王記茶舖人文茶堂自1991年開幕至今也有34年的歷史了，是花蓮很知名的人氣茶坊，目前在花蓮有兩家店，其中美崙店是2025年6月中才開幕的，環境寬敞舒適有一種高級茶坊的感覺
這天入住花蓮煙波大飯店的時候忽然發現王記茶舖人文茶堂就在附近，沒有安排晚餐的我們就決定來這裡用餐，還特意避開了用餐時間，想不到還是等了快一個小時
王記茶舖人文茶堂
官網 / FB
美崙店：花蓮縣花蓮市民權路95號
TEL：03-831-5018
營業時間：10:30~22:30
王記茶舖人文茶堂 美崙店在哪裡?
王記茶舖人文茶堂在花蓮有兩間門市，一間位於中山路，另外一間就是2025年6月中才開幕的美崙店，距離我們入住的花蓮煙波大飯店步行只要5分鐘
來用餐這天是六月底，開幕都還沒滿一個月，我們也太幸運了
王記茶舖人文茶堂 美崙店 環境
為了避開用餐的人潮，我們特地選了7:30左右過來用餐，結果還是需要登記候位，原本想先回飯店休息等時間差不多了再過來，但店員說是現場候位不會打電話通知，所以我們只好在現場等待，誰知這一等就等了將近一個小時
一樓採挑高設計，大理石地板搭配黑色石砌水池，後方工作區的牆上有茶字的木製盒，讓整個空間呈現一種現代感，很時尚的感覺
一樓用餐區分為好幾個空間，這一區是一直到我們吃飽要離開才有的空景
我們被安排在二樓，桌距之間不會太擁擠，玻璃門後面還有戶外用餐區
王記茶舖人文茶堂 美崙店 菜單
雖然叫做茶舖，但餐點的選擇性相當的多元，從茶湯、商業定食、鍋物、麵食、飯、茶點、特色飲品…品項非常的豐富，難怪有花蓮春水堂的稱號
採用QR Code點餐，點完餐需先到一樓櫃台結帳
線上菜單：嚴選茶湯 / 茶堂餐點 / 茶點茶食
王記茶舖人文茶堂 美崙店 餐點
珍珠奶茶 $:85
小農蜜香紅茶 $:82
紅茶香氣不錯，選了無糖也不會太澀，因為怕喝不完，所以請店員幫我用外帶杯
照燒淋醬豬排 $:265
不知道是不是假日還是剛開幕的關係，等餐等的有點久，第一道送上來已經是點完餐的45分鐘之後了
搭配的小菜
熱湯
白飯還不錯
豬排還蠻大一塊，粉不會裹的太厚，豬肉口感硬硬的也偏鹹，小笨童說不好咬
精燉肉燥乾麵 $:90
肉燥讓人有一種在吃滷肉飯的感覺，但醬香氣比較淡一點，麵條軟硬適中很Q彈，還不錯
港式蘿蔔糕 $:85
蘿蔔糕的表面炸的很酥脆，吃起來軟軟嫩嫩的不會硬，雖然沒有什麼鹹香氣和蘿蔔味，但蘸一點醬油膏後味道就提升很多，更好吃
塔香鹹酥雞 $:90
鹹酥雞沒有灑胡椒粉，另提供了一小碟的辣椒粉
雞肉有先醃製過，吃得到淡淡的醃製味，肉質還蠻細嫩的，比較像是吃雞肉的原味
鮮蝦腐皮捲 $:112
內餡很鮮甜還有嫩嫩的口感，每一口都吃得到蝦子，腐皮炸的酥香，不用另外再蘸醬就很有味道很好吃了，這道也是這天吃到最喜歡的了
蘿蔔酥餅 $:89
酥餅送上來還是溫熱的，餅皮一層一層的很酥，內餡吃得到蘿蔔絲，鹹香氣很不錯，是一道下次回訪會想再點的一道茶點
王記茶舖人文茶堂 美崙店 評論
不知道是期待太高還是我們不是很餓的關係，王記茶舖人文茶堂的餐點對我們來說就中規中矩，沒有什麼讓人記憶比較深刻的餐點，價位上就見人見智了，我倒是覺得還OK，這天發現來用餐的好像都是在地人比較多，攜家帶眷超熱鬧的
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店家/景點資訊
- 店家名稱：王記茶舖人文茶堂 美崙店
- 所在地址：970花蓮縣花蓮市民權路95號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-22:30
- 店家電話：03-831-5018
- 評價：★★★★
