火鍋型態百百種，但你有試過以生鮮超市型態經營的火鍋店嗎?標榜產地直送真的很吸引人，這天終於讓我嚐到了，就來看看和一般的火鍋有什麼不一樣吧~
祥富水產沙茶火鍋
FB：https://zh-tw.facebook.com/ShinefulSeafood/
台中市北區三民路三段161號A棟B3
TEL：04-2229-4190
營業時間：11:00~02:00
『祥富水產沙茶火鍋超市』台中店位在中友百貨A棟B3，人氣相當的不錯，現在除了台中吃得到，台北和高雄前陣子也有分店囉，聽說和台中店開幕時一樣造成轟動
桌數沒有想像中的多，桌距之間也有點近，感覺有點擠…
點餐方式和上面寫的有點不一樣，是先挑選食材→結帳→帶位，用餐限時1.5小時，是從進場開始計算，挑選時間也算在內，記得不要選太久，不然會吃的非常趕
龍蝦、干貝、和牛雪花…單價直接秀給你看，我也不知道這樣是便宜還是貴
火鍋食材的擺設方式就跟生鮮超市一模一樣，大致上分為海鮮、肉品、菜品三區，如果不是像我只偏愛某些食材的話，走一趟下來應該要很有自制力，不然荷包很快就會縮水了
不知道是不是心理因素，可以自己選食材太興奮就覺得單價不是很高，可以通通來一輪的感覺…XD
波士頓龍蝦半隻不用300元，應該算很親民的價格吧?!
這一區最深得我們心，誰叫我們剛好都是愛吃肉一族…XD
日本來的黑毛和牛…
想吃青菜又怕超出預算的，直接來上一份綜合蔬菜就對了
我們是非用餐時間過來用餐的，結帳速度還算快，但如果到了用餐時段，一堆人等著排隊結帳應該也會花不少時間，這樣用餐時間又會縮短，吃個火鍋也要像趕火車一樣…
上桌時火鍋已經先放在桌上了，如果是兩人用餐，給的會是兩人座位，三人用餐也是兩人座位再加上一桌椅子，四個人才會給四人桌，也有兩個湯鍋
說是鴛鴦鍋但兩邊的湯頭都是一樣的，沙茶味很淡很淡，鹹度偏高，一人只要30元，就不強求了…
桌子底下設有拉櫃，上層放菜籃，下層放回收的盤子，桌面上不用擠了一堆盤子看了也開心
醬料都是基本款，就自取囉…
飲料是自取完再拿到櫃台結帳
擺滿桌後，準備開動啦…
《綜合蔬菜盤》$:100
多吃青菜有益健康，玉米很不OK
《綜合手工丸》$:74
丸子吸飽了湯汁很有彈性，喜歡丸類的這個有推
《蛤蠣》$:47
蛤蠣是基本款，吃火鍋不能沒有牠
《魷魚》$:35
魷魚不能煮太久，QQ脆脆的好吃
《韓國泡菜》$:31
紅紅的看起來很辣，但一點都不辣，吃起來甜甜的不太像是韓國泡菜口味，但我有喜歡^^
《海草蝦》$:58
新鮮香甜好吃
《龍蝦》$:198
如果沒記錯，這個品種好像是青龍蝦，新鮮就是好吃啊…
消費滿500元以19元加購的生蠔，好吃~
《美國Prime雪花牛》$:73
《全國Choice牛五花》$:663
覺得牛肉還是要帶有一點油脂比較香比較好吃
《美國雪花肩小排》$:97
牛肉的口感和品質都不錯，肉片也不會太薄，吃起來很有口感
肉片加點泡菜、蔥花，除了口感更豐富也以解膩，肉可以多吃好幾片…
《梅花豬》$:48
梅花豬有一點點厚度，吃起來很飽嘴，這個也好吃
《西班牙國寶伊比利豬》$:96
果然是西班牙的國寶，燙的火候剛剛好，吃起來脆脆QQ的，我這天的第一名
《宜蘭櫻桃鴨》$:52
肉質也不錯，吃起來沒有腥味，滿好吃的
第一次來訪的時候是下午3點左右，店員說要等1~1.5小時才有位置，留下電話後我們先去找東西填肚子，結果不到半小時就接到電話了，跟預估的時間也差太多…
以生鮮超市經營模式的火鍋真的很有噱頭，想吃什麼就拿什麼也不用服務費，和成套訂好的套餐組合相比，少掉自己不喜歡吃的食材可以吃的更開心，食材全用保鮮膜包裝真的不是很環保，說是沙茶火鍋但沙茶味卻不重，湯頭偏鹹，這真的有點可惜，如果來到中友剛好想吃火鍋剛好這裡又不用排隊，倒是可以試試啦~
祥富水產沙茶火鍋
FB：https://zh-tw.facebook.com/ShinefulSeafood/
台中市北區三民路三段161號A棟B3
TEL：04-2229-4190
營業時間：11:00~02:00
※用餐時間限時1.5小時，不收服務費
※用餐時間：2018/09
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