這天來內灣一日遊，行前就決定午餐直接在老街裡解決，滿街的客家料理中，我們選了這家擁有高評價的內灣茶堂客家菜
內灣茶堂客家菜
FB：請按我
新竹縣橫山鄉中正路61號
TEL：03-584-9362
營業時間：10:30~19:30
內灣茶堂客家菜 地址
內灣茶堂客家菜在老街是比較靠近吊橋這一端，范阿嬤野薑花粽附近，平日的老街遊客不多，顯的較為安靜一點，用餐也不怕要等很久
內灣茶堂客家菜 環境
一、二樓都有坐位可以用餐，環境上很有復古的客家風味，本來安排我們坐在二樓的，後來又說有一桌快用完餐了，我們要不要等一下?雖然覺得這樣對還在用餐的客人很不好意思，但最後我們是坐在一樓
內灣茶堂客家菜 菜單
除了可以單點，也有分別適合2~6人的組合餐，合菜都有附白飯、東方美人茶和擂茶
後來我們是點了$:950 的五菜一湯，另外再加點一道客家湯圓
內灣茶堂客家菜 餐點
合菜都附一壺東方美人茶，香氣不錯可以解膩
《薑絲大腸》$:180(小，單點價)
來到客家餐廳我一定會點薑絲大腸，這道根本是客家菜的本體
酸菜很清脆，酸氣也很可以，有加一點破布子多了一點甘味，可惜大腸吃起來潤潤的，需要多一點的咀嚼
《燜筍》$:100(小，單點價)
燜筍是每到夏天我家餐桌上很常出現的菜色，以切細的福菜和雞油調味，鹹香氣還不錯只是有一點油
《野薑花烘蛋》$:150(單點價)
友人本來指定要點菜脯蛋，後來被說服換成這道比較特別的野薑花烘蛋
蛋裡是吃得到野薑花的，有淡淡的野薑花香氣，說是烘蛋但其實比較像是煎蛋，再厚一點口感應該會更好
《桔醬油雞》$:220(單點價)
客家油雞也是很熱門的菜色，很多人到客家餐廳必點，每逢過年過節需要拜拜的時候，我家餐桌上一定會有一盤
桔醬是有加入辣椒調味的，辣度微微的可以引味，但我比較喜歡單純一點的桔醬
雞肉還蠻嫩的，可能是剛從冰箱拿出來，所以有一點冰涼感，可惜的是會皮肉分底，油膩感也重了一點
《鹹豬肉》$:180(小，單點價)
我個人是蠻喜歡吃鹹豬肉的，就算有肥肉我也很OK，不過這份鹹豬肉80%都是肥肉，加上煎的不夠酥脆肥肉還是軟軟的，吃起來真的有點怕怕的
《時令湯》$:100(小，單點價)
套餐的湯品是固定的，是福菜豬肉片湯，鹹香氣是有的，但湯不夠熱、油膩感又明顯，不OK
《客家湯圓》$:50
友人很期待的客家湯圓，湯頭的鹹淡還可以，不過湯圓軟軟爛爛的，像是回煮過的口感，也吃不到客家湯圓應該有的香氣，這對熱愛客家湯圓的我來說完全不OK，我還是愛我阿母煮的客家鹹湯圓
附贈的擂茶，香氣不錯哦，可惜是有甜度的，結果我們覺得它是這天的第一名🤣
內灣茶堂客家菜 評論
內灣茶堂客家菜的評價雖然高達4.1顆星，不過實際品嚐後發現完全不合我們的口味，台中真的有很多客家料理表現的比它好，雖然門口寫著不好吃可以免費，但是我們也沒有要求退錢啦，畢竟每個人的口味不一樣，我們不喜歡不代表大家都不喜歡啊!
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店家/景點資訊
- 店家名稱：內灣茶堂客家菜
- 所在地址：312臺灣新竹縣橫山鄉中正路61號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：03-584-9362
