如果去過廟東的朋友應該對蚵仔煎不陌生，雖然我常常疑惑豐原明明不靠海，為什麼蚵仔煎會這麼有名氣…XD
如果說到豆腐肉，應該很多人都會聯想到廟東裡的『新香蚵仔煎』，原來它不止在廟東夜市裡有店面欸!!
豆腐肉的店
官網：https://bistro-487.business.site/
台中市豐原區圓環西路55號
TEL：04-2525-5838
營業時間：11:00~22:00
這家名為『豆腐肉的店』位在圓環西路與建成路路口，之前常常經過卻一直沒機會來品嚐，這天還是因為三心兩意的友人才有機會吃到它
原本對這裡感到很好奇，直到走進店裡才知道它們和『新香蚵仔煎』是有關係的，不過這裡沒賣蚵仔煎啦~
店面看起來很大，但內用空間其實有點小，桌數也沒有我們預期的多，雖然沒有過多的裝飾，但還滿乾淨的
不知道是不是南瓜的產季，店裡放了很多南瓜
Menu~餐點的選項不算少，而且價格都很親民
桌上也有推薦餐點
《芝麻麵》$:40
芝麻麵好像比較少見，所以點來試試看
麵條用的是粗扁麵，嚼咀起來是比較有口感的，芝麻味還滿濃郁的，拌著一點點的肉臊香，滿好吃的
《牛肉蛋炒飯》$:80
這飯炒的是粒粒分明，醬香氣讓人很喜歡，友人後來又打包了一份回家孝敬兒子
《百香果南瓜》$:30
南瓜吃起來脆脆的，百香果的香氣很夠，酸氣很不明顯，是一道很清爽的開胃菜
《皮蛋豆腐》$:30
沒原因就是想點它…
《養生黑木耳》$:30
黑木耳醃的很入味，醋味明顯口味上是偏重的，也是超開胃的小菜
《豆腐肉》$:35
豆腐肉可以選擇乾的或是湯的，這天我們點的是乾的
豆腐肉和淡水的阿給有著異曲同工之妙，差別在於阿給裡有加冬粉，而豆腐肉裡只有魚漿和肉漿，飽嘴度是比較夠的
《老魯肥腸》$:50
肥腸滷的很透，醬香味十足卻不死鹹，Q嫩Q嫩的不會咬不爛，嚼咀感很好，我們都超喜歡的
《地瓜葉》$:30
我還滿常吃地瓜葉的，吃到都有一點怕怕的…
但是這裡的地瓜葉不會燙的過軟，加上香氣十足的油蔥酥和醬汁，我居然也吃掉了半碗
《豬腦湯》$:50
友人一看到menu上有這道，就問我要不要點，真的很瞭解我欸…
湯頭還滿清爽的，但鹹了一點
不知道是不是形狀的關係，很多人不敢吃，對喜歡吃的人來說，軟軟嫩嫩的吃起來明明就跟豆腐一樣，雖然還是有一點點”腦味”啦…XD
雖然『豆腐肉的店』沒賣蚵仔煎，但這天吃到的每一道都有合我們的口味，友人說因為不貴，她以後都要帶兒子來這裡吃晚餐了…
豆腐肉的店
官網：https://bistro-487.business.site/
台中市豐原區圓環西路55號
TEL：04-2525-5838
營業時間：11:00~22:00
※用餐時間：2018/12
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