這天來三井outlet本來是打算來吃火鍋的，沒預約的結果說是要等到5:00才有位置，只好臨時找餐廳餵飽肚子，想說也好久沒吃豬排了，就選它吧~
晴木千層豬排
官網：http://www.kimukatsu.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/kimukatsu.tw/
台中市梧棲區臺灣大道十段168號2F
TEL：04-2656-7996
營業時間：11:00~21:30
『晴木千層豬排』目前在台灣有三家分店，除了三井outlet外，另外二間分別在台北和新竹，曾經被電視節目”黃金傳說”選為東京人氣前20名蓋飯，豬排甚至被喻為夢幻豬排，名聲相當的響亮
2點多過來的，用餐的人不多，空桌數也不少，但不知道為什麼還是跟別人併桌了
餐點以千層豬排膳、特別膳和豬排為主，豬排又有美國極黑豬、台灣桐德黑豬、匈牙利綿羊豬三種
(ps.以上menu取自店家官網)
現在也推出了新菜色，如果是二人用餐，也有海陸雙拼可以考慮
桌上分別有主廚特調醬、和風醬、日式豬排醬三種，分別適用於豬排和高麗菜絲，小立牌上都有詳細介紹
小菜是牛蒡絲和醃蘿蔔，醃蘿蔔搭配著豬排一起吃可以解膩
豬排上桌前先上了高麗菜絲，高麗菜切的比一般的高麗菜絲來的粗，我們還是覺得吃細絲比較習慣
沒料的味噌湯，可以一直續
《香酥雞軟骨》$:100
軟骨吃起來脆脆的，麵衣再酥一點應該會更好
《和風豆腐唐揚》$:80
豆腐炸的有酥，沾點和風醬汁更好吃
《鹽蔥千層豬排膳》$:320
千層豬排可以說是店裡的招牌，還有台灣限定的塔香口味，猶豫了很久，還是選了安全牌的鹽蔥口味
麵衣炸的有酥，一層一層堆疊的豬排滿軟嫩的，蔥的香氣和鹽味調和的很剛好，吃起來是有水潤感的，可惜底部的麵衣都受潮而變的濕軟，這樣真的很影響口感
《美國極黑豬》$:480
在台灣豬和美國豬之間猶豫了好久，後來決定給美國豬一個機會
美國豬的運動量應該很夠，肉質非常的紮實，吃起來還有一點豬腥味，麵衣的油膩感稍重，一樣有麵衣底部濕軟的問題，下次如果有機會應該會支持台灣豬…
這裡使用的是越光米，裝在一個小米桶裡很可愛的，米飯偏軟但有Q，吃得到甜味
《酥炸手作肉餅咖哩》$:320
咖哩香氣不錯，有微微的小辣度，這樣可以刺激味蕾，飯吃的更多…XD
肉餅則是以碎豬肉和洋蔥組合而成，麵衣一樣有酥但也一樣偏油，味道雖然不錯，但大約吃了二個就覺得有油膩感了，沾點咖哩醬汁會好一點
初嚐來自日本的人氣豬排，不知道是不是期待太大所以失望也大，雖然不到不好吃，但這價位的表現應該可以更好才是…
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晴木千層豬排
官網：http://www.kimukatsu.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/kimukatsu.tw/
台中市梧棲區臺灣大道十段168號2F
TEL：04-2656-7996
營業時間：11:00~21:30
※用餐時間：2019/07
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