台南中西區︱阿堂鹹粥.台南人氣早午餐,滿滿一碗料好實在,台南小吃推薦


台南中西區︱阿堂鹹粥.台南人氣早午餐,滿滿一碗料好實在,台南小吃推薦 @QQ的懶骨頭
每次來台南都很期待可以吃上一碗『阿堂鹹粥』的虱目魚粥,不過通常不是從台中出發的時間太晚就是在飯店吃完早餐根本吃不下了,遺憾了很多次
為了一解思念,這次的台南行特地訂了沒有附早餐的房型,退房後就直接來吃早午餐

阿堂鹹粥
FB:https://reurl.cc/GdeE1v
台南中西區西門路一段728號
TEL:06-213-2572
營業時間:05:00~12:00,星期二休

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『阿堂鹹粥』位在市中心的西門圓環旁,佔據了三個店面和斗大的招牌真的很難讓人不發現,本來想順道吃一下隔壁的羊肉,結果我們品完鹹粥他們居然打烊了,明明還沒12:00…
店內用餐人潮真的是一波接著一波沒停過,還有在地人拿著大鍋子來買的,這個時候真的很羨慕台南人,想吃隨時都吃得到

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餐點以粥和湯為主,另外還有煎魚肚、魚腸、魚皮,魚腸真的是可遇不可求,來了幾次都沒吃到

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桌上的醬料,就隨個人喜好添加了

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《綜合鹹粥》$:140
因為什麼都想吃,來一碗綜合的就可以一次滿足

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綜合鹹粥裡除了虱目魚肉之外,還有虱目魚肚、魚皮和蚵仔,據說還有土魠魚肉,但我是吃不出來啦XD
魚肉份量給的很豪邁,都已經撕成細末也去了魚刺,不過偶爾還是會有小刺,吃的時候還是要小心
湯頭很鮮甜,多了一點油蔥酥香,一碗吃完相當的滿足

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《油條》$:20
有次來朋友推薦要點油條來搭配,想不到真的很搭,也變成我們固定的模式

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《綜合蚵仔湯》$:100
小笨童不吃粥但喜歡吃蚵仔,就點了這碗給她吃

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湯頭比起綜合鹹粥來的更為清爽鮮甜,不喝湯的小笨童也多喝了幾口

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這一碗有虱目魚肉、虱目魚肚、蚵仔和土魠魚,內容和綜合鹹粥一樣

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《煎魚肚》$:100
魚肚真的很肥美,煎的赤赤的多了一點焦香的酥脆感,鹹香滋味很夠,一個人單吃一份我也沒問題

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台南的美食小吃真的多到吃不完,『阿堂鹹粥』雖然不算便宜,但是一碗粥都是真材實料,味道也相當的讓人喜歡,難怪不管什麼時間來總是大排長龍,我也是只要到台南來,時間允許一定要來上一碗…

 

 

 

阿堂鹹粥
FB:https://reurl.cc/GdeE1v
台南中西區西門路一段728號
TEL:06-213-2572
營業時間:05:00~12:00,星期二休
※用餐時間:2020/02

 

 

 

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