台中西區︱NewTro x Dessert 甜點咖啡.柳川河畔低調的甜點店,紅絲絨蛋糕、季節性口味千層蛋糕必點


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知道這家NewTro x Dessert也好一陣子了,一直被他們家的甜點給吸引,更有少見的紅絲絨蛋糕,店內坐位不多,建議還是先訂位哦… 

NewTro x Dessert
FB:請按我
台中市西區柳川西路二段189號
TEL:04-2222-3151
營業時間:13:00~19:00,星期一休

NewTro在哪裡?

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NewTro x Dessert位於柳川西路近民族路口,一旁就是柳川水岸,只有一個小小的招牌,真的有夠低調的

NewTro環境

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店內是一個狹長型的空間,除了工作區外,就只有窗前的二個座位

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甜點都在玻璃櫃裡,不知道是我們來的太晚還是本來供應的口味就不多,只剩下三種甜點可以選擇

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千層派則是以平版呈現,店員也會做介紹

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NewTro x Dessert據說是由兩位國中就認識的女孩一起共同經營的,說真的,當好朋友很容易,但要一起開店可真的不是一件簡單的事啊

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往後走的這個空間是半開放式的工作區

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再往後走的樓梯下方有一組沙發區

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最後方是主要的坐位區,只有三桌約可容納14人左右,還好我們有先預約才保留了一桌給我們
坐下來沒多久發現有人去和旁邊桌的請求合照,仔細一看發現是粿粿欸,但我的同伴都不知道誰是粿粿,害我興奮了一個寂寞

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水可以自行取用

NewTro菜單

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menu上還有其他甜點的詳細介紹,飲料也有咖啡、氣泡飲、茶和無咖啡因飲料可以選擇

NewTro甜點

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NewTro牛奶巧克力蛋糕 $:140
和朋友其實都不是很愛巧克力蛋糕,但因為選擇性不多還是點了,結果意外的讓我們喜歡
蛋糕體偏紮實一點,有一點像是布朗尼的口感,巧克力香氣濃郁,尾韻帶一點苦味,牛奶巧克力卡士達醬的甜度不會太高,香甜但不膩口

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紅絲絨蛋糕 $:120
和巧克力蛋糕紮實的口感,紅絲絨蛋糕則較為鬆軟濕潤,奶油餡有點鹹香氣讓蛋糕的濃郁香氣更突出也較不膩口

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單人草莓千層派 $:200
千層派是每日限定,賣完就沒有了,除了單人份的千層,這裡還有長條型的,可以提早預訂再外帶回家慢慢吃個過癮

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看這草莓的份量,是不是誠意滿滿
千層派又酥又香,草莓卡士達醬綿密香甜,再淋上莓果醬香氣更加十足,好讓人喜歡

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印度尼西亞 深焙 $:90

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紅柚檸檬氣泡飲 $:120

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桂花烏龍茶 $:110
淡淡的桂花香,冰冰涼涼的好順口,跟甜點很搭

NewTro評論

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終於解索了口袋名單裡的NewTro x Dessert,這天吃到的三款蛋糕都很喜歡,也相當的有水準,這次吃了草莓千層,夏天我還要來吃芒果千層…

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:NewTro x Dessert
  • 所在地址:403臺灣台中市西區柳川西路二段189號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 13:00-19:00
  • 店家電話:04-2222-3151
  • 評價:★★★★★


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