每次吃完飯都習慣找間咖啡館坐坐，這次來到桃園當然也不例外，朋友帶路來這家簡法甜點 MOINS mais Mieux Pâtisserie，主廚擁有近10年的法式甜點經歷，一直到2024年才有了新店面
簡法甜點 MOINS mais Mieux Pâtisserie
FB / IG
桃園市桃園區天祥三街10號
TEL：03-315-0472
營業時間：12:00~19:00，星期一、二休
簡法甜點在哪裡?
簡法甜點位於桃園經國路家樂福旁、敏盛醫院對面巷弄裡，外觀上就如它的店名般，純白色又簡單，甚至有一點低調
簡法甜點環境
簡法甜點用餐空間相當的寬敞，淡雅的暖白色韓風設計，清新又自在
店裡最喜歡的就是這個沙發區，可惜桌子太矮總覺得不適合吃甜點
如果是一個人來訪也不用擔心，吧臺也有單人坐位
簡法甜點也有甜點禮盒，包裝很有質感
工作區在右手邊，沒有太多花俏的裝飾，簡簡單單就很舒服
咖啡機小小的一台也很可愛捏
結果我先被可頌給吸引，後來還是沒忍住外帶了一個回家
原味可頌+美式優惠組合價$150元
有常溫蛋糕和餅乾可以購買
如果需要水和紙巾可以自行取用
每天供應的甜點口味可能不相同，就我們用餐這天的情況是只有四種選擇，這樣越簡單越好，因為可以通通來一份
簡法甜點菜單
飲品部份除了咖啡還有熱茶和氣泡飲，每人低消為一杯飲料，客滿時用餐限時90分鐘
簡法甜點餐點
西西里檸檬 $:130
友人選了加了氣泡水的西西里檸檬，她說喝起來清爽又順口
美式咖啡 $:95
我還是一慣的美式咖啡，咖啡香氣濃郁，尾韻帶點微酸感，順順的好喝
蘋果塔 $:150
底部的塔皮相當的酥脆，每一口都吃得到蘋果果粒帶來的清香感，香甜又不膩口
香草聖多諾黑 $:200
這款是很經點的法式甜點，底層是千層酥，再堆疊一顆一顆表面有脆殼焦糖的小泡芙，中間的奶油餡採用了馬達加斯加香草卡士達和外交官鮮奶油，再加入85%帶皮榛果醬和Mascarpone起司鮮奶油，層次感十足，相當的好吃
提拉米蘇 $:160
與傳統提拉米蘇不一樣的是，這裡以餅乾泡芙取代了手指餅乾，泡芙裡盛裝了奶油餡和咖啡杏仁蛋糕，上層採用打發定型的香草Mascarpone奶油餡，層層堆疊讓提拉米蘇吃起來不單調
季節夏洛特 $:180
來訪的是候是夏天，正好是芒果盛產的季節，吃到的是芒果口味
杏仁蛋糕濕潤軟綿又帶一點膨鬆感，內餡除了鮮奶油還有芒果百香果果醬，特別的是果醬居然還加入了香菜，多了一股清香味也更有層次，完全沒有違和感，很特別也很好吃
簡法甜點評論
朋友每次來桃園總會說桃園找不到好吃的甜點，這天來訪簡法甜點時友人有先預告其實她也沒吃過，我要她放心，不喜歡我只會說不好吃不會碎碎唸XD
結果簡法甜點整個讓我印象深刻，這天吃到的口味都很有水準，也有著不一樣的小巧思，用餐環境也很舒服，蠻推薦的哦…
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店家/景點資訊
- 店家名稱：簡法甜點 MOINS mais Mieux Pâtisserie
- 所在地址：330桃園市桃園區天祥三街10號
- 營業時間：日 三 四 五 六 12:00-19:00
- 店家電話：03-315-0472
- 評價：★★★★
