因為愛看韓劇，也喜歡上了韓國料理，每每在韓劇裡看到炸雞、年糕這些小吃，就會很想飛韓國給他大吃特吃，一種胖死也甘願的概念…XD
這家位在豐原的『釜山崔炸雞』從豐原發跡，現在除了豐原總店，另外在漢口路、后里、大甲、潭子和草屯也都有駐點囉~
釜山崔炸雞
FB：https://www.facebook.com/yoyochicken.kr/
台中市豐原區三豐路一段59號
TEL：0989-449-772
營業時間：二~五 15:00~22:00/六、日 14:00~22:00，星期一休
『釜山崔炸雞』原本位在豐原的中正路上已經歇業的綠蓋茶隔壁，2018/6月底才搬到現址，一開始連續好幾天都沒看到攤子還有一點擔心，幸好只是搬家了
一旁就是葫蘆圳，離舊址不算太遠，只是附近超難停車
老闆是正宗韓國釜山人，聽說是為了追隨愛情來到了台灣，然後在豐原賣起了韓式炸雞
豐原本店從開賣到現在都只提供外帶，但漢口店是有提供內用坐位的，而且除了炸雞，還多了韓式拉麵、烤肉飯、拌飯…
這裡賣的很簡單，就韓式炸雞、韓式炸年糕、薯條這三種，sauce則有甜醬、辣醬、蒜味和醬油四種可以選擇
現在滿250元就可以外送，夏天也有夏季限定的柚子醬，這個有吸引我
炸雞有大、小份兩種選擇，我們都是買不同口味的大份炸雞和年糕一次吃個過癮
《韓式炸年糕-甜醬》$:50
年糕也是可以選擇口味的，這麼多年下來我好像只吃過甜醬
年糕炸過後表面有一點微酥感，很像吃喜宴時的炸湯圓，QQ的很有彈性，甜醬是甜中帶點微辣的，小笨童很愛，每次都搶著吃…
《韓式炸雞-甜醬》$:100(大)
炸雞的份量其實不多，目視下來雞肉份量也比較小塊一點
甜醬口味的醬汁比較多，可以吃到很明顯甜醬味，甜中帶點辣，經典不敗的口味，這個我們都很喜歡
點餐時老闆會問要不要加生洋蔥，我是很喜歡洋蔥，所以每次都會加
炸雞連著洋蔥一起吃，除了多了一點嗆辣感和水嫩感，也可以稍微解解膩
炸雞裡都有附薯條，炸的夠酥有好吃，不過要趁熱吃，放久了薯條變軟口感也會變差
《韓式炸雞-蒜味》$:100(大)
炸雞吃進嘴裡多了一點淡淡的蒜香味，這口味最近榮登我的第一名
之前吃過別家的醬油口味炸雞，味道不是很喜歡，所以既定印象就以為醬油口味就真的是醬油的鹹度而已，最近不知道是哪一根筋不對，想說試一下醬油口味好了，想不到這個口味也好吃欸!!
醬油味其實不重，是有一點點甜的清爽感，不敢吃辣的的可以試試這個口味
對我們來說，釜山崔炸雞是一個單純想吃炸雞又不想跑到韓式料理店時的好選擇，吃了這麼多年下來，味道也沒變過依然很有水準
有時候拿到手上的炸雞是雞皮、軟骨等比較細碎的部份，這對愛吃肉的人可能會覺得不滿足，不過我反而喜歡雞皮和軟骨多一點的，不過口味這東西本來就沒有一定的標準，還是自己吃過、比較過才準啦…
釜山崔炸雞 요요치킨
FB：https://www.facebook.com/yoyochicken.kr/
台中市豐原區三豐路一段59號
TEL：0989-449-772
營業時間：二~五 15:00~22:00/六、日 14:00~22:00，星期一休
※用餐時間：2019/03
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