台南西區︱石家正阿美綠豆湯.飄香超過半世紀,香甜濃郁好吃


台南西區︱石家正阿美綠豆湯.飄香超過半世紀,香甜濃郁好吃 @QQ的懶骨頭
第一次吃石家阿美的綠豆湯是N年前家族旅行時,老弟說一定要買回家的甜品之一,後來也變成我們來台南的必吃

石家正阿美綠豆湯
FB:https://reurl.cc/NX07ve
台南市北區西門路三段64號
TEL:06-222-1851
營業時間:09:30~21:30,星期一休

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『石家正阿美綠豆湯』在台南好像有四家,不過我們也搞不清楚哪一家才是創始店,因為第一次吃到的就是西門路的這家,後來再訪台南也都是來這裡報到

台南西區︱石家正阿美綠豆湯.飄香超過半世紀,香甜濃郁好吃 @QQ的懶骨頭
販售的選項雖然不多,但也讓我們傷腦筋了好一會兒

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《圓仔湯》$:35
雖然說有名的是綠豆湯,但是我愛圓仔湯,看到又是冬季限定就決定是它了

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湯底是偏濃稠的,喝起來有一點點麵茶的味道,冰冰涼涼的又香甜

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這一碗裡吃得到紅豆、綠豆和大豆,熬煮的很綿密,香甜又鬆軟

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圓仔軟Q好吃

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這個是粉角,以蕃薯粉製成的,吃起來有一點像是肉圓皮的軟Q口感,很喜歡

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《紅豆湯》$:35
這麼一大碗才35元,真的是很佛心的價格啊…

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紅豆湯有點沙沙的口感,濃郁但不會過於甜膩

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紅豆煮的相當的透,保有外殼卻又軟綿如泥,份量多到有點嚇到我們,明明飽到不行還是硬要把它吃完

台南西區︱石家正阿美綠豆湯.飄香超過半世紀,香甜濃郁好吃 @QQ的懶骨頭
這天吃到的圓仔湯或是紅豆湯都很合我們的口味,看到很多在地人都是來買綠豆汁,雖然覺得好奇但是真的吃不下就沒買了,只好留待下次再來了,一家店能歷久不衰這麼多年真的不容易,真功夫是吃得出來的…

 

 

 

石家正阿美綠豆湯
FB:https://reurl.cc/NX07ve
台南市北區西門路三段64號
TEL:06-222-1851
營業時間:09:30~21:30,星期一休
※用餐時間:2020/02

 

 

 

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