檯面上的饅頭有剛出爐的,也有包裝好冷藏的,有大顆的也有小顆的,我們最常買的是綜合小饅頭,通常可以吃到3~4種口味

苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭
如果要現吃的話,也有蒸好的,現場也有提供惜福饅頭試吃

阿潔老麵饅頭︱菜單

苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭
口味選擇性還蠻多的,官網也可以預訂宅配

阿潔老麵饅頭︱口味

苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭
惜福小饅頭 $:50
我本來是沒有想買的,結果看著蒸爐裡的小饅頭很可愛就買了一袋,分給朋友吃後大受好評,每個人都加碼跟著買

苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭
惜福小饅頭應該是邊角料,沒有固定的口味,看當天有什麼口味就給什麼,這天我們吃到了彩虹地瓜、南瓜蔓越莓、黑糖饅頭,QQ的又很鬆軟,香氣很好,最喜歡黑糖口味,香氣十足

苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭
黑糖桂圓
另一個必買的饅頭就是加了桂圓的黑糖饅頭,黑糖香氣淡淡的不會太重但有香,桂圓增加口感和層次,很喜歡

苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭 彩色地瓜饅頭 $:
饅頭本身就有甜度了,選用了白沙屯在地的紫薯地瓜、黃地瓜、紅地瓜,切成丁狀後揉進麵糰裡,味道不會特別的突出,但越嚼越香

苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭福氣肉包 $:25
肉餡裡還加了筍丁增加口感,瘦肉比例比較多但不會柴,有微微的黑胡椒香和辣感,剛出爐的時候口感比較好

苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭 芝麻包
芝麻份量很多,香氣很足,甜度對我來說是偏高了一點,但還是蠻喜歡的

阿潔老麵饅頭︱評論

苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q @QQ的懶骨頭
這個惜福小饅頭真的很深得我們的喜愛,一個約一個雞蛋大小,隨手蒸個2、3個當早餐就可以飽餐一頓,方便又好吃,也是我們每次來白沙屯必買的美食之一

 

 

苗栗通霄白沙屯美食小吃

苗栗通霄︱王藤咖啡.以爺爺名字命名的咖啡館,超可愛的祥龍、醒獅造型冰磚

苗栗通霄︱初來甜點 スイーツ.巷弄裡的文青甜點店,離開前再買一杯馥湘手搖飲

苗栗通霄︱廟口福記臭豆腐.現點現炸香氣四溢銅板美食,葷素皆有

苗栗通霄︱白沙屯泡菜蘿蔔糕.古早味蘿蔔糕新吃法,拱天宮指定伴手禮

苗栗通霄︱李記白沙屯肉餅店.白沙屯拱天宮前百年老店的餅香,每日現烤現賣,鹹蛋糕反而深得我心

苗栗通霄︱阿叡丼飯 生魚片 壽司.超厚切生魚片,價格親民又大碗

苗栗通霄︱白沙屯馥湘茶飲品.白沙屯在地手搖飲品牌,有自己的特色,每次來必買

苗栗通霄︱東北香粑粑.白沙屯人氣炸物,號稱全台唯一的香粑粑

苗栗通霄︱陳媽媽艾草粿.從艾草到蘿蔔都是自己種的,軟Q又脆口的好吃艾草粿

苗栗通霄︱香腸世家白沙屯.三種口味各有千秋,必嚐會啵啵的飛魚卵香腸

苗栗通霄︱阿明師噴汁香腸.廟前古早味香腸攤,綜合口味雙重口感

苗栗通霄︱阿染滷味.2、30種滷味一字排開任你挑,結帳金額差點嚇到掉下巴

苗栗通霄︱阿潔老麵饅頭.堅持老麵發酵揉製麵糰,選用當地食材,鬆軟又香Q

苗栗通霄︱勇心豆花.媽祖賜名的黑白雙色豆花,盤子是可愛的熊貓造型

苗栗通霄︱白沙屯勇咖聚集所.全台獨創抬轎造型雞蛋糕,現點現烤香酥可口

苗栗通霄︱范氏黑糖糕.只賣黑糖糕、桂花糕兩種,也有半半口味

苗栗通霄︱老杜牛肉麵.在地營業超過40年老麵店,很家常的口味

 

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿潔老麵饅頭
  • 所在地址:357苗栗縣通宵鎮白東里18號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 08:00-18:00
  • 店家電話:03-7792-360
  • 評價:★★★★


交通資訊

按讚加入粉絲團

GA瀏覽人氣:51

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *