麻糬魂又發作了,這天跑來廟東買吃了好幾年的手工麻糬,現點現做、軟Q香甜不黏牙,讓人喜歡~
新來發手造麻糬
台中市豐原區中正路167巷3號(廟東夜市新香蚵仔煎前)
營業時間:11:00~22:00
『新來發手造客家麻糬』就在廟東夜市『新香蚵仔煎』前的一個小攤位,賣了多少年真的記不得了,只知道我買了好幾年,有一陣子小笨童很愛,只要來廟東都會問可不可以買…
雖然只是一個小攤位,但是麻糬都是現點現做的,老闆娘有時候會不在攤位上,向著裡面喊一下老闆娘就會出現囉~
麻糬只有花生和芝麻兩種口味,一盒8顆70元,以價格來說,是有點偏貴的
麻糬最好是當日吃完,沒吃完的可以放冷凍,要吃的時候再拿出來退冰就可以了,不過新鮮的還是最好吃,還是盡快吃完吧!
很少看到麻糬的盒子這麼有質感的吧!
跟老闆娘說完口味和數量後才會開始製作麻糬,老闆娘包麻糬的速度很快,看著看著都覺得很療鬱
包好餡料的麻糬接著再均勻的裹上花生粉,再裝進盒子裡就完成了
一般麻糬大多是用塑膠盒裝,『新來發』的是帶有一點文青感的紙盒,很有質感讓人喜歡
麻糬都有裹上花生粉,比較容易因為受潮而讓麻糬看起來變的濕潤,不過這樣是不影響口感的
麻糬用叉子夾起來會有一種垂墜感,很軟Q不黏牙
芝麻餡包的很滿,芝麻特有的苦味比較明顯,苦甜苦甜的又軟Q,連不愛吃苦的小朋友們都喜歡
花生香氣濃郁,微甜不膩口,不知不覺就一口接著一口把一盒吃光光了,這個口味也是小朋友的最愛,每次都搶著吃…
『新來發手造客家麻糬』雖然只有花生和芝麻二種口味,但剛好是我和小朋友最愛的口味,內餡飽滿、香甜又軟Q的麻糬真的讓人喜歡~
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新來發手造麻糬
台中市豐原區中正路167巷3號(廟東夜市新香蚵仔煎前)
營業時間:11:00~22:00
※用餐時間:2019/09
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