公正包子是很多人到花蓮必吃的美食之一，雖然評價很兩極，但身為觀光客平常要吃也吃不到，人都到花蓮了還是要來朝聖一下，搬新家後價格沒變，還可以宅配哦…
公正包子
FB：請按我
花蓮縣花蓮市仁愛街46號
TEL：03-834-2933
營業時間：09:00~21:00
公正包子在哪裡?
公正包子新家位在仁愛街和成功街的交叉口，藍色招牌下大大的公正包子字樣相當的顯眼，對面也是超人氣的廟口紅茶，一藍一紅的招牌讓這裡更有朝氣
公正包子環境
雖然是位在轉角處，不過店面並不大，有內用區但也只有三四張桌子，沒有冷氣甚至連電風扇也沒有，天氣熱吃個飯真的很煎熬
來這裡要自己找位置，劃好單之後再到櫃檯結帳等叫號，自行取餐，吃完再幫忙回收
蒸包子的蒸籠堆高高的，看起來就很療鬱
工作人員的手一直沒停過，看這肉量就可以想像生意有多好了
蒸好的包子會放在一旁放涼，這些都是供應外帶或是宅配的
公正包子菜單
除了包子、蒸餃外，還有湯品和飲料，連麵食都有
點餐單有分內用和外帶，櫃台點餐結帳後，等叫號取餐
桌上的醬料有蒜頭醬油、辣椒、醋和胡椒粉
公正包子餐點
因為這次訂的是沒有早餐方案的飯店，所以這天我們來這裡吃早午餐，點了五個包子、一份小籠包和酸辣湯
豆漿 / 紅茶 $:30
豆漿還不錯，小笨童說紅茶有點甜
小籠包 $:5
小籠包以單顆計價，從第一次吃到現在都是5元，價格都沒變
小籠包的外皮帶點甜味，偏厚還有點紮實感
肉餡的肥瘦比例很剛好，剛蒸好還有一點湯汁，本身就很有味道了，不用再另外蘸醬就好吃
蒸餃 $:35
蒸餃一份有10顆，只要35元會不會太佛了?
蒸餃的皮很薄，肉餡調味也不錯，但腥味比較明顯一點，有點可惜
酸辣湯 $:25
料還蠻多的，但酸和辣比較不明顯，桌上有醬料可以自己加
公正包子評論
雖然很多在地人都說公正包子是觀光客在吃的，但我們就是觀光客啊，而且每個人的口味也不相同，自己覺得喜歡就好了幹嘛管別人，身為觀光客的我如果來到花蓮還是會再來朝聖一下
花蓮因為地震的關係遊客真的少了好多好多，平常都是大排長龍的公正包子、廟口紅茶客人也都是了了無幾，感覺大家都撐的好辛苦啊…
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店家/景點資訊
- 店家名稱：公正包子
- 所在地址：970花蓮縣花蓮市仁愛街46號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-21:00
- 店家電話：03-834-2933
- 評價：★★★★
