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台中大雅︱久葉壽司.住宅區裡的低調日式料理,食材新鮮用料實在,超厚生魚片滿足口慾,大雅日式料理推薦


這天會來大雅吃飯完全是一個意外,原本打算吃的店家超級爆滿,連門口都進不去,立馬google找餐廳,這家是唯一剩餘營業時間比較長的,我們就來報到啦~

久葉壽司
FB:https://www.facebook.com/9yeahsushi/
台中市大雅區中山北路388號1樓
TEL:04-2567-3773
營業時間:11:00~14:30/17:00~21:00


這家『久葉壽司』位在大雅的中山北路上,在一整排的住宅區裡顯的相當的低調,我們是最後一組離開的,有耽誤到店家休息的時間,真的很不好意思啊…


店裡的空間不大,座位數也不多,但生意滿好的,來訪時都已經一點多了,餐廳內還是坐了半滿,這張照片是離開前拍的,連師傅都下班了…XD


飲料


桌上有醬油和七味粉,不得不提這個醬油,相當的鮮甜不死鹹,沾生魚片超好吃


Menu~餐點的選擇性相當的多,除了生食的生魚片類外,熟食選擇性也不少,全家人一起來,通通都可以滿足


牆上這些品項是menu上沒有的,害我的選擇困難症又快發作了


《綜合生魚片》$:220(七片)
在生魚片丼飯和生魚片中猶豫了好久,最後決定來一份生魚片,生魚片有5片和7片兩種選擇
每一片魚肉都很厚又大塊,新鮮度也很夠,哇沙米不嗆也不辣,搭配上醬油真的好好吃,超滿足的


《和風沙拉》$:150
一直以來都很喜歡日式料理的和風沙拉,除了醬汁好吃外,搭配的蔬菜色菜也很繽紛多樣,這一份我們也很喜歡


《烤午仔魚》$:220
本來是點海鱺下巴的,但老闆娘推薦我們這道烤午仔魚,說是份量比較夠我們三個人吃,價格也不會差很多,我們就點了
魚肉非常的細緻,魚刺不多很適合小朋友,喜歡焦香感的可以連著魚皮一起吃,淋上檸檬汁鮮甜味也更明顯好吃


《雪花牛丼》$:110
一般的丼飯醬汁都會偏甜偏鹹一點,不過這裡的不會,雖然比較清爽但味道還是很夠


《特上生魚片丼》$:240


這一碗裡有滿滿的炙燒鮭魚肉,另外還有切成丁狀的玉子燒和蝦子,炙燒的香氣很讓人著迷,淋到醬汁的醋飯也好好吃


《塔塔豬排定食》$:220


原本附的應該是茶碗蒸,但茶碗蒸沒了所以換成了炸豆腐


三樣小菜都好吃


味噌湯不單單只有湯,湯裡是有魚塊和豆腐的,湯頭的味噌味道不會很重,不鹹也不甜,就是恰到好處的那種感覺
丼飯也都是有附湯的哦,只是我忘了拍…XD


豬排用的是里肌肉,吃起來比較紮實一點,灑在麵衣上的胡椒鹽味比較突出,我比較喜歡搭配塔塔醬一起吃,雖然清爽但口感比較豐富


《鮭魚握壽司》$:80(2貫)
其實比較想吃的是炙燒鮭魚,雖然這裡也有,但一份有六貫,我們吃不完,所以就改點這個了


《炙燒比目魚鮨邊肉》$:130(2貫)
我們都很喜歡比目魚炙燒後的香氣,充滿油脂的感覺超迷人的~

雖然這是一家我們誤打誤撞找到的日式料理,不過食材都很新鮮,用料也很實在,我們三不五時就唸著想再回訪了…

 

 

 

 

久葉壽司
FB:https://www.facebook.com/9yeahsushi/
台中市大雅區中山北路388號1樓
TEL:04-2567-3773
營業時間:11:00~14:30/17:00~21:00
※用餐時間:2018/11

 

 

 

 

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