台中北屯︱品嘉茶餐廳.台中人氣港式茶餐廳,跟在香港吃到的味道很相似,豐富又好吃,民俗公園對面


台中北屯︱品嘉茶餐廳.台中人氣港式茶餐廳,跟在香港吃到的味道很相似,豐富又好吃,民俗公園對面 @QQ的懶骨頭
台中好像比較少香港正統的茶餐廳,知道這家茶餐廳的老闆是香港人之後,就一直放在口袋名單裡,曾經在假日1點多過來用餐,但老闆說前面還有5組客人在等,不接客了,當時傷心了很久欸…

品嘉茶餐廳
FB:https://reurl.cc/0zKL4Y
台中市北屯區熱河路二段220號
TEL:04-2246-6568
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00

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『品嘉茶餐廳』就位在民俗公園正對面,附近不好停車,可以把車位在民俗公園地下停車場,出口走上來就是餐廳,相當的方便
隔壁是『花火甜點工場』,如果吃完港點肚子還有空間,可以順道接著吃下午茶^^

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工作區有透明的玻璃窗,工作人員忙進忙出的身影一覽無遺,整潔又乾淨,可以吃的很安心

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這天是平日的1:00左右來用餐的,店裡依舊有著滿滿的用餐人潮,幾乎坐無虛席,平日生意就這麼好,假日想必更恐怖

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這一位應該就是老闆了

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餐點的選擇性很多,有飯、粥、撈麵、煲仔飯、燉湯和點心等,價位介於20~380元之間,不算貴,我們有後悔沒多找一些人一起來用餐

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《明爐燒鴨粥》$:280
粥品有鮑魚雞粒粥、深海魚球粥、金牌燒肉粥、明爐燒鴨粥、皮蛋瘦肉粥、北菇滑雞粥、生滾牛肉粥、爽滑豬肝粥、明火煲白粥…9種,考慮了很久,最後選擇了明爐燒鴨粥…
好吃的港式粥品,要有一種”見水不見米,非粥也;見米不水,非粥也;必使水米融洽,柔膩如一,而後謂之粥”的境界

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附蔥花和油條,吃粥必備

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原本以為烤鴨會是以肉末方式一起燉煮,想不到是直接給了四大塊的烤鴨,肉質很嫩、香氣也很足

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港式粥品和我們熟知的廣東粥不一樣,就是要煮到米粒幾乎看不到這樣,入口滿是烤鴨的鹹香氣,鮮甜又好吃

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這粥和我在香港吃到的很相似,味道、口感都很好,一次吃上兩碗也不嫌多…

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《油條炸兩腸粉》$:90
腸粉不會太厚,吃得到滑Q的口感,油條不夠酥脆比較可惜

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《馳名海南雞》$:180

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有醬油、辣椒醬和蔥油醬三種蘸醬

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雞肉的份量很多,嫩中又有滑嫩感的,底下有大陸妹鋪底,我喜歡加點油蔥一起吃,口感更豐富

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《蠔油嫩芥蘭》$:120
多吃青菜有益健康,這份完全是點來吃心安的,雖然份量有點少,芥蘭菜又很苦,我們還是有乖乖的吃光光

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《鮮蝦腐皮捲》$:105
很喜歡這種炸到酥脆卻又不油膩的蝦捲,每一口都吃得到蝦子,口感很好,這個可以點

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《臘味蘿蔔糕》$:80
蘿蔔糕表面煎到微酥裡面鬆軟,QQ的不會過於軟爛,臘肉和蝦米的味道非常的夠味但不搶戲,是近期內吃到最喜歡的港式蘿蔔糕

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《香煎韭菜餅》$:80
韭菜餅和我想像大不一樣,外觀上看起來也是一個處理方式不一樣的燒賣

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韭菜餅相當的厚實,魚漿的比例多於韭菜,但是韭菜的氣味還是很明顯,這個有出乎我意外的好吃

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《蟹黃蒸燒賣》$:105
蟹黃燒賣和在香港蓮香園吃到的味道很相似,有一點鮮甜的清爽感,讓人喜歡

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《蠔油蒸鳳爪》$:90
鳳爪輕輕一抿就會骨肉分離,入味又好吃

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《黃金流沙包》$:90
說是流沙包但一點流動感也沒有,比較像是奶皇包,奶味還滿明顯的,最後請友人打包回家給小朋友吃

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《凍檸檬茶》$:75
還滿大一杯的,可惜檸檬片給的有點少,檸檬味明顯的少了一點

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《絲襪奶茶》$:75(凍)
這應該是目前為止在台灣喝過最濃厚的奶茶了,不像一般的奶茶冰是直接加在奶茶裡,而是放在杯子外讓奶茶慢慢的變冰,這種方式其實還不錯,讓奶茶不會因為冰塊融化而影響濃度,好喝~

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打卡送的西米露,西米露足足有2/3那麼多,和奶茶相比是遜色了一點,但也不錯啦…

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因為點太多吃不完,請服務生幫我們打包,上完廁所回來時看到店員站在桌邊跟友人說話,看到我一臉納悶,店員解釋說:他不小心把打包的其中一份打翻了,因為是他的疏失,所以他個人要賠償我們100元,我們連忙跟他說不用了、沒關係,他還是一直道歉並要賠償,我跟他說:真的沒關係,你們也辛苦了,就只是原本要吃的人沒有口福而已,真的沒關係…
友人說他來道歉時手還是發抖的,如果我們跟他收了100元,那他等於一個小時都白作工了
換個角度想,如果他不說直接就裝盒,我們也不知道那份是打翻,但他很誠實的告知並有誠意的道歉,我們感受到他的誠意這樣就夠了啊…

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品嘉茶餐廳
FB:https://reurl.cc/0zKL4Y
台中市北屯區熱河路二段220號
TEL:04-2246-6568
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00
※用餐時間:2019/09

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