創立於民國58年的大元餅行營業至今也有55年的時間了，一直以來都是彰化很受歡迎的伴手禮名店，除了吃肉圓，每次到彰化一定要繞過來買上一盒麻糬的也就只有他們家了，已經變成我們的固定模式
大元餅行
官網：請按我
彰化市民生路129巷6號
TEL：04-722-5998
營業時間：08:30~21:00
大元餅行在哪裡?
不得不說大元餅行真的很厲害，就算藏身在民生路的巷弄裡還是超人氣，每次經過都是看到人手好幾袋，一到節日更是人聲鼎沸
從這個巷子走進去，還可以連接到彰化木瓜牛乳大王、古月糯米炸、肉包明，一次吃好吃滿
大元麻糬從巷子裡走進來就看得到了
旁邊是彰邑城隍廟，廟前雖然有一個廣場可以停車，但巷弄的路真的很小條，不建議開進來
大元餅行環境
大元麻糬創立於民國58年，在5、60年代的筵席上常常出現它們家的鹹麻糬，也因此打響了鹹麻糬的名號，只要說起鹹麻糬就會想到他們家
大元餅行價目表
門口有販售的品項可以參考，除了招牌麻糬，還有彩頭酥、芋頭酥、香片酥、口酥餅、鳳梨酥和蛋黃酥，限量供應的香菇素料、芝麻和綠豆三種口味的麻糬
因為櫃台後方就是工作區，拍照時請記得避開，需要什麼直接跟店員說就可以了
吃了大元麻糬也有20多年了吧，一路走來都是這種傳統的塑膠提袋
大元餅行 麻糬
綜合麻糬 $:240
麻糬有紅豆、花生、招牌瘦肉和素的鹹麻糬四種口味，如果要單一口味也是可以的
比較可惜的是保存期間不長，一次沒辦法買太多盒，還好彰化離我們不遠，想吃的時候不用一個小時就到了
麻糬的口味以底下紙的顏色來區分，黃色是紅豆、紅色是招牌瘦肉、綠色是香菇素肉、橘色是花生
麻糬都是手工現做的，所以大小、形狀都會有一點點差異，但完全不影響它的美味度
麻糬QQ的，有淡淡的甜味，紅豆泥還吃得到一點點顆粒感，紅豆香氣濃郁又不會太甜
花生餡還有加芝麻，這樣吃起來也多了一點芝麻香，香甜可口，也是甜麻糬中最喜歡的口味
每次來大元幾乎都是為了鹹麻糬來的，是我的最愛
餡料有瘦肉、蝦米、紅蘿蔔和竹筍，鹹香氣十足，麻糬皮上還有椰子絲，入口是鹹香帶甜，真的很好吃
香菇素肉以香菇取代了瘦肉，除了味道上多了一點香菇香，吃起來和招牌瘦肉沒有太大的差異性，一樣好吃
大元餅行 彩頭酥x芋頭酥
彩頭酥x芋頭酥 $:260
彩頭酥和芋頭酥一盒有12個，可以單獨一種口味也可以兩個綜合，也有單顆賣
彩頭酥就是蘿蔔酥，內餡有綠豆沙、蘿蔔絲和瘦肉，甜中帶鹹還吃得到切成細絲的蘿蔔絲乾，有淡淡的咖哩香，餅皮一層一層的有酥鬆感，吃起來有奶香，餅皮和內餡完全搭配，相當的好吃
芋頭泥相當的綿密，甜度比較高一點，但芋頭香氣濃郁，是芋頭控會喜歡的味道
大元餅行 蛋黃酥
蛋黃酥 $:270
以前來都買了麻糬就走，最近幾次來發現有我愛的蛋黃酥，原本沒在購買清單裡的，最後沒忍住還是帶了一盒走
蛋黃酥的餅皮薄薄的很酥脆，層次感很明顯，內餡是紅豆沙混合棗泥，棗泥味道比較明顯一點，蛋黃很大顆有濕潤感，整體的油膩感不會很重，就我預其的好吃很多
大元餅行評論
大元餅行的麻糬吃了也有二十多年了，這麼多年下來口味變化不大，一直保持著自己的味道，價位上雖然漲了不少，但仍是相當的實惠，口味選擇性也很多，難怪這麼多年下來還是很多人到彰化必買的伴手禮~
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店家/景點資訊
- 店家名稱：大元餅行
- 所在地址：500彰化縣彰化市民生路129巷6號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:30-21:00
- 店家電話：04-722-5998
- 評價：★★★★★
