如果搜尋白沙屯拱天宮美食小吃，那這家雞蛋糕一定會在推薦的名單裡，因為它有全台獨創的轎子造型雞蛋糕，將平凡簡單的雞蛋糕變身為在地特色小吃，酥酥熱熱的真的好吃
白沙屯勇咖聚集所
FB / IG
苗栗縣通宵鎮白東里50號
TELT：0911-851-453
營業時間：11:00~19:00，星期三休
白沙屯勇咖聚集所︱地址
白沙屯勇咖聚集所的位子有一點隱密，比較大的目標就是路口的阿然滷味，面對阿然滷味右手邊巷子走進來右手邊，就看得到白沙屯勇咖聚集所的入口了
後來才發現右手邊鐵皮屋就是阿然滷味的工作區…
路口有大大的招牌，除了比較有名的雞蛋糕，另外還有可內用的私房菜
白沙屯勇咖聚集所︱環境
從巷子走進來，左手邊就是白沙屯勇咖聚集所，店面比我預期的還要樸實一點
第一次來訪是白沙屯媽祖進香前，當時還有擺放相邊的週邊商品，後來再訪就沒看到了，應該是期間限定吧
勇咖指的是那些擁有強健腳力、勇於挑戰的勇者，同時也是指那些每年跟隨媽祖徒步進香的虔誠”香燈腳”們
窗口前還有雞蛋糕的模型
有內用區，不過有低消
白沙屯勇咖聚集所︱菜單
這裡不管買幾份都要填單，現點現做所以要等5~6分鐘
外帶菜單除了雞蛋糕，也有飲品、茶飲、冰沙、氣泡飲、主食、點心、炸物和薄片pizza
內用菜單就更豐富了，除了原本外帶菜單，又多了私房菜，感覺下次可以來試一下
另外也有販售辣椒醬和味噌
白沙屯勇咖聚集所︱口味
勇咖抬轎造型雞蛋糕 $:60
雞蛋糕一份有四種造型，內用是用木托盤，外帶的話就是紙盒
都會附上一張小卡
四種造型的雞蛋糕都很可愛，感覺像是把媽祖的意象做成了具體化，很有創意
剛出爐的雞蛋糕是有一點燙手的，外面烤的酥脆酥脆的，裡面則是有點膨鬆又有一點紮實感，有一點像是海綿蛋糕的口感，蠻好吃的
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店家/景點資訊
- 店家名稱：白沙屯勇咖聚集所
- 所在地址：357苗栗縣通霄鎮白東里50號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:00
- 店家電話：0911-851-453
- 評價：★★★★
