記得在電視上看到共匪餅的介紹時就相當的感興趣，也默默的把它放進嘉義的口袋名單裡，結果這天還是為了吃阿岸米糕不小心經過它才想起來，走過路過當然不能錯過，立刻買一份
大陸妹共匪
FB：請按我
嘉義市西區文化路1號
TEL：05-224-8919
營業時間：14:00~18:30，除夕、清明節、端午節、中元節、中秋節等節日固定公休
大陸妹共匪餅在哪裡?
大陸妹共匪餅位在文化路和垂楊路交叉口，招牌很大很好找，除了嘉義本店，在桃園也有分店
這附近的美食也不少，左邊有壺豆花，右邊轉過去有阿岸米糕，一次可以滿足好幾個胃
大陸妹共匪餅菜單
賣的品項很簡單，只有甜、鹹兩種口味，各是30元和40元
共匪餅都是現場製作，再經過油炸完成起鍋，等待的時間並不會太久
煎的好餅會先放進箱子裡保溫，客人點餐後才取出
大陸妹共匪餅由來
什麼是共匪餅?共匪餅據傳是最早源自福州的一種點心，傳到台灣後被一名叫黃俊明的人改良後交給他從中國大陸來的舅媽去賣，來光顧買餅的客人則開玩笑說是”共匪在賣餅”，後來該小吃就被稱為共匪餅
大陸妹共匪餅口味
鹹口味裡面包了高麗菜、紅蘿蔔、絞肉、冬粉和半熟蛋，油炸後的餅皮酥香感明顯，吃起來有點像是水煎包，調味比較一般，沒有太特別的口感
甜口味看起來很大一個，但因為是空心的，所以感覺負擔沒那麼大(自我安慰XD)
相較於鹹口味，甜口味更為酥脆，裡面是花生糖粉和芝麻，酥酥脆脆的非常涮嘴，一口接著一口吃，很快就吃完一個
大陸妹共匪餅評論
雖然只賣鹹、甜兩種口味，但這麼一賣也就20多年了目前只有嘉義和桃園兩家店，是很經濟實惠的下午茶點心~
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店家/景點資訊
- 店家名稱：大陸妹共匪餅
- 所在地址：600嘉義縣嘉義市西區文化路1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 14:00-18:30
- 店家電話：05-224-8919
- 評價：★★★★
