印象中第一次吃到桂圓蛋糕，是表哥請嫁到彰化的姪女帶回來給我們吃的，也是從那時候開始，我們三不五時就有桂圓蛋糕吃，一直到現在，我還記得當時吃到桂圓蛋糕時的感動，想不到10多年過了，這感動依然在…
寶珍香 桂圓蛋糕創始店
官網：https://qqblog.tw/wp-admin/post-new.php
彰化市彰南路二段165號
TEL：04-738-1635
FAX：04-737-0991
營業時間：08:00~22:00
『寶珍香』位在彰南路上，從彰化走中彰回台中的時候都會經過，也都會順道買上幾盒回家，印象中以前的店址不在現在的位置，幾年前重新重潢改裝後，店面也更加寬敞明亮了
店門口的黑板上，有著新上市的商品介紹
我們到訪時，剛好遇上一群採買團，桂圓蛋糕像是不用錢的一樣，每個人都是5盒以上在拿，完全沒在客氣的，婆婆媽媽的購買力真的很驚人
都還沒看到桂圓蛋糕本人，就先被冰櫃裡的甜點給吸引了，每樣都想吃，我可是咬著衣角才克制住沒亂買的…
有咖啡可以配甜點
桂圓蛋糕原本有二個層架，但5入裝的已經被清光了，剩下10入的在拍完照的這一刻也被清空了一半
『寶珍香』原本也有販售麵包，但這次再訪發現麵包類幾乎沒有了，只有這個《法式香蒜/法式明太子》雙拼的麵包，一次可以吃到兩種口味感覺很不錯
傳統糕餅這裡的口味很多樣化，現在也有小包裝，這樣真的很方便，不然一個太大或是想吃很多種口味時就很煩惱，有了小包的，就可以各買一個試試了
新產品的選項也很多，大多也都有提供試吃，不管是自己吃還是送禮都很方便
每次進去這種傳統糕餅店我都很容易失心瘋，這次有稍微節制一點
《桂圓蛋糕》$:180(10入)
桂圓蛋糕有10入和5入裝，每次來都是買10入裝的，吃的比較過癮
《桂圓蛋糕》$:95(5入裝)
如果只是想嚐試一下口味的，也可以買5入裝的，雖然是同樣的包裝盒，但不知道為什麼看起來就比較可愛
現在也有一顆單獨包裝的桂圓蛋糕，雖然一個要22元，但保存日期可以拉的比較長，也是滿方便的
桂圓蛋糕大約是一個杯子蛋糕的大小，上面還加入了核桃點綴，不止增加了口感也增添了香氣
蛋糕本體是濕潤的，膨鬆中又有一點點的紮實感，每一口都吃得到桂圓，香氣濃郁不甜膩
據說這桂圓蛋糕是加了養樂多的配方，難怪口感如此特別又好吃，一次吃二個完全不是問題
《小年輪》$:40
這裡有大年輪蛋糕和小年輪蛋糕，也有分硬式和軟式的，買小年輪是因為小小的很可愛
年輪蛋糕還滿濕潤的，是比海棉蛋糕來的紮實一點的口感，滿好吃的，不過這甜度對我來說有點太甜了
《蛋黃酥》$:40
傳統糕點裡我最愛的就是蛋黃酥，看到就不能錯過
記得以為吃到的蛋黃酥餅皮是比較鬆軟的，這次吃卻覺得有一點點微酥感，口感更好
紅豆餡香甜軟綿，蛋黃香氣也很足不會太乾還不錯，但我的最愛還是不二坊啦~^^
《綠豆魯肉》$:??
這個應該是我吃過最濕潤軟綿的綠豆餡了，魯肉鹹香氣適中不會過重搶味，比我預期的好吃很多
《手工蔥軋餅》$:160
很喜歡這種鹹中帶甜的小點心，就順手帶了一盒
餅乾部份的鹹香氣很明顯，牛軋糖香甜不膩口，吃起來是偏軟的不會硬，鹹甜在口中交融著，相當的令人喜歡，一口接著一口停不下來啊…
吃了這麼多年下來，寶珍香的桂圓蛋糕還是一樣的美味沒走鐘，不論是團購或是現場購買，人氣依然很旺，不管是自己吃或是買來送禮都很適合哦…
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寶珍香 桂圓蛋糕創始店
官網：https://qqblog.tw/wp-admin/post-new.php
彰化市彰南路二段165號
TEL：04-738-1635
FAX：04-737-0991
營業時間：08:00~22:00
※購買時間：2019/08
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