吃。在東勢

台中東勢︱蔡記烤玉米.傳統碳火烤玉米,鹹香滋味好,一吃就上癮


喜歡玉米被炭火烤過的迷人香氣,但我們鄉下居然沒賣這等好物,有時候想吃卻只能看照片解飢…TAT

蔡記烤玉米
FB:https://reurl.cc/L6jpy
台中市東勢區三民路143號前
TEL:0987-833-374
營業時間:15:00~售完


這家位在東勢三民街上茶湯會旁的炭烤玉米好像開很多年了,以前經過的時候常常看到,不過我吃烤玉米是看心情的,所以一直沒買過


這次是在過年期間到東勢閒晃,阿季看到這攤烤玉米立馬說這家很好吃,所以我也跟著吃了一根,結果就這麼上癮了…


玉米都會先烤過再放到攤子上,要硬要軟自己挑,烤好再結帳


也有水煮玉米,和烤玉米是截然不同的香氣,因為家裡很常煮玉米,所以水煮玉米反而比較少買外面的


站在一旁等著烤玉米,香氣一直撲鼻而來,超香的


玉米都是秤重計價的,一隻的價格約在60~70元之間,真的不貴


玉米用的是傳統的白玉米,口感上比較有Q勁,更喜歡的是刷在玉米上的醬汁,收汁收的很乾所以烤的很入味,鹹香氣相當的足,真的很好吃


這烤玉米讓我有一種相見恨晚的感覺,現在只要有到東勢,就一定要買上一根來解解饞,吃不膩啊…


水煮玉米的水份還保留在玉米裡,所以吃起來比較水潤也更Q,香氣和口感完全不同於烤玉米完全,二樣都好吃
小呆呆現在都會指定要吃這裡的水煮玉米,我說阿嬤也常常煮啊,你為什麼不吃??
她說:阿嬤煮的很硬啊….(阿嬤表示傷心…)


自從中了這家烤玉米的毒後,常常都在想念那鹹香的烤玉米,曾經在一個星期裡連續三天跑來買,結果這麼巧都遇到休息,害我傷心好久
老闆娘說玉米的產季大約是到5月,5月過後他們就要休息至少5個月了,我想我最近應該會常常來報到了…

蔡記烤玉米
FB:https://reurl.cc/L6jpy
台中市東勢區三民路143號前
TEL:0987-833-374
營業時間:15:00~售完

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