相信很多人都吃過乾杯了，如果我說我不止老乾杯沒吃過，連乾杯也沒吃過會不會很遜…
我們美麗的巧虎管理員通報乾杯有午間套餐時，我就一直躍躍欲試，這天終於有時間，約了姐妹來一個翹班的聚會吃乾杯…
乾杯燒肉居酒屋
FB：https://www.facebook.com/KANPAIYAKINIKUGROUP/
台中中港店：台中市臺灣大道三段301號13樓
TEL：04-2259-6767
營業時間：一~五 11:00~15:00/17:00~23:00
六~日 10:30~15:00/17:00~24:00
『乾杯』在台中有三個營業據點，這天我們是來到新光三越13樓的中港店，如同一般居酒屋一樣，這裡也是走暗黑色系，穩重又帶有一點神秘感
室內空間比我預期的還要小一點，座位區以階梯式的層層往上安排，四個人點四個套餐桌面會有點擁擠
直接看menu，我就是為了這個平日限定的午間套餐來的，價位從399元~1480元不等，燒肉定食均附沙拉、湯品、泡菜、白飯、無酒精飲料和季節冰淇淋一球
沙拉是油醋醬，還有三隻蝦子，開胃好吃
泡菜只有一小盅，脆脆的但不辣，單吃美味，搭配燒肉一起吃更好吃
湯品是紫菜蛋花湯，但比我早到的友人喝到的是蛤蠣湯，還一直跟我強調蛤蠣很多…TAT
飲料有可樂、可爾必思、雪碧、爽健美茶、熱烏龍茶和檸檬茶，我們選了可爾必思和爽健美茶，友人說可爾必思淡了一點
白飯+99元升級為牛舌咖哩飯，牛舌是有厚度的，吃起來脆脆的很飽嘴，咖哩是有一點點辣度的，本來只是想嚐鮮的，結果我一碗飯通通吃光光
《特選和牛定食》$:699
和牛定食含本日特選、伊比利霜降豬肉、厚切牛舌，這天的特選是雪花牛
開烤啦~
雪花牛是有一點厚度的，烤完的油花很香，肉質軟嫩，本身就有一點調味了，所以不沾醬就很好吃了
牛舌超厚但不好烤，熟度很難掌握，感覺烤的差不多了分給友人吃，結果每個人都說咬不動，因為裡面根本沒熟…
烤熟一點的牛舌吃起來嫩中帶點脆，口感真的很棒
伊比利豬烤到稍微焦黃，脆脆的很好吃，果然是伊比利豬啊…
《上等和牛雙拼定食》$:599
這份有本日上等和牛、牛肋條、本日精選豬肉，和牛一樣是雪花牛
偷了一點友人的蘿蔔泥，包覆起來清爽又不油膩
更喜歡和泡菜一起入口，口感更豐富更有層次
牛肋條要烤的稍微熟一點，嫩嫩的也好好吃
豬肉是有醃製過的，已經處理到半熟了，這種半熟的肉其實不好烤，很容易烤焦，肥油的部份沒有辦法完全把油逼出來，吃起來還是軟軟的，雖然不會讓人感到害怕，但吃多了會很膩，這時候泡菜就是好朋友了…
《招牌和牛定食》$:499
二位友人都點了招牌，沒等我們到齊，自己先開動了…
這份有兩種精選牛肉和精選豬肉，豬肉一樣是已經處理到半熟
友人Y說這肉有帶筋，不好咬斷，友人A說是烤功的關係，兩人還交換肉來烤，快笑死我了，明明都是一樣的肉
我有分到一塊，這肉要烤到接近全熟就很好咬，雖然全熟肉會比較柴一點，但這肉還OK，還是有肉汁的，事實證明應該是會不會烤的關係…XD
甜點是巧克力冰淇淋
+99元升級的牛舌咖哩飯，甜點也變成布丁，奶味比較重一點，咕溜好吃
原本期待是來『乾杯』大口吃肉的，結果肉品一上桌我們都有會吃不飽的感覺，但是燒肉套餐都有附白飯和沙拉，這樣的份量對女生來說很OK，男生可能就會比較不足一點了，平日午餐就可能以優惠的價格吃到和牛，喜歡吃和牛的真的有福了…
乾杯燒肉居酒屋
FB：https://www.facebook.com/KANPAIYAKINIKUGROUP/
台中中港店：台中市臺灣大道三段301號13樓
TEL：04-2259-6767
營業時間：一~五 11:00~15:00/17:00~23:00
六~日 10:30~15:00/17:00~24:00
※需加10%服務費
※用餐時間：2018/10
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