彰化︱大元餅行.隱身在城隍廟旁的老字號麻糬名店,最愛鹹口味,芋頭酥、彩頭酥也是超人氣


彰化︱大元餅行.隱身在城隍廟旁的老字號麻糬名店,最愛鹹口味,芋頭酥、彩頭酥也是超人氣 @QQ的懶骨頭
創立於民國58年的大元餅行營業至今也有55年的時間了,一直以來都是彰化很受歡迎的伴手禮名店,除了吃肉圓,每次到彰化一定要繞過來買上一盒麻糬的也就只有他們家了,已經變成我們的固定模式

大元餅行
官網:請按我
彰化市民生路129巷6號
TEL:04-722-5998
營業時間:08:30~21:00

大元餅行在哪裡?

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不得不說大元餅行真的很厲害,就算藏身在民生路的巷弄裡還是超人氣,每次經過都是看到人手好幾袋,一到節日更是人聲鼎沸
從這個巷子走進去,還可以連接到彰化木瓜牛乳大王、古月糯米炸、肉包明,一次吃好吃滿

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大元麻糬從巷子裡走進來就看得到了

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旁邊是彰邑城隍廟,廟前雖然有一個廣場可以停車,但巷弄的路真的很小條,不建議開進來

大元餅行環境

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大元麻糬創立於民國58年,在5、60年代的筵席上常常出現它們家的鹹麻糬,也因此打響了鹹麻糬的名號,只要說起鹹麻糬就會想到他們家

大元餅行價目表

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門口有販售的品項可以參考,除了招牌麻糬,還有彩頭酥、芋頭酥、香片酥、口酥餅、鳳梨酥和蛋黃酥,限量供應的香菇素料、芝麻和綠豆三種口味的麻糬

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因為櫃台後方就是工作區,拍照時請記得避開,需要什麼直接跟店員說就可以了

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吃了大元麻糬也有20多年了吧,一路走來都是這種傳統的塑膠提袋

大元餅行 麻糬

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綜合麻糬 $:240
麻糬有紅豆、花生、招牌瘦肉和素的鹹麻糬四種口味,如果要單一口味也是可以的
比較可惜的是保存期間不長,一次沒辦法買太多盒,還好彰化離我們不遠,想吃的時候不用一個小時就到了

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麻糬的口味以底下紙的顏色來區分,黃色是紅豆、紅色是招牌瘦肉、綠色是香菇素肉、橘色是花生
麻糬都是手工現做的,所以大小、形狀都會有一點點差異,但完全不影響它的美味度

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麻糬QQ的,有淡淡的甜味,紅豆泥還吃得到一點點顆粒感,紅豆香氣濃郁又不會太甜

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花生餡還有加芝麻,這樣吃起來也多了一點芝麻香,香甜可口,也是甜麻糬中最喜歡的口味

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每次來大元幾乎都是為了鹹麻糬來的,是我的最愛
餡料有瘦肉、蝦米、紅蘿蔔和竹筍,鹹香氣十足,麻糬皮上還有椰子絲,入口是鹹香帶甜,真的很好吃

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香菇素肉以香菇取代了瘦肉,除了味道上多了一點香菇香,吃起來和招牌瘦肉沒有太大的差異性,一樣好吃

大元餅行 彩頭酥x芋頭酥

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彩頭酥x芋頭酥 $:260
彩頭酥和芋頭酥一盒有12個,可以單獨一種口味也可以兩個綜合,也有單顆賣

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彩頭酥就是蘿蔔酥,內餡有綠豆沙、蘿蔔絲和瘦肉,甜中帶鹹還吃得到切成細絲的蘿蔔絲乾,有淡淡的咖哩香,餅皮一層一層的有酥鬆感,吃起來有奶香,餅皮和內餡完全搭配,相當的好吃

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芋頭泥相當的綿密,甜度比較高一點,但芋頭香氣濃郁,是芋頭控會喜歡的味道

大元餅行 蛋黃酥

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蛋黃酥 $:270
以前來都買了麻糬就走,最近幾次來發現有我愛的蛋黃酥,原本沒在購買清單裡的,最後沒忍住還是帶了一盒走

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蛋黃酥的餅皮薄薄的很酥脆,層次感很明顯,內餡是紅豆沙混合棗泥,棗泥味道比較明顯一點,蛋黃很大顆有濕潤感,整體的油膩感不會很重,就我預其的好吃很多

大元餅行評論

彰化︱大元餅行.隱身在城隍廟旁的老字號麻糬名店,最愛鹹口味,芋頭酥、彩頭酥也是超人氣 @QQ的懶骨頭
大元餅行的麻糬吃了也有二十多年了,這麼多年下來口味變化不大,一直保持著自己的味道,價位上雖然漲了不少,但仍是相當的實惠,口味選擇性也很多,難怪這麼多年下來還是很多人到彰化必買的伴手禮~

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:大元餅行
  • 所在地址:500彰化縣彰化市民生路129巷6號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:30-21:00
  • 店家電話:04-722-5998
  • 評價:★★★★★


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