每次只要有人說起米粉湯，我就會想起口袋名單裡的三重埔米粉湯，唸了好久一直沒機會來品嚐，這天終於給我吃到了，開心~
三重埔米粉湯
FB：https://goo.gl/kVkyBT
台中市南屯區永春東七路528號
TEL：04-2389-1333
營業時間：08:30~20:00
三重埔米粉湯在哪裡?
以前的三重埔米粉湯是位在水溝蓋上的鐵皮屋，不過前一陣子搬新家了，雖然一樣是鐵皮屋，但是大大的招牌就算導航不準我們還是很輕易的找到了…
而且發現斜對面就是南屯蕭爌肉飯的旗艦店，要不是吃不下了，應該會一起攻略…
三重埔米粉湯環境
內用桌數其實沒有想像中的多，我們一點多來時，店裡還是坐了有9分滿，人潮一直陸陸續續的湧進，可以想像用餐時間這裡人聲鼎沸的樣子
這裡則是等候區，友人說很貼心還提供了電視，不說我還真的沒發現
單子分為內用和外帶二個顏色，不要拿錯囉~
餐點選項都秀在這裡了，好多我愛吃的啊…^^
這些都有在販售，內容物是什麼我就不知道了…
三重埔米粉湯自助區
這邊則是自助加料區
韮菜自己加
高湯也可以免費續加，超有誠意的
桌上的醬料
三重埔米粉湯菜單
通通都是我的菜欸，但是吃不了那麼多…
不定時推出的老闆私房菜，這天的是日式滷杏鮑菇，不在menu上，直接跟服務人員點就可以了
三重埔米粉湯餐點
隨便一點就點了這麼多，不要問幾個人吃的，真的有點恐怖…
米粉湯 $:35
我很喜歡吃米粉，但吃米粉湯的次數應該5根手指頭數得出來
湯頭滿有味道的，但是再濃厚一點我會更喜歡
其實我不是很喜歡粗米粉，吃炒米粉的時候我都會挑細的那種來吃，不過吃米粉湯的時候就是要粗米粉才對味，所以我也很OK
瓜仔肉飯 $:30
瓜仔肉的鹹香氣還不錯，不會死鹹
肚尖 $:65
因為不知道什麼是肚尖，友人點餐時順便問了一下然後就點了，都送到眼前了我還是不知道是什麼部位…(冏)
這個吃起來是有點Q勁的，處理的很乾淨，沾點哇沙米更好吃
紅燒肉 $:65
聽說紅燒肉是這裡的招牌，麵衣就算是冷的也是酥脆的，肥瘦比例剛剛好，香氣十足有好吃
生腸 $:65
我覺得生腸吃起來就是要QQ脆脆的，吃到軟趴趴的我都會生氣…
這裡的剛好就很Q脆的那種，而且完全無腥味，是我喜歡的那一種口感
天梯 $:65
天梯其實就是豬的牙齦，雖然很多人不敢吃，但如果小吃攤上有這一道，我通常都會點
燙魷魚 $:65
這個一定要沾哇沙米，有脆脆的嚼勁我超喜歡
日式滷杏鮑菇 $:65
友人去點餐的時候，店員問要不要來一份很好吃的滷杏鮑菇，然後他的腦波也沒有比我強所以就點了…
杏鮑菇滷的很透，有淡淡的醬香氣，一口接著一口很唰嘴
滷大腸 $:65
大腸的顏色看起來淡淡的，但滷的其實還滿入味的，不得不稱讚一下老闆，內臟類都處理的很乾淨，完全沒有腥味真的很不簡單
滷筍子 $:40
原本以為筍子是紅燒的滷法，結果是白滷來的，味道夠、筍子也嫩，我們還滿喜歡的
燙地瓜葉 $:40
滷汁、肉臊好吃，青菜就好吃…XDDDD
三重埔米粉湯評論
米粉湯應該是我比較少接觸的食物，不是不喜歡，而是合我口味的真的不多，不過三重埔米粉湯我是有喜歡的，以後應該會常常來報到了…
結帳時請呼叫店員，因為是以盤子計算的，順便也請店員幫忙把沒吃完的打包，結果她說二個人吃點這樣真的有點多…
其實我已經有節制了，不然應該不是這樣而已捏…
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店家/景點資訊
- 店家名稱：三重埔米粉湯
- 所在地址：408臺灣台中市南屯區永春東七路528號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-20:30
- 店家電話：04-2389-1333
- 評價：★★★★
