從竹北起家的耀武羊威羊肉爐，台中第一家分店開在北屯松竹路，幾個月前又在南屯益豐路上開了旗艦店，展新的用餐環境跳脫傳統羊肉爐格局，跟吃火鍋沒什麼兩樣…
耀武羊威羊肉爐
官網 / FB
台中南屯店：台中市南屯區益豐路四段500號
TEL：04-2389-6601
營業時間：16:00~00:00
耀武羊威羊肉爐南屯店 在哪裡?
耀武羊威羊肉爐南屯店位在台中南屯益豐路上，米其林推薦的森鐵板燒隔壁，大大的紅色招牌非常的顯眼，和森鐵板燒共用一個停車場，但位置不多，還好路邊也不難停
耀武羊威羊肉爐南屯店 環境
進門的左手邊是櫃台，右手邊是候位區，牆上有餐點價格可以參考
新店新氣象，感覺是要來吃火鍋的，不像吃羊肉爐啊
以四人座位為主，後面這一區有點像是包廂的感覺，有6人座位
耀武羊威羊肉爐南屯店 菜單
耀武羊威是羊肉爐吃到飽，有6種湯底可以選擇，可以單一口味也可以+100元做成鴛鴦鍋
收費方式如下：
成人．599元吃到飽
孩童． 140公分以上成人價 / 100~140公分半價 / 100公分以下免費。
6種湯頭：
- 藥燉
- 清燉
- 成吉思漢
- 山神種子
- 川味香辣
- 鮮蒜羊肉湯
耀武羊威羊肉爐南屯店 自助區
吃到飽最開心的就是可以自己挑自己喜歡吃的食材，滿滿的一個冰櫃看起來就很舒爽
羊肉除了羊大骨、羊腳筋、羊排外，還有羊心和羊嫩筋，蔬菜的選擇性也很多
最特別的就是標榜獨創的手撕羊，它看起來很像羊排，但吃起來的口感更嫩一點
不吃羊的到這裡也有牛肉片、豬肉片、雞肉片三種肉片可以吃，另外就是一些火鍋料
愛玉、豆花和養樂多
還有水果哦，這天吃到的是西瓜、芭樂和柳橙
甜點以小蛋糕為主，共有六種口味
冰淇淋是杜老爺，也有六種口味
滷肉飯、醬料和加湯區
飲料的選擇性也很多，只是無糖飲料只有一種比較可惜
炸物區有銀絲捲、薯條、雞塊和洋蔥圈，還有多種醬料可以搭配，小朋友光吃這區就飽了吧
耀武羊威羊肉爐南屯店 餐點口味
鮮蒜羊肉湯+川味香辣
這天我們是四個人來用餐，點了兩個鴛鴦鍋，各搭配了不同的湯底
左邊是鮮蒜羊肉湯，因為加了蒜頭所以蒜香氣比較濃厚一點，有點像是蒜頭雞湯的感覺
右邊是川味香辣湯，有花椒的香氣，辣度還蠻溫和的
第二鍋選了山神種子+藥燉
藥燉是羊肉爐很常見的湯底，有淡淡的中藥味，湯頭還蠻濃厚的
山神種子據說是老闆獨創的口味，使用台灣在地產的山楜椒，也就是原住民的馬告，香氣獨特很喜歡，後來再訪我們幾乎都是點這一鍋
三種醬料我們也都各拿了一點，辣椒蠻辣的哦
蔬菜以當季的為主，都處理的很乾淨
等待湯滾的時間友人先拿了些炸物墊墊胃
接著又來一碗滷肉飯，有蛋有油豆腐，太犯規啦
不吃羊肉的其實選擇性也還蠻多的，一樣可以吃飽飽
羊大骨建議可以煮久一點，雖然沒什麼肉，但愛啃骨頭的一定會喜歡
羊腳筋也是必吃，QQㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，感覺吃了滿滿的膠原蛋白
最特別的是新疆手撕羊，它看起來和羊排很像，但口感卻有一點不同，手撕羊它更軟更嫩，輕輕一呡就骨肉分離，我們每次都拿一大盤吃個過癮
羊嫩筋也是第一次看到，QQ的有點像是大腸的感覺
我們是南屯店開幕期間來的，當時還有打卡送龍蝦的活動，太超值了
滿滿的一鍋邊吃邊聊天，吃的很滿足也很過癮
飯後來再來一份冰淇淋，完美的Ending~
耀武羊威羊肉爐南屯店 評論
耀武羊威的湯頭選擇性很多，這天吃到的四種湯底味道都很不錯，羊肉的選擇性也比一般羊肉爐多一點，尤其是吃過就喜歡上新疆手撕羊，更是不能錯過
身邊喜歡吃羊肉的朋友不多，有人約吃羊肉爐我一定奉陪，能陪我吃羊肉爐的人我要跟他當一輩子的朋友^^
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店家/景點資訊
- 店家名稱：耀武羊威羊肉爐吃到飽
- 所在地址：408臺灣台中市南屯區益豐路四段500號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-24:00
- 店家電話：04-2389-6601
- 評價：★★★★★
