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台中西區︱一笈壽司.輕井澤集團的最新品牌,環境寬敞舒適,主打平價壽司,點滿5個圓盤還可以玩戳戳樂


公益路上的八錢鍋物結束營業後,原本以為店面會跟著落寞一陣子,想不到在短短的時間內,居然從火鍋店變身為壽司店,這真的相當讓人期待啊…

一笈壽司
FB:https://zh-tw.facebook.com/YIJI.sushi/
台中市西區公益路二段25號
TEL:04-2320-6368
營業時間:11:00~22:00


雖然是從火鍋變成了壽司店,但在外觀上只做了一點小小的改變,保留了原本建築的細膩感,還是一樣讓人喜歡


接待櫃台在店門外,等待的時間可以先參考一下menu


一進門就看到門口展示著日本來的酒和器皿,這應該也是輕井澤集團的特色之一了吧!


喜歡的話,應該是可以用新台幣把它下架…XD


店裡保留了原本的清水模,改變了燈光和桌椅,感覺更加溫馨舒適
因為想吃的時候都很臨時,來不及訂位,所以我們都是趁一開店時就過來,除了不用等位子外,人不多也比較不吵雜,不知道用餐有沒有時間限制,我們是連著兩次都被告知用餐時間只有一個小時


一上桌便先送上一杯微甜的玄米茶


喝完了還可以一旁自取


桌上只擺放了醬油瓶


現在越來越多餐廳都採用平板點餐了,只不過這裡的平板真的在考驗腰力,和桌子呈現90度角,如果菜單看久一點,腰沒受傷脖子應該也扭到了(誇飾法…XD),也太不符人體功學了…
一次只最多只能點四盤,按送出後才可以再接著點,想要查看點餐的歷史記錄、呼叫服務生或是結帳,通通直接用平板一鍵搞定


《炙燒牛小排握壽司》$:58


《炙燒牛腹肉握壽司》$:38
炙燒後的牛肉油脂滿香的,鹽度雖然比較高一點,但入口的味道是迷人的,可惜送上桌是已經略為冷掉了,熱熱的吃我想口感應該會更好


《炙燒松阪豬握壽司》$:48
松阪豬脆脆QQ的有好吃,雖然一樣變冷了,但不影響美味度啦…


《炙燒鴨胸握壽司》$:48
鴨胸比預期中來的軟嫩可口,吃進嘴裡感覺相當的豐厚,這個很可以


《炙燒比目魚握壽司》$:68
很喜歡比目魚入口時的焦香氣和油脂,每次吃壽司的必點


《炙燒鮭魚握壽司》$:58


《炙燒星鰻握壽司》$:68
星鰻的厚度不錯,口感雖然不錯,但還是覺得略輸給丸億生魚片的星鰻握壽司


《牡丹蝦握壽司》$:128


《干貝握壽司》$:58
干貝相當的鮮甜,連小孩子都很愛


《炙燒花枝握壽司》$:38


《海老握壽司》$:38(2 貫)
小屁孩很愛,每次來都指定要點


《龍蝦沙拉軍艦》$:38(2貫)


《炙燒杏鮑菇握壽司》$:28
本來是點給小笨童吃的,但他吃了一口直喊辣,原本以為她吃到了芥茉,想不到不是欸,應該是烤的時候有灑上芥茉鹽之類的,入口時有一點芥茉的嗆味,我超喜的


《五品刺身》$:358
這一份應該是有鮪魚、紅魽(還是海鱺?)、旗魚、鮭魚和干貝,厚度和新鮮度都不錯,口感很飽滿,價格也不貴,滿超值的,只是那個裝飾用的樹枝真的很礙事…


《綜合10貫套餐》$:328
套餐的部份都是店家所搭配的,無法自行選擇,10貫只要328元,平均一貫只要33元,超划算~


好吃的鮭魚和炙燒花枝握壽司


炙燒豬肉和牛肉


天使紅蝦超肥厚的,吃起來很甜,那甜味在嘴裡縈繞的感覺會讓人一直想念…


套餐+60元,就可以升組為套餐組合,含唐揚雞、味噌湯和焦糖地瓜,我們連內容都還沒看清楚,只聽到店員說很划算就點了,腦波果然很弱…XD


我一直以為味噌湯是套餐組合裡的,現在才發現menu上沒有欸,那這碗到底是怎麼來的??


茶碗蒸裡面有香菇、魚片、蟹肉棒之類的,蛋香氣不錯,滑順又古溜~


唐揚雞微酥,嫩度還可以,稱不上驚豔,嚐嚐鮮還可以


我喜歡裹在地瓜外面的那一層焦糖,酥酥脆脆又甜甜的,和鬆軟的地瓜超搭


《海鮮丼飯》$:298
海鮮丼飯搭配了牡丹蝦、鮭魚、鮪魚和水針魚,份量不算大,但小鳥胃可以吃很飽,價格也不算太貴,這個也很OK


《散壽司》$:268
和海鮮丼飯相比,我反而比較喜歡這碗散壽司,每一口都吃得到生魚片的感覺真的很不錯,連醋飯都感覺特別好吃


現在只要點滿5盤就可以玩一次戳戳樂,抽到什麼就靠運氣了…


我們還滿幸運的,抽到了一個可愛的鮭魚握壽司和鑰匙扣,然後小笨童現在每天都拿著鮭魚壽司在問我要不要吃…(暈~)


結帳的時候才發現櫃台上展示了許多模型,真的太可愛啦,為了這個,我們可能要再多去幾次了…(誤…)


『一笈壽司』的餐點不算多,小朋友能吃的選擇性相對比較少,但和性質差不多的藏壽司相比,藏壽司感覺比較適合一家大小,一笈壽司就比較適合喜歡吃生魚片和炙燒壽司的朋友,我個人是喜歡一笈壽司多一點,不過口味真的很個人,還是自己親自去試試比較準~^^

 

 

 

 

一笈壽司
FB:https://zh-tw.facebook.com/YIJI.sushi/
台中市西區公益路二段25號
TEL:04-2320-6368
營業時間:11:00~22:00
※用餐時間:2018/08

 

 

 

 

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