每次說到公正包子，就有在地人公正包子是給觀光客吃的，在地人都吃周家蒸餃小籠包，來花蓮好幾次，就這麼巧，每次都遇到周家蒸餃小籠包公休，這次因為在花蓮待比較多天，終於被我們吃到了，沒有比較不知道，一比就分出高下了…
周家蒸餃小籠包
FB：請按我
花蓮縣花蓮市公正街4-20號
TEL：03-835-0006
營業時間：10:00~22:00
周家蒸餃小籠包在哪裡?
周家蒸餃小籠包位於靠近中山路的公正街上，原本轉角是公正包子，搬走後改由伴手禮名店百年傳奇進駐
周家蒸餃小籠包環境
周家蒸餃小籠包創立於1975年，至今已有30年的歷史，傳承超過三代了，據說原本是開在對街的小攤販，後來才搬到現址營業到現在
原本是24小時營業，不過現在改為10:00~22:00，宵夜想吃包子吃不到了，有內用座位但位子不多，有冷氣但不涼，夏天要有心裡準備
檯子上的蒸籠接著一籠的蒸，超壯觀的
小籠包都是現點現包，不要看這天好像沒什麼客人，工作人員包包子的手可是一直沒停過
周家蒸餃小籠包菜單
2024/9月到訪時小籠包一顆6元，2024/12月開始漲到7元了
除了小籠包、蒸餃外，還有魯肉飯、湯品、麵食、飯類、紅茶和豆豆漿，可以選擇的種類還蠻多的，採QR Code點餐，點完餐要先到櫃台結帳
周家蒸餃小籠包餐點
小籠包 $:7/顆
小籠包一籠有10顆，但其實也可以點單顆的
小籠包的皮偏厚一點，但又沒有公正包子的那麼厚，鬆鬆軟軟有微微的甜度
肉餡雖然不會爆汁，但味道鮮美還是吃得到肉汁，鹹香氣十足，這小籠包讓我有相見恨晚的感覺
鮮肉蒸餃 $:40/10顆
除了鮮肉蒸餃外還有韭菜蒸餃、蝦仁蒸餃，聽說韭菜蒸餃也是這裡的招牌
蒸餃雖然不大顆但很飽滿，肉餡調味和小籠包不一樣，完全沒有異味也很鮮，蒸餃也好吃
蒜味肉羹湯 $:40(小)
羹湯還蠻濃郁的，蒜味十足，肉羹也給了很多塊，喜歡蒜味的可以試試
周家蒸餃小籠包評論
以往來花蓮都是買公正包子，這次兩家都吃過後發現周家蒸餃小籠包更對我們的胃，小籠包餡料鮮美又多汁，真的有點相見恨晚啊…
回台中的這天還特地去外帶了50顆回來慢慢吃，口感雖然沒有在店裡現蒸的好，但一樣不差哦，還是吃的很開心
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店家/景點資訊
- 店家名稱：周家蒸餃小籠包
- 所在地址：970花蓮縣花蓮市公正街4-20號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-22:00
- 店家電話：03-835-0006
- 評價：★★★★
