冬粉王是高雄鹽埕超人氣的美食之一，營業超過50年的在地小吃，距離愛店鴨肉珍和入住的塩 泊思行旅很近，除了招牌的冬粉外，還有各式內臟湯，8:30就營業，全天候營業隨時都吃得到
冬粉王
高雄市鹽埕區七賢三路168號
TEL：07-551-4349
營業時間：08:30~20:00
冬粉王在哪裡?
冬粉王位於鹽埕區的七賢三路上，路邊都有停車格，停車不是大問題，最近的捷運站則是橘線的鹽埕埔站，步行約10分鐘可以抵達
這附近的美食真的超級多，鴨肉珍、婆婆冰、阿婆仔冰、米糕城都在走路可到的距離，可以一併攻略
冬粉王環境
用餐空間寬敞又乾淨，座位也很多，早上8:30就開始營業到晚上8:00，不管什麼時候來都吃得到
最後方是出餐區，工作人員各司其職，動作很快
醬料可以自行取用
冬粉王菜單
menu在櫃台要自行拿取，菜單沒有標示價格，價格可以參考店內的牆上大大的菜單
冬粉王餐點
乾冬粉 $:55
我個人很愛冬粉，吃火鍋的時候麵食一定是選擇冬粉，所以對於冬粉王的冬粉抱著很大的期待
乾冬粉裡還有幾塊豬肉片，肉質軟嫩有點像是骨邊肉，口感不錯
燙過的冬粉再拌上特製的醬汁、冬菜、蔥花，味道不重，重口味的可能要加點豆瓣醬才會比較剛好
若要說特別其實也還好，就是多了一點冬菜的味道，但整體來說還不錯
綜合冬粉湯 $:135
如果想吃各種內臟又想吃冬粉的，來一碗什麼都有的綜合冬粉就對了
這一碗的內臟有豬心、豬肝、豬肚和腰子，熟度處理的很剛好，吃起來都蠻嫩的
湯頭清爽甘甜，冬菜的味道比乾冬粉來的明顯一點，吸飽了湯汁的冬粉保有Q彈感
綜合切盤 $:125
如果不想搭配冬粉一起吃，其實也可以來一份乾的綜合切盤
切盤一樣有豬心、豬肝、豬肚和腰子，口感上基本都不錯，不會太老，喜歡更軟嫩口感的，還是要泡在湯裡會好一點
鴨肉切盤 $:85
鴨肉是唯一和豬沒相關的品項，所以也點一盤試試
鴨肉還算軟嫩，鴨皮油脂不豐厚，沒什麼特別的味道，算是有點意外啦，還是要蘸點醬汁比較夠味
冬粉王評論
冬粉王從1970年營業到現在也傳承了好幾代，以冬粉為專賣的店真的很少見，搭配各種內臟就變成一碗有特色的冬粉，口味上對我來說是清淡了一點，不過整體來說算是很不錯了，喜歡吃內臟類的可以試試
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店家/景點資訊
- 店家名稱：冬粉王
- 所在地址：803高雄市鹽埕區七賢三路168號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:30-20:00
- 店家電話：07-551-4349
- 評價：★★★★
