奮起湖街仔尾阿嬤草仔粿是上次逛奮起湖老街時無意間發現的排隊美食，看到長長的排隊人龍，阿桑們都是10個、20個在買，腦波很弱的我們立馬排隊行列，後來也變成我們來到奮起湖必買的小吃之一
奮起湖街仔尾阿嬤草仔粿
嘉義縣竹崎鄉7鄰80號
TEL：05-256-1100
營業時間：08:00~16:00(售完為止)
奮起湖街仔尾阿嬤草仔粿在哪裡?
奮起湖街仔尾阿嬤草仔粿的位置離老街不是很遠，往下走就是超人氣的百年檜木甜甜圈，通常都是一起攻略
奮起湖街仔尾阿嬤草仔粿環境
有一次來太晚了沒買到，問了老闆知道可以打電話預訂，本來要拿桌上的名片，不過老闆說他們已經分家了，要打招牌上的電話(其實我有聽沒有懂)
草仔粿是從下方廚房蒸好再拿上來販售的，看到草仔粿是連著塑膠袋一起蒸，這讓我們有點擔心塑化劑的問題
問了老闆後，老闆說這塑膠袋是可以耐高溫的耐熱袋，攤子前方也有檢測的證明，如果對這有疑慮的人，就自行斟酌囉…
奮起湖街仔尾阿嬤草仔粿菜單
草仔粿有七種口味，其中紅豆、紫米花生、芝麻、素草仔粿都是素食可吃，原本均一價35元，3/1調漲為40元了
帶回家後冷藏可以放3天，冷凍則是30天，以電鍋加熱就可以食用
草仔粿都會放在保麗龍裡保溫，所以拿到手上還是有一點溫熱的
奮起湖街仔尾阿嬤草仔粿口味
難得來一趟，當然是七種口味全部梭哈
草仔粿一顆感覺不大，但拿在手上還是挺有重量的
草仔粿(葷)
裡面包了菜脯、豬肉、香菇和蝦米，蘿蔔是切成小塊狀的，比一般常見的蘿蔔絲吃起來更有口感，還有淡淡的油蔥和小蝦仁的香氣，鹹香氣適中，粿皮熱的時候吃起來很軟Q，放涼一點後會變的比較紮實，整體口感和香氣都很不錯
草仔粿(素)
素食裡面包了菜脯和香菇，口感雖然沒有葷的草仔粿來的豐富，但味道一樣很不錯
芋粿
芋粿吃起來的紮實感更明顯一點，多了一點油蔥和蝦米香，慢慢咀嚼芋頭香更明顯
地瓜竹筍
外皮是地瓜口味，有淡淡的地瓜香，內餡以竹筍為基底，搭配了香菇、豬肉和油蔥，整體口感不錯，粿皮還是略嫌厚了一點
綠色的草仔粿是加了鼠麴草，有一種淡淡的香氣，吃起來比其他的草仔粿來的軟Q一點，紅豆餡還滿綿密的，我還是比較喜歡花生餡啦…
粿熱熱的吃還滿Q的，但冷了後就會變硬變紮實，芝麻餡微甜不膩，濃濃的芝麻香讓人喜歡
紫米花生
紫色的外皮是紫米做的，紫米的味道不是很明顯，帶點顆粒感的花生越嚼越香，我和小笨童一人一口不知不覺就吃掉了一個
奮起湖街仔尾阿嬤草仔粿評論
可能是客家人的關係，對於粿這種東西的要求就比較高一點，整體來說這粿熱的時候吃比較Q軟，冷掉後口感會偏硬，不管是鹹的或是甜的口味都不錯，難怪會這麼受歡迎…
嘉義美食小吃
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店家/景點資訊
- 店家名稱：奮起湖街仔尾阿嬤草仔粿
- 所在地址：604嘉義縣竹崎鄉7鄰80號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:30-售完
- 店家電話：05-256-1100
- 評價：★★★★
