好像過了農曆7/15日子就過的特別的快，轉眼間又到了吃月餅的季節，真的是一年容易又中秋啊…
說到好吃的蛋黃酥，不能不提N年前一吃成主顧的彰化不二坊(原不二家)，只要來彰化，不來買個一盒回家就會後悔，不過自從爆紅後也好幾年沒買過了，這天和朋友來彰化半日遊，想說順道來看看，結果很順利就買到了
不二坊
FB：請按我
彰化市中正路一段293號
TEL：04-7225-328
營業時間：09:00~售完為止(星期日到16:00)
不二坊在哪裡?
不二坊原名不二家，2019/1/1起更名為不二坊，新聞報導都說是因為商標的關係，不過不管改了什麼名字，蛋黃酥本體好吃才是最重要
這天和朋友來彰化半日遊，想到很多年沒吃不二坊的蛋黃酥了，剛好朋友們也想吃，就繞過來碰碰運氣，記得當時只排了5個人，很幸運也很快就買到了
前幾天又到彰化準備再來外帶蛋黃酥，結果門外的人龍排了一圈又一圈，明明連農曆七月都還沒到啊
不二坊環境
不是節日前後真的好買多了，不用花幾分鐘就可以買到
不二坊原本只是一間很傳統的麵包店，記得第一次來買的時候，店裡還有賣麵包和其他的產品，這幾年經過媒體的大幅報導，蛋黃酥有名到供不應求，現在只專賣蛋黃酥連中秋月餅都沒有，就算不是中秋節也常常是大排長龍
不二坊蛋黃酥價格
現在已經不能進店內了，直接在門口點餐取貨
店家在玻璃窗上貼有一些公告事項，不二坊只此一家，網路上的購物平台都不是他們家的
蛋黃酥一顆50元，有6顆、15顆和20顆三種包裝
如果拿到的蛋黃酥是剛烤好還是熱的，就記得要打開盒蓋來散熱，這樣才能吃到酥酥的蛋黃酥
不二坊蛋黃酥
蛋黃酥 $:750(15顆)
蛋黃酥有6/15/20顆裝，除了6顆是用塑膠盒裝之外，其他的都有盒裝，也比較適合拿來送禮
本來是請朋友幫忙買12顆裝的，結果朋友買回來說盒裝最少是15顆，明明記得以前有12顆裝的啊
不二坊的蛋黃酥size就一般大小，之前最常被人詬病的就是會烤過頭，我們運氣算很好，這麼多年買下來都沒遇到這個問題
紅豆泥綿密又香甜，入口散發出紅豆香氣，蛋黃微濕潤不乾柴，最喜歡的還是那一碰就碎、酥到不行的餅皮，這麼多年下來，口感、味道都和第一次吃到時令人感動，雖然甜度對我來說是甜了一點，但我還是很愛
雖然說常溫下可以放到七天，但這種東西當然是越新鮮越好吃，尤其是熱熱的時候吃，口感更是好!!
不二坊從一家很傳統的麵包店變身為蛋黃酥名店，評價雖然很兩極，但鎮店之寶蛋黃酥真的贏過很多人氣大品牌，這麼多年下來它依然是我心目中的第一名…
很多人說中秋節前的品質很不一定，我自己是不會在中秋節前夕來購買，所以從來沒遇過這種狀況，聽朋友說現在已經開始排隊了，如果只是自己要吃不是要送人，就忍耐到中秋節過後再來吧，雖然說還是依然在排隊…
彰化美食
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