台中南屯︱麵包林里 Boulangerie Pangolin.文青風格麵包店,IG上的人氣打卡名店,一星期只營業四天


台中南屯︱麵包林里 Boulangerie Pangolin.文青風格麵包店,IG上的人氣打卡名店,一星期只營業四天 @QQ的懶骨頭
台中有特色的麵包店真的越來越多了,在IG上看到這家『麵包林里』後就默默的收進口袋,這天剛好要到南屯吃飯,又剛好他們有營業,前一天先預訂,隔天直接過來取貨很方便…

麵包林里 Boulangerie Pangolin
官網:https://pangolinpain.blogspot.com/

FB:https://www.facebook.com/pangolinpain.tw
台中市南屯區五福街185號
TEL:04-2386-3185
營業時間:14:00~19:00,星期五、六、日、一營業

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『麵包林里』位在南屯區的五福街上,雖然是位在轉角處但店面是有點低調的,招牌不大所以也不顯眼
聽友人說『麵包林里』是台北大地烘焙 La Terre下來開設的

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看店家官網解譯,因為店開在南屯,而南屯的吉祥物是”鯪鯉”,因此店名就以諧音的”林里”來命名

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原本一星期只營業六、日、一,不過最近改成營業一星期營業四天了,每星期四會在店家粉絲頁公佈當週的麵包口味,可以先打電話預訂,當然現場也是可以購買的,只是可能買不到你想吃的而已
也有提供宅配服務,如果有需要,請參考店家的官網或是粉絲頁

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門口有奉茶,可以自行取用

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因為店內不大為了避免擁擠,所以如果店內有五個人在購買,就要在門外等候,等一組人出去再進門

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看外觀真的沒想到店內這麼的小,難怪要限制入內的人數啊,動線安排的還不錯,結完帳直接往左邊走就出去了,不會再回頭和店裡的人”燒虧”

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當初在IG上就是被這一整排的麵包給吸引到的,每一款都很好吃的樣子

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除了麵包,其實也有司康、可麗露、瑪德蓮、費南雪等常溫蛋糕,價格和內容也都有清楚標示

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麵包看起來都很精緻可口,尤其有我愛的肉桂捲

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布丁好像也是招牌,看到好多人都有買

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其實我不是特愛麵包,卻又是看到麵包又會想買的那種(←這是一種病XDD),本來只想買幾個嚐鮮就好,但常常不自覺就買了一大堆

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《肉桂可頌捲》$:55
我真的超喜歡肉桂捲的,任何型式的都可以,雖然它真的很邪惡
這裡的肉桂捲其實是可頌,外酥內軟又有一點QQ的,肉桂香氣不會太厚重也不會有辛辣感,如果喜歡酥脆口感的,吃之前可以再進烤箱回烤一下,口感會更棒

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《櫛果鹹蛋佛卡夏》$:65
這一款純粹是看在”鹹蛋”兩個字上而買的
麵包體有一點韌性,嚼咀感比較明顯一點,櫛果除了脆水份也很夠,只是期待的鹹蛋不夠多,香氣也略淡了點,吃不太到鹹香感,鹹蛋再多一點香氣應該會更好

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《西西里杏仁可頌》$:65
很喜歡可頌吃起來酥酥鬆鬆又有層次的口感,多了一點杏仁香,簡單就很好吃,只是很肥就是了

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《椒煸小魚明太子軟法》$:80
聽說這款麵包也是『麵包林里』的招牌,我還真的是誤打誤撞買到了
麵包體是外面有一點嚼勁裡面有一點濕潤Q軟的,明太子的量不算多,鹹香鹹香的還不錯

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《關山黑糖核桃》$:38
麵包還滿軟Q的,中間包了一層黑糖餡,吃得到核桃的脆和黑糖的香

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《蜜香紅茶漬蘋果》$:45
這款麵包雖然軟但也是有一點嚼勁的,蘋果餡香甜還多了一股紅茶香,茶香味還滿重的哦…

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《鹽司康》$:45
司康不會太乾有微濕潤感,鹹味淡淡的卻很討喜

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《瑪德蓮》$:40
不知道是不是隔天才吃的關係,覺得有點乾也偏甜了一點,但小笨童吃的很開心

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《費南雪》$:38
比起來瑪德蓮,我個人偏愛費南雪,邊邊有點焦脆,有淡淡的杏仁味,口感上也比較濕潤綿密

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《可麗露》$:65
外表有微焦脆感,裡面是軟Q綿密,驚喜度不大

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《絲絨牛奶吐司》$:185
這吐司其實是友人買的,我們後來相約到附近的公園吃麵包,她也順便分了我幾片,然後寫文的時候看到價格有嚇一跳,一份5片要價185元,不過後來買過更貴的,所以也見怪不怪了XD
吐司很綿密細緻,軟Q又有一點紮實感,細細嚼咀會散發牛奶香,口感很不錯

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《八女抹茶紅豆吐司》$:135
一打開袋子就聞到抹茶淡淡的香氣,味道真的迷人
吃起來抹茶味還算香濃,抹茶特有的苦味也吃得到,紅豆顆粒點綴在吐司之中也稍稍中和了一些抹茶的苦味,這款比較受大人喜歡

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《手炒黑糖吐司》$:120
比起其他兩款吐司,我個人是偏愛這有著黑糖香氣的吐司,底部還保留了一點黑糖餡,吃起來更香甜

『麵包林里』的麵包都有一定的水準,不過對我們來說驚喜度不算太大,是有經過會想買一下,但也不會再專程過去買就是了,畢竟價格也真的不便宜啊,久久吃一次還是不錯的…

 

 

 

麵包林里 Boulangerie Pangolin
官網:https://pangolinpain.blogspot.com/

FB:https://www.facebook.com/pangolinpain.tw
台中市南屯區五福街185號
TEL:04-2386-3185
營業時間:14:00~19:00,星期五、六、日、一營業
※購買時間:2020/12

 

 

 

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