彰化︱堂記糯米炸.外皮酥脆內軟Q,香甜不膩口,一口接一口停不下來


彰化︱堂記糯米炸.外皮酥脆內軟Q,香甜不膩口,一口接一口停不下來 @QQ的懶骨頭每次來彰化必吃的除了阿三肉圓外,必買的小吃就是這香甜軟Q不膩口的糯米炸…

堂記古早味傳統美食
彰化縣彰化市長安街146號
TEL:04-722-7568
營業時間:11:00~20:00

堂記糯米炸在哪裡?

彰化︱堂記糯米炸.外皮酥脆內軟Q,香甜不膩口,一口接一口停不下來 @QQ的懶骨頭彰化︱堂記糯米炸.外皮酥脆內軟Q,香甜不膩口,一口接一口停不下來 @QQ的懶骨頭堂記糯米炸位在長安街阿璋肉圓的斜對面,記得第一次吃到這迷人的糯米炸就是去吃阿璋肉圓時無意發現的,當時是基於好奇心買來試試,想不到一試成主顧,這麼一吃也吃了超過20年,現在都換成第二代接手了

彰化︱堂記糯米炸.外皮酥脆內軟Q,香甜不膩口,一口接一口停不下來 @QQ的懶骨頭
雖然只是一個小攤子,但還是有一張長椅可以坐著休息等餐

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堂記糯米炸曾經在彰化舉辦的小吃比賽中得名

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民國88年開始營業,到今年營業已經25年了,很多美食節目都曾來報導過

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攤位上也有好多名人的合照,前總統也來過哦

彰化︱堂記糯米炸.外皮酥脆內軟Q,香甜不膩口,一口接一口停不下來 @QQ的懶骨頭糯米炸有點像是炸湯圓,先將糯米磨成漿,再脫水變成糯米糰,接著捏成扁平狀下鍋油炸

彰化︱堂記糯米炸.外皮酥脆內軟Q,香甜不膩口,一口接一口停不下來 @QQ的懶骨頭彰化︱堂記糯米炸.外皮酥脆內軟Q,香甜不膩口,一口接一口停不下來 @QQ的懶骨頭炸好之後再沾上花生糖粉,這動作看著真的覺得療鬱

堂記糯米炸口味

彰化︱堂記糯米炸.外皮酥脆內軟Q,香甜不膩口,一口接一口停不下來 @QQ的懶骨頭一份60元,印象中有13個

彰化︱堂記糯米炸.外皮酥脆內軟Q,香甜不膩口,一口接一口停不下來 @QQ的懶骨頭 彰化︱堂記糯米炸.外皮酥脆內軟Q,香甜不膩口,一口接一口停不下來 @QQ的懶骨頭吃起來是外面酥酥的帶點微脆感,裡面軟Q香甜不黏牙,帶點柔柔的空氣感,完全不會感到油膩或是甜膩,一口接著一口,吃完一包都還覺得意猶未盡,每次都是帶2份走

堂記糯米炸評論

彰化︱堂記糯米炸.外皮酥脆內軟Q,香甜不膩口,一口接一口停不下來 @QQ的懶骨頭
堂記糯米炸吃了超過20年,每次來彰化一定會繞到這裡買上2份帶走,雖然趁熱吃的口感最棒,但冷掉了口感也不會差太多,如果來到彰化,千萬不要錯過平民的美味小吃

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:堂記古早味傳統美食
  • 所在地址:500彰化縣彰化市長安街146號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
  • 店家電話:04-722-7568
  • 評價:★★★★★


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