台中北屯︱Kichi.隱藏在小巷弄內的人氣厚鬆餅,膨鬆軟綿又輕柔,台中好吃鬆餅推薦


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這家專賣厚鬆餅的小店真的很隱密,看到社團網友的推薦後我就一直很想來試試,這一試不得了了,立刻變成我的心頭好,一個月內來了三、四次,每一種口味都想吃,而且吃不膩…

Kichi
FB:https://www.facebook.com/kichi.pancake/
台中市北屯區北屯路262巷1弄2號
TEL:0-2243-8108
營業時間:10:00~18:00,星期一、二休

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『Kichi』在北屯路上的小巷弄內,和另一家『五金女子行』相隔一條巷子,如果時間允許,蠻建議可以一併踩點的

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店的正面和側面使用了不同色調的門框,都有一種濃濃的復古味道,真的讓人好喜歡
第一次來訪時還跟友人說,開在這麼低調的地方還能這麼受歡迎真的不簡單啊…

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小巷弄內沒辦法停車,建議把車停在東光公園再走進來,機車容易點,汽車相對就困難許多了

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入店前須知,防疫優先,記得先清毒再進門

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一樓真的有點小,半開放式工作區佔了一大半的空間,還有少數的吧台坐位區
老闆娘和店員都是女生,問問題都很有耐心的解釋,態度很好講話也很輕柔,還沒吃到鬆餅我就先給100分了

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擺飾品有點妙,細看都各有不同的風味

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主要的用餐區在二樓,和一樓相比真的是寬敞很多,但是坐位數也不多就是了,建議還是先預約以免吃不到

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角落這裡看似雜物區,實際上卻是有點小巧思

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茶水、餐具自行取用

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這裡的擺飾真的太有趣,鍋碗瓢盆、五金材料通通都是裝飾品,我跟友人說這些我家都有,她說我可以拿出來開一家店了XD

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我很喜歡這一人座位的小角落,窩在這裡也可以很自在

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第一次來就是坐在這裡塌塌米上,非常的舒服

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塌塌米是要脫鞋的,一旁還有一個小鞋櫃

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先看一下用餐規定,每人低消是一份餐點或是一杯飲品,用餐限2小時

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厚鬆餅有甜也有鹹,甜系列常常有季節限定,季節過了就只能等明年了

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咖啡、原味茶、氣泡水

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《今日冰釀咖啡》$:140

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《香橙氣泡水》$:120
這天本來是點草莓氣泡水的,友人下樓上完廁所回來說:店家說草莓賣完了,所以她幫我換成了香橙氣泡水
果醬都是店家自己製作的,甜度不會太高,氣泡也不會太嗆,很清爽好喝

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《草莓氣泡水》$:120
第二次來終於點到草莓氣泡水了,有草莓的香氣和酸氣,攪拌後喝起來很淡雅,有合我的口味,後來再訪都是點這杯

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《古早味鳳梨茶》$:90
友人說這杯也很好喝

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《伯爵茶》$:130
覺得吃甜點還是適合搭配原味茶,茶香濃順口好喝,還可以回沖

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《焙茶粟子》$:220
第一次來訪時點的口味,現在已經沒有了,可能也是季節限定的口味
這個口味是友人選的,當時我還跟她說粟子是我最不會考慮的口味,因為通常都很甜
結果她說因為其他口味她都不想吃,所以只好點這個⬅拍到丁…

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其實我很怕厚鬆餅是那種紮實綿密的,那種厚鬆餅對我來說有點像是”發粿”XDD
不過這裡的不一樣,是膨鬆中又有一點空氣感的,軟綿又有一點Q彈,入口還有蛋香,我超喜歡這種口感啊…
鬆餅中間還夾了一層焙茶醬,香甜又有茶的苦韻,雖然粟子餡有點甜,但這樣搭配起來卻很完美

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《蘭姆酒漬葡萄紅茶乳酪》$:220

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上面白白的那一層是乳酪不是鮮奶油,吃起來相對清爽一點,葡萄乾的酒香氣很明顯卻不衝突,中間則是包覆了茶香味明顯的紅茶餡,融合起來真的很好吃

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《海鹽焦糖牛奶烤蘋果》$:220
和其他口味比起來,這個口味算是比較單純的,上面有一球冰淇淋和烤過的蘋果
我個人是很喜歡那帶有一點點鹹味的焦糖牛奶醬,鹹甜交錯也很不錯,友人覺得太單調了,後來我分了一點乳酪醬給她,她說這樣好吃多了😂

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《酒釀草莓白巧克力》$:220
這個是冬季限定的口味,也是我最想吃的口味,不過上面淋的是我不愛的白巧克力,猶豫了大概三秒鐘還是點了😁

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白巧力比我想像中的還有濃厚但不甜膩,巔覆了我對白巧克力的印象
酒香氣明顯的草莓香甜好吃,這個口味也是必點啊…

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《迷迭香乳酪雞腿肉》$:265
某次來友人不想吃甜食就點了鹹口味的鬆餅,如果拿來當正餐,感覺也很可以

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除了生菜沙拉外,還有二球薯泥

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雞腿很嫩香氣也很足,雖然這樣的搭配也不錯,不過我還是喜歡甜口味的鬆餅啦…

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這是店貓,自由自在的穿梭在二樓,不時的還會跳上桌想要分食,如果跳上桌被店員發現,就會被抓進籠子裡關禁閉🤣
我雖然沒有很喜歡小動物但也不討厭,只要不靠近我離我遠一點,我都會覺得很可愛XD

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我對半生熟的舒芙蕾其實有一點怕怕的,所以沒有太大的喜好,『Kichi』雖然是厚鬆餅,但又不像之前吃過的厚鬆餅那樣的紮實綿密,吃起來是膨鬆Q彈又軟綿的,真的很對我的胃,三不五時就會想回訪,吃不膩啊…

 

 

 

Kichi
FB:https://www.facebook.com/kichi.pancake/
台中市北屯區北屯路262巷1弄2號
TEL:0-2243-8108
營業時間:10:00~18:00,星期一、二休
※用餐時間:2020/12

 

 

 

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