多年前吃過幾次石桌羊排爐，當時覺得超級合自己口味的，今年的冬天真的冷到不行，我三不五時就會想到它，這天終於有機會回訪了，不過卻有一種相見不如懷念的感覺
石桌羊排爐
台中市西區梅川西路一段104號
TEL：04-2301-3879
營業時間：17:00~23:00
石桌羊肉爐在哪裡?
石桌羊排爐位於梅川西路和民族路交叉口，隔壁有間土地公廟，離台中教育大學、民權派出所不遠
雖然有路邊停車格但不好停，最近的收費停車場是後龍街的168停車聯盟，走過來只要2分鐘
石桌羊肉爐環境
石桌羊排爐的用餐區是開放空間，天氣冷的時候四周也拉起透明的棚子擋風，桌數只有8桌並不多
石桌羊排爐感覺是一家人一起營業，分工合作還蠻熱鬧的
石桌羊肉爐菜單
記得以為還有麻油雞、燒酒雞、蒜頭雞…等其他鍋類，現在只剩下羊排爐，另外還有現炒、湯品、三杯類和碳烤類，菜單上寫著碳烤類要老闆娘有空才做
這裡採用炭火而不是瓦斯爐，恆溫效果好但缺點是不能控制火的大小
蘸醬自己調，蠻鹹的哦
筒篙 $:50
金針菇 $:50
豆皮 $:50
羊排爐一份650元，有些另外加點的食材會先被放進鍋裡煮，看起來就是滿滿的一鍋
湯頭味道不重有點紅燒的味道，這次回訪覺得湯頭偏鹹，香氣變淡了
一般的羊肉爐都是以羊肉塊居多，這裡的羊肉爐比較特別，用的是羊排…
羊排很嫩，就算久煮了也不會變柴，份量給了很多，吃起來超過癮
蘿蔔點來焢湯頭的
高麗菜也先被加進鍋裡煮了，這樣高麗菜會越煮越軟變得太爛，應該另外給比較好啊
玉米好吃
鵝腸 $:100
鵝腸輕輕燙幾下就好了，吃得到清脆的口感
九層蛤仔 $:180
蛤仔都還蠻大顆的，醬香氣比較重
蔥爆羊肉 $:180
羊肉以豆瓣醬拌炒，羊肉有嫩，口味一樣偏重，份量真的很少
薑絲大腸 $:180
大腸吃起來不會潤潤的，很有咀嚼感，酸氣十足，超想來一碗白飯啊
烤香魚 $:170
點餐的時候店員有說香魚都有蛋，如果沒蛋的話會再重烤一隻
撥開魚肉真的有滿滿的蛋欸，魚肉本身沒調味，但吃起來很鮮，蘸點胡椒鹽最好吃
牛小排 $:200
送上桌時看到牛排的樣子就覺得不妙，果然，這肉很不OK
石桌羊肉爐評論
主打羊排爐的石桌羊肉爐份量還蠻實在的，只是和印象中的味道有一點不一樣了，不過帶骨的羊肉吃起來真的很軟嫩也沒有羊騷味，熱炒口味偏重，沒吃過的可以試試
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店家/景點資訊
- 店家名稱：石桌羊排爐
- 所在地址：403台中市西區梅川西路一段104號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-23:00
- 店家電話：04-2301-3879
- 評價：★★★★
