台中太平︱王將食補紅面薑母鴨.湯頭鮮甜味道好,專程來外帶一份也很可以


台中太平︱王將食補紅面薑母鴨.湯頭鮮甜味道好,專程來外帶一份也很可以 @QQ的懶骨頭
這天明明只是和友人相約拿東西,友人隨口問要不要吃薑母鴨??我們就這樣跑到太平來吃很多網友推薦的『王將』,只能我們太熱血…😁

王將食補紅面薑母鴨
FB:https://reurl.cc/E2ggra
台中市太平區中平路127號
TEL:04-2276-4642
營業時間:16:00~00:00

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『王將食補紅面薑母鴨』位在太平的中平路上,這附近不算好停車,停車只能靠運氣了
招牌上寫著”雲林總舖 太平店”,莫非這家是從雲林來的??

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用餐空間還蠻空敞的,這天我們約是7:15左右到,當時連我們只有三桌,結果越晚人越多

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Menu~以吃過的薑母鴨和羊肉爐來說,他們家的菜色選擇性還蠻多的,如果人多一點,我會想要通通來一份

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餐具由店員送上桌

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特調沾醬和辣椒醬,味道不錯

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《米酒》$:40
問了一下知道薑母鴨沒加酒後,嗜酒如命的友人立馬追加了一瓶米酒,結果後來沒有使用本想帶回家的,店員來收桌時看到我們沒有開,說可以退,也太佛心了

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《麵線》$:30
送上桌的時候我還想友人什麼時候點了炒米粉,但我印象中沒有炒米粉這個選項啊,結果人家是麵線啦…
油蔥的香氣很明顯,可惜有點微涼,確實是麵線無誤,加點薑母鶼的湯汁更好吃

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《甜玉米》$:30

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《金針菇》$:50

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《高麗菜》$:50

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《茼蒿菜》$:50
這四樣是我吃火鍋、薑母鴨的必點,只是茼蒿冬天才有,不能隨時吃得到

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《玉米筍》$:50

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下水類、丸類都是獨立包裝,通通放在一籃再送上來

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我們的桃咩自願要幫我們秀食材,棒棒~

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《鵝肉貢丸》$:50
一般都是鴨肉貢丸,這裡的居然是鵝肉貢丸,第一次看到欸…
下鍋煮後其實和一般的丸子差不多,沒有特別的記憶點,只記得蠻好吃的

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《純鴨血》$:30
口感不錯,難得我有喜歡

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《麻吉燒》$:50

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《可口豆皮》$:30

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《鴨腸》$:30
鴨腸煮完不會縮太多,QQ脆脆的有好吃

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《鴨下水》$:30
下水因為都是生的,建議要煮久一點才會熟

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《小鮮肉》$:50
因為對小鮮肉很好奇就點了,原來是有包肉餡的丸子,內餡味道很夠有好吃

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《薑母鴨》$:330
等了一小會兒薑母鴨上桌了,陣陣香氣鼻而來,感覺很不錯

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湯頭很鮮甜,薑味也很夠,加了食材一起煮後會越煮越好喝

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鴨肉份量也很多,就算是鴨胸的部位吃起來也很Q彈不會乾柴,這鴨肉有好吃

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臨時起意來訪的薑母鴨果然沒有讓我們失望,湯頭好喝、鴨肉也好吃,是一家會讓我想專程來買回家的好吃薑母鴨…

 

 

 

王將食補紅面薑母鴨
FB:https://reurl.cc/E2ggra
台中市太平區中平路127號
TEL:04-2276-4642
營業時間:16:00~00:00
※用餐時間:2021/01

 

 

 

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