耳聞彰化的秀水湯包已經好久好久了，只是平時真的不太有機會在營業時間內到彰化所以一直錯過，這次趁著到台東旅行前特地先繞過來吃湯包，吃的飽飽的再出發…
前一陣子回訪才發現，秀水湯包已經改名為一籠湯包了…
一籠湯包
彰化縣秀水鄉彰水路一段614號
TEL：0935-578-518
營業時間：04:45~11:30(六、日延至12:30)
一籠湯包在哪裡?
一籠湯包外觀是一家鐵皮屋，沒有任何的招牌可以確認是不是這裡，但也不用擔心啦，方圓百里只有這家外有排隊人潮，根本不怕找錯地方
一籠湯包停車
在店的後方及旁邊的空地都設有停車場，路邊也都算是好停
一籠湯包環境
內用空間不大，桌數也不多，加上天氣熱大家都擠在門口，轉個身都顯的困難，會有一點阿雜
一籠湯包點餐步驟
點餐三步驟，一是先抽號碼牌，二是等叫號、點餐、結帳，三是等店家安排坐位
號碼單在入門口的右手邊，來這裡的第一件事先抽號碼牌就對了
一籠湯包菜單
接著拿取菜單填寫，原本六種口味現在增加到八種，飲料則有奶茶、紅茶、豆漿、紅茶拿鐵和咖啡，喜歡薑絲的記得勾選
填好單要等叫號，輪到你的號碼後先結帳，結完帳再等店家叫號安排座位
我們這天是星期日約9:30來的，等候結帳約25分鐘，入坐後等湯包又等了10分鐘，現場吃的沒有想像中的多，外帶佔了大多數
等待的時候看著工作人員熟練的包著湯包，手都沒停過
不小心發現了湯包的秘密，原來是加了皮凍啊
裝湯包的也很忙，一籠接一籠
一籠湯包醬料區
醬料、餐具自行取用
醬料就自己DIY
秀水湯包餐點口味
紅茶 $:20
是偏甜的古早味紅茶，蠻好喝的
玉米濃湯 $:30
秀水湯包供應的湯品每天都不一樣，一、三、五、日是玉米濃湯，二、四、六是綜合湯
玉米濃湯味道不錯，但也就中規中矩這樣，沒有太大的驚喜，一碗只要30元，還這麼大碗，很OK了
鮮肉湯包 $:70
鮮肉湯包一份有七顆，也是所有湯包品項裡最便宜的，要薑絲的話記得要勾選
湯包就正常尺寸，拿起來有一點重量感，一口咬下真的是滿滿的湯汁
皮很薄，肉很鮮，湯也很甜，不用另外再蘸醬味道就很好
我喜歡放上薑絲一起吃，吃起來更有層次感也了一點不同的香氣
鮮蝦湯包 $:130
鮮蝦湯包就是鮮肉再加上一整隻的蝦子，可以吃到豬肉的鮮和蝦子脆甜的雙重口感
絲瓜蝦仁湯包 $:140
這個口味應該算是鮮蝦湯包的升級版，絲瓜切成細小丁狀，保留了一點鮮脆的口感，口味上是偏清爽的，很有飽嘴感
干貝湯包 $:130
干貝約是半顆大小，比較可惜的是干貝的甜味不見了，比較感受不到特別的存在
麻辣湯包 $:120
麻辣口味是很多人推薦的口味，後來再訪我們也點來試試
一入口辣味就竄出來，真的是又麻又辣的，吃著吃著又覺得很香，不知不覺就一口接著一口吃完了，後來就被我們列入必點口味之一
藥膳湯包 $:110
湯汁一樣很飽滿，有濃郁的中藥香氣但吃起來很溫和，溫潤又好吃，這個口味我們也喜歡
終於解鎖放在口袋名單裡很久的一籠湯包，實際吃過後料多實在，價格也算是平實，吃過以後可以知道生意為什麼會這麼好了，雖然我還是比較喜歡宜蘭的小籠湯包，不過一籠湯包卻是久久就會想念的味道…
彰化美食小吃
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店家/景點資訊
- 店家名稱：一籠湯包(秀水湯包)
- 所在地址：504彰化縣秀水鄉彰水路一段614號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 04:45-11:30
- 店家電話：0935-578-518
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
六、日營業延長至12:30
