台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業)



台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
不是才八月底嗎??怎麼覺得天氣變冷了??天氣冷最適合吃火鍋啦~
友人是超級火鍋控,平常約吃飯都要考慮很久,但只要問他:要吃火鍋嗎??他都立馬回答說好,還會直接約時間,態度真的差很多…台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭 

                             

 

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭 
台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
【白川天然火鍋】位在逢甲福星路和西安街口,隔壁有從新竹來台中展店的【四川辣麵】,這一區雖然比較靠近逢甲外圍,但一樣不好停車

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
學生有優惠,現在的學生真好,以前我們都沒有這些有的沒的優惠,好想再當學生啊~((一整個畫錯重點…XDDDD)

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
店內是狹長型的空間,座位很多也很寬敞,大部份都是四人桌,也有多人桌和二人桌
門口還有一個沙發區,提供免費充電服務,當時有人坐在那就不好意思拍了

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
牆上掛著各種鍋的詳細介紹,邊吃火鍋可以邊長知識

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
店後方是醬料、小菜、飲品、滷肉飯、冰淇淋和餐具自取區

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭  
台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
醬料和高湯

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
小菜區

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
冰沙、飲料和肉燥飯

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
吃火鍋好像不能沒有冰淇淋吼…

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
餐具

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
桌上有關於白川火鍋的吃法大公開,我們很隨興,完全沒在管這張紙寫什麼

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
桌上有垃圾桶,很好~

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭  
台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭 
台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
有個人小火鍋也有一~四人套餐,另外也有單點的品項

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
這天我們吃的是四人的團購券套餐,這張是團購券的選項

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
小菜有四種,都不錯吃,但泡菜很辣

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
左邊是《 白川胡椒鍋》,右邊是《嗆紅麻辣鍋》

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
《綜合鮮蔬盤》擺盤配色很不錯,因為盤子比較深看起來份量少了一點,兩個人吃倒是很足夠…

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
店員說黑色金針菇不是壞掉了是野生的,但吃起來口感、味道和一般金針菇差不多

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
湯底一上桌時就聞到濃濃的胡椒味,實際喝起來胡椒味不重還有淡淡的藥膳味,有一種很自然的清香而且會回甘

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
麻辣湯頭的後勁有點強,煮久了水份蒸發後會變鹹,需要適時的加上高湯來稀釋一下

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
湯底裡的這個是”小麥捲”,在湯裡煮久一點會吸滿了湯汁,吃起來像是吸滿了湯汁的豆皮捲,滿好吃的,而且吃不夠還可以續

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
手工丸我們選了《墨魚丸》和《龍蝦沙拉丸》,會選這兩種的原因是平常真的很少吃到

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
《蟹味棒》和《魚包蛋》,這兩種就很常見了

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
《豆皮》,我愛豆皮但愛的是大豆皮,看到是小豆皮有小小的失望了一下

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
《鮮菇百匯》,給了很多種菇類,有黑木耳、美白菇、鴻禧菇、珊瑚菇…
煮起來份量十足,喜歡菇類的友人可高興的咧…

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
《台灣鯛魚》這個應該算是火鍋界的必備之一吧!!

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
《白蝦》新鮮Q彈又肥美

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
一開始我們先把蔬菜下鍋,這樣可以幫湯頭增加一點甜度

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
《豆腐》我覺得擺盤稍微搞剛了一點,很佔空間捏…

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
贈送的《烏梅汁》,有一種很自然烏梅的甘甜,比一般外面喝到的好喝很多

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭 
台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
三種丸子裡最推《龍蝦沙拉丸》,非常的濃郁而且會爆漿,好好吃但小心會燙口
墨魚丸雖然黑嚕嚕的,但吃起來倒是沒什麼特別的味道

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭 
台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
豬肉有點脆脆的,沒有豬腥味,好吃…

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭 
台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
羊肉肉質不錯也夠嫩,煮熟了也不會散太開

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
《綜合海鮮》有蚵仔、蝦子、蛤蠣和鯛魚片

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
這裡的蚵仔超大顆的,都快逼近小生蠔的等級,超肥美的…

台中西屯︱白川天然火鍋.天然的火鍋湯頭,胡椒鍋有獨特的香氣,微涼的天氣適合來上一鍋(已歇業) @QQ的懶骨頭
和一般天然的火鍋相比,【白川天然火鍋】的湯頭算是比較重,但又不是重的讓人覺的很膩的那種,店家標榜湯頭經過多時的熬煮不添加添加物,喜歡重口味的人可能會覺得不夠味,不過對最近走比較清淡路線的我們都覺得很不錯,推薦給大家~

【延伸閱讀】

【台中西區.鍋物】鍋物花菱屋.日式湯頭柴魚味重也偏鹹,中規中矩沒多大的亮點 

【台中西區.鍋物】三道一鍋日式極品涮涮鍋.標準的日式鍋物,不以湯頭取勝,重點是食材… 

【台中西屯.小火鍋】聯亭泡菜鍋@逢甲店.逢甲商圈超人氣平價小火鍋,料多到滿出來,平價又好吃 

【台中西屯.火鍋】錢都日式涮涮鍋@西屯旗艦店.北部知名的連鎖火鍋,極品龍王鍋超膨派,C/P值高 

【台中逢甲商圈.火鍋】鍋神日式涮涮鍋@逢甲,海鮮新鮮又澎派,特級海鮮鍋很超值,近期內最推薦的小火鍋 

【台中東區.鍋物】自由小火鍋.火鍋吃到飽,不限用餐時間,C/P值還不錯 

【台中西屯區.麻辣火鍋】太和殿麻辣火鍋.麻辣湯頭後勁很強,港星來台必訪的麻辣火鍋 

【台中北屯.鍋物】這一鍋皇室秘藏鍋物@崇德殿.85度C火鍋品牌,餐點有水準,只是價格高貴和鼎王有得比 

【台中.豐原】阿官火鍋專家.食材新鮮好吃 

【台中北屯.小火鍋】輕井澤鍋物@崇德店.依舊是記憶中的好味道 

白川天然火鍋
FB:https://www.facebook.com/river.white2013
台中市西屯區福星路249號1F
TEL:04-2452-1527
營業時間:11:00~22:00
※用餐時間:2015/06
※不收服務費















按讚加入粉絲團

GA瀏覽人氣:1,224
2 comments Add yours

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。