澳門|誠昌飯店.濃郁蟹膏都鎖在這一鍋的馳名水蟹粥,官也街美食推薦


澳門|誠昌飯店.濃郁蟹膏都鎖在這一鍋的馳名水蟹粥,官也街美食推薦 @QQ的懶骨頭
旅人來到澳門一定會造訪官也街,這裡可以說是採買伴手禮最好的地方,當然美食也不能少,除了之前吃過的『Bitter Sweet 必達士木糠甜品咖啡』之外,誠昌飯店的水蟹粥也一直是我的口袋名單,這天和友人參觀完光影節後,晚餐就來這裡解決了

誠昌飯店
澳門氹仔官也街28-30號
TEL:+853-2882-5323、2882-7589
營業時間:12:00~23:30

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應該很多人都是白天來官也街,第一次來澳門的時候我也是,第二次來因為要順道參觀光影節,所以晚上來到了這裡,不同於白天人潮爆滿的熱鬧氣氛,夜晚燈光亮起,除了人潮少一點也多了一些異國風味

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每年都會舉行的光影節在官也街這裡也設有一條路線,光影節期間每天晚上還有燈光秀打在木偶葡國餐廳的外牆上,如果剛好在這裡,倒是可以順道觀賞一下

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『誠昌飯店』就在官也街中段的地方,有三間店面、招牌也很明顯,走過路過很難錯過

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除了招牌的水蟹粥,居然還有田雞蟹粥和鮮田雞粥,這兩種我也想吃,但是胃只有一個…

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餐點的選擇性不算多,但是每一道都很想點…

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桌上也有特色菜推薦

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《秘製陳醋雞腳》MOP$:20
友人指定要點的,結果她一個人吃光光,我一隻都沒吃到

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《馳名蟹粥》MOP$:210(小)
說是小份的,但份量也很多,四個人吃一鍋應該也沒問題

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水蟹粥並不是單一以水蟹來熬煮,而是除了水蟹外,還加入蟹膏、肉蟹來煲煮,蟹膏融化在粥裡,看起來黃澄澄的很吸引人

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港澳地區的粥品都熬煮的很透,幾乎都看不到米粒了,吃起來也很滑口,不過這粥的調味很淡,味道並不重,雖然喝得到淡淡的鮮甜味,但還是和預期的有些差異

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《椒鹽鮮魷》MOP$:100
麵衣相當的酥脆,魷魚厚實脆口度很好,不用特別蘸醬味道就很夠了,蘸一點蠔油或是胡椒鹽口感更升級

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《西蘭花鮮魷》MOP$:85
西蘭花就是我們所說的花椰菜,調味很單純,脆脆的鹹香氣又很夠,讓不是很愛吃花椰菜的我也多吃了幾口

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誠昌飯店的水蟹粥味道比較淡,有點在我們的預期之外,其他的菜色反而比較合我們的口味,不過人的口味很難說,反正沒吃過來試試也很可以…

 

 

 

誠昌飯店
澳門氹仔官也街28-30號
TEL:+853-2882-5323、2882-7589
營業時間:12:00~23:30
※用餐時間:2019/12

 

 

 

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