台中的餐廳真的一家比一家寬敞大器，完全沒在客氣的，久聞昭日堂的美名，這天和小網美的聚會，就選在這裡了…
昭日堂 燒肉
官網：https://www.shounichidou.com/
FB：https://www.facebook.com/shounichi/
台中市南屯區大墩十一街345號
TEL：04-2323-6833
營業時間：平日 11:30~15:00/17:30~23:00；假日 11:30~16:00/17:00~23:00
昭日堂燒肉位在大墩十一街，附近有IKEA，灰色系的建築很有清水模的fu，台中的餐廳果然沒讓大家失望，應該是不喜歡輸的感覺…XDD
門口有火盆，不用多說也猜得出來這裡賣什麼了
轉個彎就發現一片大水池，有日式的禪風感，某人誤以為這裡是水X餐廳，人家還在營業啦…
怕等候的客人口渴，等候區備有檸檬水，可以自行取用
昭日堂的一樓是日式燒肉，挑高的空間設計感覺非常的大器，以屏風格出一個單獨的座位區，氣勢感十足
這燈飾讓我很想喊：萬福金安~
火鍋部則是在二樓
醬料有照燒醬、檸檬汁、蒜泥和玫瑰鹽，就隨個人喜好取用囉~
坐定位後先送上一壺雞湯暖暖胃
這泡菜好吃，配燒肉剛剛好
菜單的搭配組合相當的多，就請大家上官網查看囉~
※以上menu取自店家官網，線上菜單請參閱：https://www.shounichidou.com/menubook
這天我們是四個人用餐，點了這份『三人經典特選套餐』，再另外加點生魚片和煎餅
沙拉有和風醬和凱薩醬兩種選擇，我們選的是凱薩醬，味道我們有喜歡，但是三人份的份量有點少
牛肉是以三層架方式呈現，這鐵架真的不是普通的重，盤子卡的剛剛好，想把盤子拿出來還需要一點技巧，最後是店員幫忙才成功
這裡的肉品都有先調味過，味道雖然不會過重，但吃不出來肉質本身的味道是有一點可惜
注意看應該看得出來牛翼板上淋上了一層油脂
這肉有點薄，不知道是我們技術不好還是怎麼的，不管怎麼烤，肉都會黏在鐵網上，烤的不過癮，肉質的口感也略差了點
霜降牛角切很嫩，唯二不會黏在烤網上的肉品，這個好吃
牛肉除了角切肉比較讓我們滿意外，翼板牛和雪花牛不論是在肉片的厚度或是口感上，都比我們預期的略差了一點
《綜合刺身盤》$:580
這一份有鮭魚、旗魚和鮪魚，厚度很厚也滿大片的
《海鮮燒總匯煎餅》$:260
某人的朋友說煎餅非常的好吃，推薦我們必點，我們就跟著點了，腦波弱無誤…
煎餅非常的厚，表面微酥而內餡是鬆軟的，麵糊的比例比較多的那一種，海鮮倒是給的滿豐富的，搭配的是泰式醬，不難吃但也不到很讓人驚豔，沾著醬吃口感會更豐富一點
套餐提供的是三碗香米飯，我們+128元升級成《奶油海鮮起司拌飯》，這個也是某人朋友推薦的
送上桌後店員會幫忙攪拌，飯偏軟了一點，起司味也沒預期中的濃郁，這本來就不是我的菜，所以我放生…XD
極饡豚梅花、自然豚雪花、秘製嫩雞和燒肉時蔬
梅花肉除了很薄外，一夾也是四分五裂，吃起來還有淡淡的腥騷味，這個不是很OK
自然豚雪花是唯二不沾烤網的，吃來脆脆脆的，這個有好吃，如果不是寫文的時候看menu，我一直以為這個是豬五花說…XD
雞肉相當的嫩，調味不會太重，這個有好吃
時蔬
最後來烤海鮮啦，有深海大蝦、鯖魚、阪松雞腓肋和大腸
大腸是熟的，烤熱就可以吃了，吃起來帶甜味的，我們喜歡脆脆的口感，所以都會烤久一點
我還是第一次聽到雞腓肋這個部位，真的有好奇牠的口感
雞腓肋除了嫩之外，還吃得到些許的軟骨和QQ的口感，好吃但是還不是不知道是哪個部位…
鯖魚和海大蝦好吃
從左到右依序是可爾必思、奶霜紅茶、青梅可爾必思
這天的甜點是蛋糕，隨機出餐，這塊是巧克力蛋糕，還OK
原本應該是二份甜點的，但是只給了一份，因為我們吃飽了，也就沒再詢問了
冰品則是明治抹茶口味
當月壽星的生日驚喜-特製鬆餅，鬆餅不是酥脆型也不是鬆軟的，偏紮實一點的口感，其實沒有很驚喜…XD
初訪昭日堂，對他們家的寬敞空間印象非常的深刻，這次選擇的三人套餐除了牛肉和豬肉比較不如預期外，雞肉超乎意料的比牛、豬肉好吃，下次如果有機會再訪，我會想試試二樓的火鍋…
昭日堂 燒肉
官網：https://www.shounichidou.com/
FB：https://www.facebook.com/shounichi/
台中市南屯區大墩十一街345號
TEL：04-2323-6833
營業時間：平日 11:30~15:00/17:30~23:00；假日 11:30~16:00/17:00~23:00
※用餐時間：2018/10
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