台中西區︱鮨千本．日本世界壽司大賽第三名主廚佐山智紹坐鎮，道道精彩的江戶前壽司
台灣唯一由日本料理學院京塾日本料理學院所打造的全新壽司品牌鮨千本在台灣開幕了!! 鮨千本的主理人師承前京都壽司…
台中西屯︱軒之饌 日式無菜單料理．台中預約制日式無菜單料理
軒之饌日式無菜單料理是台中很低調的無菜單料理，餐廳採預約制，除了板前坐位還有包廂，不管是二個人或是朋友聚餐都很…
台中南屯︱櫻之舞割烹日本料理．台中低調美味的日本料理，板前坐位欣賞師傅好手藝
櫻之舞割烹日本料理在台中默默耕耘也有10幾年了，要不是這天跟著朋友一起來品嚐，還真的不知道在熱鬧的精明商圈裡還…
台中南屯︱平祿壽司 台中永順店．迴轉壽司第三家分店，限定口味只有這裡吃得到
來自日本仙台的平祿壽司，從一店開幕以來就頗受好評，繼五權店、松竹店後，今年七月底開在南屯的第三家分店也開始試營…
台中西屯︱旨味日式料理．隱藏在巷子裡的無菜單日式料理，深夜食堂滿足味蕾
旨味日式料理是一家位於逢甲商圈巷弄裡的無菜單日式料理，google評價高達4.8顆星，雖然低調但吸引很多老饕專…
台中西屯︱響壽司 HIBIKI．隱身七期豪宅區，營業超過15年的日料餐廳
米其林指南響海鮮的姐妹店響壽司，隱身在七期的豪宅區裡，是一間營業已經15年的日本料理餐廳，提供客製化的無菜單料…
台中豐原︱魚和米．從攤販開到店面的平價日式料理，現點現做CP值高
魚和米原本只是一個街邊店的外帶小攤車，生意一真都很好，現在有了自己的店面，內用環境舒適，餐點一樣有水準，吃過一…
台中東區︱羽笠食事處．餐點選擇性多，無菜單料理豐富又好吃，最推炙燒海鮮丼
羽笠食事在社團裡評價一直很不錯，所以我就默默的收進我的口袋名單裡， 這天友人約吃飯，知道是這裡後立刻答應…
台中南屯︱大漁迴轉壽司．點餐式迴轉壽司，餐點直接送到桌前來，每一口都吃得到新鮮
這天忽然想吃壽司，結果想吃的都訂不到位，忽然搜尋到這家『大漁迴轉壽司』，抱著孤且一試的心態線上預約，想不到立刻…
台中大雅︱久葉壽司．住宅區裡的低調日式料理，食材新鮮用料實在，超厚生魚片滿足口慾，大雅日式料理推薦 (已歇業)
這天會來大雅吃飯完全是一個意外，原本打算吃的店家超級爆滿，連門口都進不去，立馬google找餐廳，這家是唯一剩…
台中西屯︱MAiSEN 邁泉豬排，用筷子就可以夾斷的傳奇豬排，號稱東京最美味的超軟嫩炸豬排Ⓠ新光三越10樓
有東京最美味炸豬排稱號的MAiSEN 邁泉也進駐新光三越了，名氣這麼的響亮，我們當然也要來嚐嚐看&hellip…
台中北區︱信兵衛 手作丼飯壽司．食材新鮮味道鮮美，特上盛合丼上是滿滿的生魚片，看不到飯啊…
某天在FB上同時看到好多人都在分享日式料理，那滿滿的生魚片真的超級霞我的，隔天剛好和友人約吃飯，挑了一家我們就…
台中北屯︱鵝房宮日式料理．N訪，美味好吃度依舊，吃完還是會想念
前陣子天氣明明很好，我和友人卻幾乎同時得到重感冒，咳了快一個星期差點咳到半條命，這天兩人在線上聊天，都覺得我們…
台中西區︱台中市役所．古典玫瑰園最新力作，結合餐飲、文創和藝術展演的空間，舊市區裡的古蹟新氣象
每次經過民權路時，總是會被舊市府和隔壁的台中市役所這兩棟白色建築物給吸引，後來台中市役所因為整修而暫停開放時還…
台中東區︱茶寮侘助．飄香在老宅裡的美味的日式咖哩和甜點．老闆是日本人，店裡沒有電話，只能在FB上訂位
很久之前就知道東區的小巷裡有一家由日本人經營的日式餐廳，一直把它放在口袋名單裡，最近終於有機會來拜訪 …
