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台中北屯︱一米麥麻糬.師承彰化大元麻糬創始師傅手藝,口味清爽無負擔,台中好吃麻糬、伴手禮推薦


有人在社團堆麻糬樓,看得我也好想吃麻糬,吃不到最愛的彰化大元麻糬的鹹麻糬,來試試大元麻糬創始師傅所開設的『一米麥麻糬』…

一米麥麻糬
官網:https://www.eatmimai.com/ecommerce/
FB:https://www.facebook.com/eatmimai/
台中市北屯區大連北街47號
TEL:04-2298-5869
營業時間:09:00~21:00


『一米麥』位在大連北街,這裡離水湳市場還滿近的,但不屬於熱鬧的區域,算是安靜街道中的一點紅吧!


看了官網才知道店名的由來,原來”一”代表的是完整,有全心全意的意思;而”米”和”麥”則是日常主食,也是麻糬的基礎原料


『一米麥』的空間不算大,但跳脫傳統糕餅店面比較老舊的印象,這裡多了一種文青的質樸感


大紅色的電話,假的…XD


『一米麥』不只是賣麻糬,也有口酥餅,包裝算是小巧可愛,送禮自用兩相宜


麻糬有15入和10入兩種組合,另外也有和口酥餅搭配的組合


《綜合麻糬》$:180(15入)
對愛吃麻糬的人來說,直接挑選最大盒就對了,完全沒在考慮小盒的


盒內都附有一張麻糬的保存方試說明,上面也寫著麻糬的特殊吃法,我也是這時候才知道麻糬可以這樣吃欸!!


麻糬有四種口味,分別是紅色的紅豆/綠色的芝麻/橘色的花生/黃色的鹹麻糬
一顆的大小都不大,一次吃四種口味剛剛好,吃第五顆就有點罪惡感了…XD


鹹麻糬-招牌的鹹麻糬,也是店裡唯一的葷口味
裡面包了蝦米、竹筍、紅蘿蔔和肉末,鹹香味是比大元麻糬來的淡一點,吃起來是比較清爽的
雖然是師承大元麻糬,但吃起來還是有一點不一樣,不過我還滿喜歡的


紅豆-紅豆餡還滿綿密的,微甜不膩口,這樣的甜度對我來說比較剛好


芝麻-芝麻的香氣非常的濃郁,帶有微微的苦韻,苦甜苦甜的,我們也都有喜歡


花生-除了鹹麻糬外,麻糬中我最喜歡的就是花生口味了,拿到手第一個總是挑著它吃
花生餡相當的飽滿也保有花生的顆粒感,香氣非常的足,這個口味也好吃


《口酥餅》$:165(16入)
我對口酥餅還滿好奇的,就順手帶了一盒回家


口酥餅一共有原味/椰香/芝麻/蔥椒/醬香蝦米/海苔青蔥/金沙/蜜菓烏龍(奶蛋素)/薑(冬季限定)


盒內也有一張關於產品的介紹


每一個口酥餅都是單獨包裝,背後還有標記口味,只能保存一個月


芝麻-口酥餅的口感很特別,酥香酥香的,質地很細緻,細細嚼咀芝麻香會飄散出來,這個口味很可以


醬香蝦米-這個是原味為基底,上面塗了蝦米醬,有一種在吃五香乖乖的錯覺XD


金沙-金沙就是蛋黃,有一點沙沙的口感,非常的香濃,我有一種在吃炒鹹蛋的感覺


平常吃麻糬時最怕吃到很甜的口味,但一米麥的麻糬甜度比一般麻糬來的低,鹹口味麻糬調味也比較清,應該是顧及現代人吃得比較養生的關係,雖然減糖,但依然是真材實料,難怪只要社團裡有人發問麻糬,就一定有人會推薦這一家,喜歡吃麻糬的可以試試哦…

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一米麥麻糬
官網:https://www.eatmimai.com/ecommerce/
FB:https://www.facebook.com/eatmimai/
台中市北屯區大連北街47號
TEL:04-2298-5869
營業時間:09:00~21:00
※用餐時間:2019/03

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