前陣子在IG上被這家『金香 JIN PANG』給吸引，後來才知道這是由前Fun Lab食艷室團隊打造的新品牌，藏身在水湳的小巷弄裡，餐點都是重口味，感覺就是我的菜~
金香JIN PANG
FB：請按我
台中市北屯區大連路一段16巷16號
TEL：04-2295-2250
營業時間：11:00~20:30，星期二、三休
金香地址
『金香 JIN PANG』位在小巷弄裡真的很隱密，從外觀上看起來也是由老宅所改造的，店名”金香 JIN PANG”就是台語”真香”的意思，覺得這名字真的好可愛
金香停車場
隔壁有收費停車場，走路過來只要一分鐘，非常的方便
門外有二個等候區，也很適合拍網美照
金香環境
內用空間並不大，桌數也不多，簡簡單單的沒有過多的裝飾，有一種復古的文青感，這天還看到三位阿姨在這裡吃飯聊天，真心覺得到了那個年紀還有可以一起吃喝玩樂的朋友是一件很幸福的事
當天限定的菜單會寫在櫃台旁的小黑版上
金香菜單
餐點的選擇性不算多，有飯也有麵還有單品小點和吐司
金香餐點
《剝皮辣椒金沙豬五花》$:190
以剝皮辣椒、洋蔥、鹹蛋黃一起拌炒豬肉片，辛香料的氣味比較明顯，果然是重口味的，配上二碗白飯應該是不成問題
《蒜香紅酒慢燉牛筋牛肉飯》$:250
我有吃到一口牛筋，燉到又軟又Q的很入味，口味又比上一道來的重一點，也是超下飯的
《新加坡叻沙海鮮煨烏龍麵》$:240
這麵送上來的時候有一點嚇到，份量也太大了吧
湯頭的叻沙味雖然不是很重很夠味，有大量的蔬菜所以又有蔬菜的清甜，雖然menu上劃了2根辣椒，但喝起來只有微微的辣感，很適合夏天非常的開胃
海鮮有鱸魚、花枝和蝦子，份量也都給的不少
讚崎的烏龍麵相當的Q彈，原本很怕吃不完，最後還是吃光光，湯更是一口都不剩，真的好喜歡
《香菇蒜頭雞湯》$:70
湯品有總共有二道，另外一道是清蒸薑絲鱸魚湯，這道我沒點所以也不知道喝起來如何，不過看其他二位都有喝完，應該是有滿意啦
《吮指避風塘烤雞翅》$:120
這道應該是參考了港式避風塘的作法，入味的雞翅上面灑了蒜酥，口味偏重但香氣很好
《金香韓式炸雞》$:150
韓式炸雞搭配的不是年糕而是地瓜，很跳tone吧!!
我喜歡這地瓜，酥酥香香的，只灑了一點胡椒鹽更能引出地瓜的甜，一根接一根停不下來
炸雞的麵衣很酥脆，我一直覺得有韓式味噌醬的味道，友人說應該是韓式辣醬的關係，這炸雞還不錯但不是我喜歡的味道
《必點泰式奶茶》$:90
友人說喝起來有像泰國的手標奶茶，只是味道淡了一點
《松柏嶺四季春》$:50
我還是喜歡無糖茶，可以解解膩
以單純主食來說，雖然都是重口味但非常的下飯，每一道都很有它自己的特色，全天候營業非常適合隨時想吃重口味的人，生意真的很好，建議還是先預約才不會白跑一趟…
金香店家資訊
金香JIN PANG
FB：請按我
台中市北屯區大連路一段16巷16號
TEL：04-2295-2250
營業時間：11:00~20:30，星期二、三休
※用餐時間：2021/08
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