台中北區︱香緹果子咖啡館.台中超人氣千層蛋糕搬新家,一星期營業五天,終於不用等到假日才吃得到了


台中北區︱香緹果子咖啡館.台中超人氣千層蛋糕搬新家,一星期營業五天,終於不用等到假日才吃得到了 @QQ的懶骨頭
甜點對於我來說大多是嚐過就好,能讓我回訪又回訪的店家並不多,不過這家『香緹果子』不一樣,一吃成主顧,回訪絕對超過10以上,我對它是真愛(給愛心~)
原本開在大坑的九號步道旁,今年10月搬到崇德路上,不止環境變的更寬敞,坐位數也變多一點點,停車還算方便,更重要的是星期三~日都有營業,終於不用跟大家一起擠在假日吃甜點了…

香緹果子咖啡館
FB:https://www.facebook.com/chantillycircus
台中市北區崇德路一段256巷1號
TEL:無
營業時間:11:00~19:00,星期一、二休

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『香緹果子咖啡館』的地址雖然是在崇德路一段256巷,不過店門是在崇德路上,土耳其藍的門面還滿顯眼的
崇德路上不是很好停車,可以把車子停在榮華路和梅亭街交叉口的停車場再走過來也很方便

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延續之前在大坑時的風格,一樣是以土耳其藍為主色調,空間變的更加寬敞、坐位數也變多,陳設上則是變得更為簡單

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茶水可以自取

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跟新鏡頭還不熟,剛好可以在這裡練拍XD

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每天提供的千層口味都不太一樣,但基本上一定都會有水果千層、抹茶千層和泡芙捲
這天我們12:00進來甜點還滿多的,後來陸陸續續有人進來吃甜點,外帶的也不少,2點多要離開的時候甜點已經賣光光了,只能慶幸我們來的早啊…

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這位是老闆,非常的年輕也很客氣又有好手藝,得過香港國際甜點競賽-銀牌、第十四屆中國國際烹飪藝術的下午茶競賽銅牌獎

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很喜歡看咖啡師手沖咖啡,我們三個人就這樣對著人家猛拍,不知道有沒有把人家給嚇到

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內用低消為每人190元的蛋糕或是一杯飲品,兩杯飲品可享一份千層95折,內用限時1.5小時,如果沒有人候位就不限時了

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飲品則以單品咖啡和花茶為主,價格都不貴

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《玫瑰紅茶》$:150

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《義式拿鐵》$:95

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《卡布奇諾》$:95

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《老饕深焙》$:110
深焙喝起來是有厚度的,苦味雖然比較明顯卻又很溫順,喜歡它在嘴巴裡縈繞的咖啡香,我深深的喜歡上它,每次來都點這杯

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《藝妓》$:220
以為我放了二張一樣的照片嗎??不是啦,這杯是《藝妓》,雖然看起來都一樣XD
藝妓喝起來帶點果香,有微微的酸度,友人很喜歡,我還是比較愛老饕深焙

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《香緹水果千層》$:190
這款可以說是香緹的招牌了,水果會因為季節不同而使用當季不同的水果,以前以香蕉為基底,有時候會被太重的香蕉味蓋掉其他水果的味道,這天吃的算是改良版,有奇異果、葡萄、柳橙,酸甜適中也更為清爽,和滑順香濃的奶油餡搭配的很剛好,真的好好吃

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《巧克力千層》$:220
這款千層會二個顏色,好像是使用了不同比例的巧克力調配而成的,巧克力餡帶點苦甜,又有一點點的堅果顆粒點綴,是比較大人口味的巧克力千層,雖然沒有很喜歡吃巧克力,但這款蛋糕我很可以

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《小山園抹茶千層》$:190
使用的是日本小山園的抹茶,入口時有很明顯的抹茶的苦韻味和抹茶香,慢慢的和奶油一起轉化為香甜,和水果千層併列為第一名,沒吃到會想哭這樣…

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《布蕾千層》$:190
千層中間夾了布蕾,有淡淡的焦糖香氣,雖然和其他幾款相比甜度比較高一點,還是覺得好好吃

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《香緹泡芙捲》$:80
泡芙捲其實就是生乳捲,蛋糕體濕潤軟綿,鮮奶油是輕柔又細緻的,香濃卻又清爽不甜膩,相當的有層次感,這個真的贏過很多人氣名店啊…

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老闆招待的冰淇淋,說是和「御尚冰」合作的,以後會用在pancake上

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記得第一次吃香緹時店裡只有我和璇二個人,吃了甜點後覺得口味非常的好卻不被大家所熟知有點可惜,當時友人說他們家的蛋糕和日本的harbs很像,我說我沒吃過harbs,友人還說下次去日本的時候一定帶我去吃
後來我們真的去了日本也去吃了harbs,吃完後我跟友人說,我覺得香緹比較好吃,由此證明我對香緹是真愛^^
現在看到他們搬了新家也闖出知名度,真的很替老闆開心,請繼續加油讓我常常有甜點吃~

 

 

 

香緹果子咖啡館
FB:https://www.facebook.com/chantillycircus
台中市北區崇德路一段256巷1號
TEL:無
營業時間:11:00~19:00,星期一、二休
※用餐時間:2020/10

 

 

 

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