每次經過崇德路時，友人都會指著『肉魂』說我們下次來吃，但這一個下次已經二年過去了…
之前曾聽到好幾個吃過的朋友推薦，這天忽然想吃火鍋就想起它了，立馬訂位吃火鍋去!!
肉魂鑄鐵料理
FB：https://www.facebook.com/deMeatySpirit/
台中市北屯區崇德路二段130號
TEL：04-2236-8862
營業時間：11:30~15:30/17:30~22:30
『肉魂』位在崇德路上靠近文心路，太久沒在這區走跳，這附近多了好多餐廳，真的越來越熱鬧了
訂位時店員還提醒，如果是開車的話，斜對面就有特約停車場，真的超貼心的…
這是牛魔王嗎??
人家都開二年了，我才第一次來，用餐當時還有大胃王套餐第二套6折，現在就不確定活動還有沒有了…
一進門就先被右手邊的這冷凍櫃上的肉給吸引住了，這些可都是來自小田牛的牛肉呢!
旁邊的魚缸裡可是活生生的波士頓龍蝦啊…
店裡的優惠大家參考看看
當月幫星只要憑身份證就可以玩一次扭蛋，還有提供字卡拍照，小朋友玩的比大人還要high~
這天是假日的晚上臨時訂位過來用餐，店裡坐了約九成滿，生意相當的不錯
醬料盤，使用鑄鐵材質，很重…
這裡提供了單人套餐、雙人套餐和大胃王套餐，平日也有商業午餐，套餐都含湯底、精選菜盤、米食、飲料及甜點
這天雖然是二大二小用餐，但我們就是衝著大胃王套餐來的，因為我們之中有一個火鍋大食怪啊…
四人大胃王套餐超吸引我的，下次我要揪齊四個人一起來挑戰…(握拳…)
單人套餐選項
另外也有單點可以選擇
想吃頂級海鮮的也有帝王蟹哦…
這套餐看起來不錯，可惜停售了
點完餐後就會送上醬料，這裡的醬料有炭燒醬、胡麻醬、泰式酸辣醬、剁椒醬和蔥油醬五種，另外還有醋和玫瑰鹽
我拿了胡麻醬、剁椒醬和蔥油醬，個人超推蔥油醬，香氣濃味道足，吃起來沒有想像中的油膩，搭配肉片超對味
這天我們點了雙人大胃王套餐中的「奢華黑牛套餐」，含美國安格斯雪花牛、美國安格斯霜降牛各25盎司/蛤蠣、手工花枝漿一份/湯底、菜盤、米食、飲料、甜點各x2，另外又+299元加購了一份鮮蝦拼盤
《澄清牛肉湯湯底》
原本附的是原味湯底，可以另外+70元更換為其他湯底，不過如果點的是大胃王套餐，不用加價就可以更換囉!
牛肉湯頭厚度還OK，但調味淡淡的不會太厚重，很適合拿來煮牛肉
《仆仆鍋湯底》
另外一份選了仆仆鍋，喝起來就是有蒜味的蜆湯，夠鮮甜，本來以為只是清湯而已，好奇心驅使下往湯裡一撈才發現有大量的蜆仔在鍋底，本真的下很重
菜盤的配色相當不錯，份量看起來不多，但其實很夠吃
鍋子使用的是鑄鐵鍋，真的相當的重
左《西瓜芒果優格冰沙》；右《蕎麥煎茶》
《和牛肉燥飯》$:20
附餐提供了新瀉春陽米、胡麻蕎麥麵、讚歧烏龍麵、有心土雞蛋四種選擇；也可以+20元換購為月見御飯、和牛肉燥飯或是+25元換購為鮮蝦玉子烏龍麵
和牛肉燥稍微偏硬了一點，但米飯相當的Q彈好吃，原本是點給小朋友吃的，結果二個都只吃了二口就說不吃了
《鮮蝦玉子烏龍麵》$:25
烏龍麵煮的太軟了，Q彈感都不見了，好可惜
《美國安格斯雪花牛》
這牛肉一上桌，不只我們大人驚呼，連二個小鬼也跟著high起來，肉山看起來超讚的…XD
肉片切的比較薄一點，但因為有油花，輕輕涮一下就很好吃了，小笨童一個人就掃了2/3盤，超恐怖的…
霜降牛的油花比較少，吃起來比較紮實一點，所以不適合煮太久，小朋友覺得這個口感比較硬不好咬，最後都專攻雪花牛
手工花枝丸吃得到花枝塊，鮮甜又Q彈有好吃
蛤蠣還滿大一顆的，通通被小朋友掃光光
+299元加購的鮮蝦拼盤，有小草蝦和小白蝦各10隻，小鬼們不賞臉，大人吃的很開心…
《手作紅豆湯》
紅豆湯裡還有紫米，微甜口感不錯，還附有一枝棉花糖，小鬼們可開心的咧!
《抹茶輕乳酪》
這抹茶乳酪蛋糕意外受到好評，二個小鬼搶著吃
這一餐吃下來其實不便宜，肉片雖然薄了一點，但肉量夠多二大二小吃的很過癮，結帳時還送了肉盤兑換券，為了免費的肉盤，我應該會一直去一直去…XD
肉魂鑄鐵料理
FB：https://www.facebook.com/deMeatySpirit/
台中市北屯區崇德路二段130號
TEL：04-2236-8862
營業時間：11:30~15:30/17:30~22:30
※用餐時間：2018/06
【延伸閱讀】
台中北屯︱築間精緻鍋物＠北屯旗艦店．環境寬敞大器，食材新鮮，可惜菜盤份量略少
台中西屯︱Yü’s 宇良食健康鍋物．沙鹿來的人氣火鍋店，夏季新湯底上市，單人套餐選擇性多，也有龍蝦套餐可以選擇
台中西區︱滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋＠台中廣三SOGO店．單菜式吃飽到麻辣火鍋，霜降牛、安格斯牛、牛小排、香草豬，平日午餐只要535元就可以吃到飽
台中大雅︱蒙古草原．大雅人氣名店，以養生藥草來入菜，飲料、冰淇淋無限取用
台中西屯︱涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋＠大遠百店，20多種新鮮蔬菜無限取用，還有咖哩飯、麵食、甜點和飲料，通通吃到飽
台中西屯︱肉多多火鍋＠中科店．湯頭選擇性多，加大肉盤適合肉食怪
台中西區︱阿里郎迷你火鍋．燒雞鍋整罐紅標米酒擺上桌，還有滿滿蛤蠣的蒜頭雞鍋，個人小火鍋推薦，近台中教育大學
台中西屯︱萬客什鍋 石頭火鍋專賣＠青海店．一年四季都人氣爆棚的單人小火鍋，石頭火鍋香氣滿點，燒酒雞鍋加上麻油蛋，令人回味
台中西區︱石桌羊排爐．以羊排為主的羊肉爐，羊肉軟嫩、湯頭溫順好喝，滿滿的一鍋暖身又暖心，近民權派出所
台中南屯︱灰鴿(鍋)．南屯店新開幕，環境更大更寬敞，還有獨立包廂，現流海鮮新鮮度、好吃度沒話說，近黎明黃昏市場
按讚加入粉絲團
