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台中北屯︱丸億生魚片 壽司.黃昏市場裡的人氣日式料理,價格平實又美味,吃進嘴裡的是滿滿海味


北屯的”新一點利黃昏市場”裡,有著兩家超人氣的日式料理,各有各的擁護者,我個人是比較喜歡這家”丸億生魚片”,來這裡吃日式料理,十次有九次都選擇它…

丸億生魚片
FB:https://reurl.cc/00xyl
台中市北屯區遼寧路一段376號
TEL:0931-606-776
營業時間:11:00~18:00,星期一休


如果從停車場的方向進來,『丸億生魚片 壽司』就在入口處第一排中間的位置,攤位上幾乎隨時都有人在用餐,並不難找


這裡也有賣盒裝的花壽司,口味選擇性很多,我很常買回家


除了吧檯的位置,N年前在店面的斜對角也設置了一間冷氣房,要知道夏天的市場有多熱,有了冷氣就可以舒服的吃東西了


不過位置不多,建議訂位的時候一併備註要坐冷氣房,才不會吃到大粒汗小粒汗…


喜歡它們家醬油的甘甜,我們也買了一瓶回家,不管用在什麼料理上味道都變的很不一樣,很喜歡
但是阿母把剩下的半瓶拿去滷雞腳,好浪費啊…


牆上也有各種套餐的menu介紹,都讓人想吃怎麼辦?!


menu~來這裡比較常吃套餐,省去這個想吃、那個也想吃的煩惱


如果不想吃套餐,也有單點的選項,一樣可以吃好吃滿


坐上位置後,馬上送上一杯熱呼呼的麥茶,印象中夏天就會換成冰麥茶


《700元盛合》
含生魚片/野生魚生魚片/鮭魚魚花/水晶卷/九孔鮑魚/隱藏版海膽軍艦/透抽飯捲/炙燒烏魚子握壽司/鮭魚親子握壽司/炙燒日本星鰻握壽司/味噌魚湯


生魚片有三種,我只看得懂鮭魚和鮪魚,鮮甜又好吃


九孔鮑魚、鮭魚片


水晶卷-花枝裡滿塞滿了小黃瓜,吃起來脆口又鮮甜


透抽飯捲-QQ的透抽裡包了飯,上面再點綴了一些鮭魚泥,很有飽足感


鮭魚親子燒


烏魚子握壽司、星鰻握壽司


海膽軍艦-滿滿的海膽上面還有蟹膏和鮭魚卵,太奢侈啦…


《極品海老套餐》$:688
極品海老套餐含生魚片/海老鮮大草蝦/細絲鮪魚握壽司/白蝦左果粒握壽司/蟳絲膏味軍艦/鮭魚雙寶軍艦/蒲燒鰻握壽司/鰭邊肉炙海鱺/冷筍沙拉/味噌魚湯


附有一碟鹹芥末,可以搭配著壽司一起吃


說是細絲鮪魚握壽司,其實還滿像散壽司的,已經先淋上了一點醬油,入口也是滿滿的鮮甜


兩種生魚片,新鮮度真的沒話說,鮮甜好吃又有口感,再來一份我也很可以


蒲燒饅握壽司/白蝦佐果粒握壽司,如果不敢吃生魚片握壽司的,可以從這兩個吃起,雖然是熟食,但美味度依舊


這份套餐裡也有鮭魚親子燒,炙燒過的鮭魚帶有一點焦香氣,加上鹹甜適中的鮭魚卵,這個可以再來二份嗎?


原本應該是鰭邊肉炙海鱺握壽司,但是海鱺沒了,所以換成鮭魚泥軍艦


喜歡在鮭魚泥上加上一點鹹芥末,口感上會更豐富更有層次,好好吃哦!!


蟳絲蟹味軍艦-蟳絲底下是滿滿的蟹膏,相當的濃郁好吃


海老大蝦真的很大一隻,是吃冷的口感,紮實Q彈甜味足,連小笨童都跟我搶著吃


不知道是不是季節的關係,冷筍沙拉換成了黑豆,甜甜的黑豆煮的相當的軟綿,小笨童很愛


《七鮮丼飯》$:380
如果不敢吃生食的朋友,也可以選擇這七鮮丼飯,海鮮總類也相當的多,也很適合小朋友


鮮蝦和干貝


炙燒鮭魚


日本星鰻


玉子燒


新鮮透抽


日本蟳味棒


《比目魚鰭邊肉》$:60
這個是小笨童的最愛,為了滿足她的口腹之慾,就單點一個給她吃了


套餐都附有味噌湯,都可以免費無限次數續湯


《七鮮丼飯》的味噌湯是沒有魚肉的,如果想吃有魚肉的,也可以加價換購


套餐的味噌湯裡就有魚肉,而且續碗也是有料的哦,不是只給湯這麼簡單,相當的有誠意


吃了這麼多年下來,覺得丸億的品質一直維持的很不錯,不管什麼時候來,都能吃到滿是海味的新鮮料理,不過想吃還是趁早來的好,不然想吃的都沒了,真的會很想哭…

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丸億生魚片
FB:https://reurl.cc/00xyl
台中市北屯區遼寧路一段376號
TEL:0931-606-776
營業時間:11:00~18:00,星期一休
※用餐時間:2019/06

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