台中南屯︱麵包林里 Boulangerie Pangolin．文青風格麵包店，IG上的人氣打卡名店，一星期只營業四天

台中有特色的麵包店真的越來越多了，在IG上看到這家麵包林里後就默默的收進口袋，這天剛好要到南屯吃飯，又剛好他們有營業，前一天先預訂，隔天直接過來取貨很方便…

麵包林里 Boulangerie Pangolin
官網 / FB
台中市南屯區五福街185號
TEL：04-2386-3185
營業時間：14:00~19:00，星期五、六、日、一營業

麵包林里在哪裡?

麵包林里位在南屯區的五福街上，雖然是位在轉角處但店面是有點低調的，招牌不大所以也不顯眼
聽友人說『麵包林里』是台北大地烘焙 La Terre下來開設的

看店家官網解譯，因為店開在南屯，而南屯的吉祥物是”鯪鯉”，因此店名就以諧音的”林里”來命名

麵包林里營業時間

原本一星期只營業六、日、一，不過最近改成營業一星期營業四天了，每星期四會在店家粉絲頁公佈當週的麵包口味，可以先打電話預訂，當然現場也是可以購買的，只是可能買不到你想吃的而已
也有提供宅配服務，如果有需要，請參考店家的官網或是粉絲頁

門口有奉茶，可以自行取用

因為店內不大為了避免擁擠，所以如果店內有五個人在購買，就要在門外等候，等一組人出去再進門

麵包林里環境

看外觀真的沒想到店內這麼的小，難怪要限制入內的人數啊，動線安排的還不錯，結完帳直接往左邊走就出去了，不會再回頭和店裡的人”燒虧”

當初在IG上就是被這一整排的麵包給吸引到的，每一款都很好吃的樣子

除了麵包，其實也有司康、可麗露、瑪德蓮、費南雪等常溫蛋糕，價格和內容也都有清楚標示

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麵包看起來都很精緻可口，尤其有我愛的肉桂捲

布丁好像也是招牌，看到好多人都有買

其實我不是特愛麵包，卻又是看到麵包又會想買的那種(←這是一種病XDD)，本來只想買幾個嚐鮮就好，但常常不自覺就買了一大堆

肉桂可頌捲 $:55
我真的超喜歡肉桂捲的，任何型式的都可以，雖然它真的很邪惡
這裡的肉桂捲其實是可頌，外酥內軟又有一點QQ的，肉桂香氣不會太厚重也不會有辛辣感，如果喜歡酥脆口感的，吃之前可以再進烤箱回烤一下，口感會更棒

櫛果鹹蛋佛卡夏 $:65
這一款純粹是看在”鹹蛋”兩個字上而買的
麵包體有一點韌性，嚼咀感比較明顯一點，櫛果除了脆水份也很夠，只是期待的鹹蛋不夠多，香氣也略淡了點，吃不太到鹹香感，鹹蛋再多一點香氣應該會更好

西西里杏仁可頌 $:65
很喜歡可頌吃起來酥酥鬆鬆又有層次的口感，多了一點杏仁香，簡單就很好吃，只是很肥就是了

椒煸小魚明太子軟法 $:80
聽說這款麵包也是『麵包林里』的招牌，我還真的是誤打誤撞買到了
麵包體是外面有一點嚼勁裡面有一點濕潤Q軟的，明太子的量不算多，鹹香鹹香的還不錯

關山黑糖核桃 $:38
麵包還滿軟Q的，中間包了一層黑糖餡，吃得到核桃的脆和黑糖的香

蜜香紅茶漬蘋果 $:45
這款麵包雖然軟但也是有一點嚼勁的，蘋果餡香甜還多了一股紅茶香，茶香味還滿重的哦…

鹽司康 $:45
司康不會太乾有微濕潤感，鹹味淡淡的卻很討喜

瑪德蓮 $:40
不知道是不是隔天才吃的關係，覺得有點乾也偏甜了一點，但小笨童吃的很開心

費南雪 $:38
比起來瑪德蓮，我個人偏愛費南雪，邊邊有點焦脆，有淡淡的杏仁味，口感上也比較濕潤綿密

可麗露 $:65
外表有微焦脆感，裡面是軟Q綿密，驚喜度不大

絲絨牛奶吐司 $:185
這吐司其實是友人買的，我們後來相約到附近的公園吃麵包，她也順便分了我幾片，然後寫文的時候看到價格有嚇一跳，一份5片要價185元，不過後來買過更貴的，所以也見怪不怪了XD
吐司很綿密細緻，軟Q又有一點紮實感，細細嚼咀會散發牛奶香，口感很不錯

八女抹茶紅豆吐司 $:135
一打開袋子就聞到抹茶淡淡的香氣，味道真的迷人
吃起來抹茶味還算香濃，抹茶特有的苦味也吃得到，紅豆顆粒點綴在吐司之中也稍稍中和了一些抹茶的苦味，這款比較受大人喜歡

手炒黑糖吐司 $:120
比起其他兩款吐司，我個人是偏愛這有著黑糖香氣的吐司，底部還保留了一點黑糖餡，吃起來更香甜

 

麵包林里評論

麵包林里的麵包都有一定的水準，不過對我們來說驚喜度不算太大，是有經過會想買一下，但也不會再專程過去買就是了，畢竟價格也真的不便宜啊，久久吃一次還是不錯的…

 

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