11月的台南行意外變成歷史之旅，不論正餐或是小吃都吃的不多，不要說你們意外，我們自己都覺得很意外…
來台南不下數十次，阿堂鹹粥應該是我遺珠的首選，這次因為夜宿台南，早餐指定要吃阿堂，其實我也想吃隔壁的『包成羊肉』，可是才11點，他們已經準備打烊了
《魚肚鹹粥》$:140
看到價格其實我們有嚇到，不便宜不過很大一碗倒是，這虱目魚肚超級肥美，經過刀工處理，完全吃不到魚刺
鹹粥裡有很多細碎的乾煎虱目魚和蚵仔，比較像是有蒜酥的湯泡飯，是吃得到米粒口感的，不過整體味道偏淡，在地友人建議可以搭配豆瓣醬一起入口，會變的比較有層次也會比較有鹹香味
《綜合鹹粥》$:100
在地人說他都吃綜合鹹粥
綜合鹹粥和我們的虱目魚粥看起來一模模一樣樣，因為沒試吃，也不知道有沒有差別
吃完鹹粥我們展開了文學之旅，逛了台南文學館和孔廟、府中街，最後來到這裡吃蝦仁肉圓
一整年只休五天，幾乎全年無休
不確定是不是只賣這四樣
桌上的醬料有哇沙米、蒜泥和辣椒醬
蝦子是手工一隻隻剝出來的，超費工
門口的阿姨正在包肉圓，手腳之快，相機都跟不上…
《蝦仁肉圓》$:50
肉圓皮是軟綿型的，有一點點的Q度，內餡的肉末雖然鬆散但鹹香夠味，加上脆甜的蝦子，不用特別沾醬就很美味
《虱目魚丸湯》$:25
這一碗只要25元非常的超值，可是天氣很熱，完全沒有喝熱湯的慾望
因為晚上要去赤崁樓，所以晚餐直接在對面的『山根壽司』解決
原本排到圍牆外的桌椅不見了，全部挪在騎樓下，太久沒來台南了，實在是趕不上變化
menu
《豆皮壽司》$:45
某人指定要吃豆皮壽司，而且也只要吃豆皮壽司，粉難伺候…
《綜合壽司》$:60
跟一群蝗蟲吃飯其實很恐怖，完全不能等，一下就被秒殺，完全沒留下任何一個活口給我
《綜合生魚片》$:170
以這個價位來說算是表現不錯了
《日式炸豆腐》$:45
還沒吃過不好吃的，要小心燙口
《土瓶蒸》$:40
料多湯鮮
《味噌湯》$:15
被漏單的味噌湯等好久，偏台式一點
《秋刀魚鹽烤》$:80
被漏更久的秋刀魚，擋不住蝗蟲們的肚子，再度秒殺…
對面度小月担仔麵火紅的扛榜在呼喚，我們不自覺的走進去了
一碗担仔麵70大洋，粉貴…
這碗多了虱目魚丸和鐵蛋，但最吸引我的還是湯頭和肉燥…XD
阿堂鹹粥
FB：https://zh-tw.facebook.com/阿堂鹹粥-167979336613948/
台南市中西區西門路一段728號
TEL：06-213-2572
營業時間：05:00~12:00
友誠蝦仁肉圓
台南市中西區開山路118號
TEL：06-224-4580
營業時間：09:00~18:00
山根壽司
台南市中西區民族路二段357號
TEL：06-
營業時間：12:00~15:30/17:00~00:00
台南度小月担仔麵
台南市中西區民族路二段216號
TEL：06-221-5631
營業時間：10:00~23:00
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