Item: 有春茶館
Rating: 4
Author: Teresa

台中南屯︱有春茶館@大墩店．懷舊氛圍的古早味餐點，份量精緻吃巧不吃飽，台中聚餐餐廳推薦 @QQ的懶骨頭
有春茶館大智店開幕時曾經去用餐過，當時最有印象的就是一整顆西瓜的西瓜汁…
後來他們又開了一家有著古早味餐點的懷舊餐廳，一直想來試試卻沒機會，這天剛好要聚餐，為了配合大家的時間和地點和距離，就選擇這裡了…

有春茶館
官網：https://www.wuchunteahall.com/
大墩店：台中市南屯區大進街377號
TEL：04-2322-1669
營業時間：11:30~21:30

有春茶館在哪裡?

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有春茶館大墩店位在大進街上，外觀上以黑色系搭配紅色調，大大的一個「春」字讓人覺得很喜氣
附近不好停車，但有幾個收費停車場，避開用餐時間還滿好停的

有春茶館環境

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一進門就先被門口的擺飾品給吸引了，很有復古味啊…

有春茶館用餐區

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座位還滿多的，平日用餐不限時，假日用餐限時2個小時，但沒人候位的時候也不會趕人

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冰箱裡好像是對外販售的真空包

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也有販售週邊商品，喜歡的都可以買回家

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有春茶館菜單

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桌上的桌牌有餐點介紹，不知道要點什麼的就可以參考一下

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餐點的選擇性還滿多樣化的，以古早味居多，價格也是偏高一點

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除了一般特調飲料，另外也有啤酒、蜂蜜酒和清酒
※開車不喝酒，喝酒不開車

有春茶館餐點

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醬滷肉燥乾拌麵 $:70

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招牌麻辣乾拌麵 $:80
這兩碗看起來一樣卻又很不一樣，上面是正常不辣版，下面是加了一點點辣醬的麻辣版

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很喜歡這種有一點厚度又有一點Q彈需要一點嚼咀感的麵條，肉燥香氣還不錯，但我更喜歡那有著花椒香氣的麻辣醬，明明這一碗不是我的，我硬是給人家吃了半碗😁

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飄香手工排骨酥燉湯+元氣麻油米糕 $:220
很多人來都會點這一份，真的很有早期當餐吃不完時，用菜罩蓋住剩菜的fu

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特色餐點幾乎都有一張卡片

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燙青菜和毛豆木耳都還不錯

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排骨燉的很軟爛，湯頭味道不重算是比較清爽的，重口味的我們都覺得調味可以再重一點點

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米糕的份量不多，大約是一般筒仔米糕一半左右，吃個兩、三口就沒有了，吃巧不吃飽
米糕的香氣還不錯，靠肉燥的鹹香氣來提味，如果喜歡重口味一點的，可以淋上一點醬油膏，味道會更豐厚

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飄香手工排骨酥燉湯+醬香鍋巴飯 $:230
也是有兩樣小菜和一碗排骨湯

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白飯沒有任何的調味，但是鍋巴的焦香氣讓人喜歡，加一點醬汁會更好吃

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有春海陸雙拼鍋 $:250
雙拼有雞+蝦或牛+蝦兩種組合，附白飯一碗，也可以加10元升級為肉燥飯

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湯頭還不錯，鍋裡除了一些火鍋料外，還有南瓜、高麗菜、香菇…

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口水炸雞飯 $:210+10(白飯升級為肉燥飯)

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香酥鮭魚飯 $:240

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川味麻辣牛肉麵 $:200
偷喝了一口湯，是辣大於麻的口味，看友人吃的大粒汗小粒汗，想必後勁很強

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金黃薯條 $:65
先點給小朋友止餓的

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台灣菜頭粿 $:65
蘿蔔味不是很重，有點可惜

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QQ地瓜球 $:65
小朋友指定要點的，裡面包的是芋泥，這個還可以

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蛋黃麻糬芋丸 $:65
外皮炸的酥酥的，因為有麻糬吃起來有QQ的，芋泥的香氣大於蛋黃，鹹甜交錯的味道，滿好吃的

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麵茶炸年糕 $:100
以前過年時剩下的年糕，阿母也會裹麵粉炸來吃，現在則是改成用煎的再包上酸菜，兩種作法我都喜歡

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粉裹的不會很厚，甜甜香香的年糕很軟Q，蘸了麵茶後多了一點麵茶香，香氣更提升，建議趁熱吃，冷掉了口感也差了一點

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香酥芋粿 $:65
表面煎的有過頭了，吃起來有點硬

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滷千層豆干 $:65
豆干是微辣，有一點中藥香滷的很入味，入口時還有一點爆汁感，越吃越唰嘴

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遇見小蘋果$:90
蘋果造型的芋泥包很可愛欸，明明點了一桌，最後還是硬追加這一道
外皮很Q軟，綿密的芋泥香甜但不膩口，大人、小朋友都喜歡

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有春紅茶 $:65(小)
香氣不錯

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珍珠奶茶 $:75(小)

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芋泥波波 $:85(小)
這個幾乎整杯都是芋泥了，要攪拌都需要一點力氣
以茉莉綠茶為基底，交錯著香濃綿細的芋泥和QQ的小芋圓和地瓜圓，口感豐富也很有飽足感

有春茶館評論

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這是一間打造成古早味餐點的特色餐廳，賣的都是記憶中的特色小點，口味上就比較中規中矩沒有太大的驚喜度，套餐份量都比較精緻，吃巧不吃飽，後來是靠茶點來滿足我們的胃，平日用餐不限時，是滿適合跟朋友一起喝茶聊天的好地方…