台中有一家專賣牛/羊肉的火鍋，一直以來都被那滿滿的牛肉鍋給吸引，但一直找不到機會來品嘗(明明就是忘了它…XD)，這天要和友人舉行翹班的聚會，我終於想起了它，此時不吃待何時，立馬來報到…
清真恩德元餃子館
FB：https://goo.gl/ecaLQt
台中市南屯區文心路一段200號
TEL：04-2471-7240
營業時間：11:00~14:00~17:00~20:00，星期一休
『清真恩德元餃子館』位在文心路一段上，從外觀上看起來就只是一般的住宅，要不是有大大的招牌，應該沒人會想到這裡隱藏了美味的牛/羊肉火鍋吧…
我們是平日的一點到，店裡還是有八成滿，樓上好像還有座位，只看到店員忙上忙下的一直送鍋、送餐…
牆上大大的Menu可以先參考
冰箱裡有飲料可以自取，但要記得付錢捏…
離開時剛好看到店員在包水餃，全手工來的
Menu~劃好單交給店員就可以了
桌上的醬料有辣椒、醬油、香油和醋
這辣椒很夠味、香氣又足，敢吃辣的一定要試試
蒜頭可以搭配水餃一起吃
《拼盤》$:160(小)
友人問說拼盤有什麼，我回說就menu上有的牛肉、牛肚、牛筋吧…
結果送上來只有牛肚和牛肉…
牛肉看起來很乾，但實際入口還滿軟嫩的，醬香味不會很重但有入味有好吃
牛肚也是滷的很透、很入味，QQ的口感也不錯
《肉絲拉皮》$:100
聽說《肉絲拉皮》也是店裡的招牌，立馬點一份
冰冰涼涼的拉皮是用綠豆粉製作的，吃起來有點像是涼粉，醬汁有芝麻香，和小黃瓜、芥末拌一拌一起吃會有點帶嗆的口感，很清爽的一道開胃菜
《芥菜羊肉》$:160(小)
這道快炒的羊肉，調味比較清淡一點，羊肉片切成薄片也比較細碎，味道還不錯但飽嘴度比較不足
《酸辣湯》$:30(小)
酸辣湯的酸氣有，料雖然不是很多，但夠味好吃
《黃牛肉水餃/羊肉水餃》$:7/顆，最少要點15顆
牛肉和羊肉水餃我們各點了一份，從外觀上根本分不出來誰是誰，不過上桌時店員會特別說明
水餃皮略厚，一個大約是一口大小，肉餡也不是很飽滿，一咬下去皮肉會分離的那種
牛肉水餃和羊肉水餃內餡看起來不太相同，不過我們吃不出來其中的分別，調味也偏淡，不錯吃但也沒特別驚豔
《牛肉火鍋》$:800(小)
等了一小會兒後，傳說中的牛肉火鍋登場了，微冷的天氣看到這鍋頓時覺得好溫暖啊…
接著送上一碗牛肉湯，正在想我們沒點牛肉湯時，店員說了，這是牛肉清湯，當鍋裡的湯不夠時可以自己加，也可以防止湯太快燒乾，這湯不能直接喝，要滾了才能喝哦…
牛肉都是給大塊的牛腩肉，帶點筋，但非常的軟嫩，這個好好吃
牛肉丸子比較軟Q一點，友人說很像是在吃水餃的內餡…XDDD
其實不是整鍋都是牛肉和牛肉丸哦，底下有高麗菜、凍豆腐和寬粉絲，吸飽了湯汁的凍豆腐和冬粉好好吃…
第一次來訪『清真恩德元餃子館』傳說中的牛肉火鍋真的很吸睛，尤其是軟嫩的牛肉更是深得我們的喜愛，這天吃到的料理表現的都很不錯，難怪這麼多年來一直深受大家的歡迎…
清真恩德元餃子館
FB：https://goo.gl/ecaLQt
台中市南屯區文心路一段200號
TEL：04-2471-7240
營業時間：11:00~14:00~17:00~20:00，星期一休
※用餐時間：2017/11
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好吃的餃子竟然藏在這麼特別的地方~~改天來去吃看看XD
餃子其實可以跳過，點牛肉鍋就好…XDD