在社團裡只要有人提到羊肉爐，一定有人推這家『精誠羊肉爐』，記在心裡好久好久了，這天終於有機會來品嚐了~
精誠羊肉爐
FB：https://zh-tw.facebook.com/Liu1996713/
台中市沙鹿區清泉路4-6號(中清路5段轉信義路口)
TEL：0903-555-500
營業時間：12:00~23:00
『精誠羊肉爐』雖然沒有明顯的招牌，但其實不難找，中清路上看到這”親愛精誠”，往對面轉進來就對了
在右手邊會有一個小小的白色燈飾，連個店名都沒有，只簡單的寫著羊肉爐、燒酒雞，但是大家都很熟門熟路的，根本不需要多加宣傳很容易就找得到
店門前就有停車位，我們大約是快5:00左右到達的，店裡已經很多人在用餐了，有點出乎我們的意料之外
如果店前停滿了，對面還有一個停車場，是說這附近的路邊也超好停的
桌數相當的多，桌子也有分大小桌，強烈建議直接選大桌就對了…XD
原本看起來沒什麼人潮的，結果在我們就坐下來後的10分內全部坐滿，超級恐怖的
室內也有坐位區，但店員說裡面會比較熱一點
出餐口在這裡，所有的食材通通自己拿
均一價一盤50元，結帳時店員會到桌邊結算，人多的時候菜很容易一下子就被拿光，但店員補菜的速度很快，幾乎沒有空盤的時候
另外還有一些小菜，而且越晚菜色越多，因為我們沒拿，所以也不知道一盤多少錢
醬料和餐具也在這裡，一樣自行取用
出餐口旁備有托盤和垃圾桶，需要的一樣自取
飲料一樣自己動手來
填單有內用和外帶，不要填錯了啊…
每一桌都有一盤花生，原本以為是硬花生，結果是水煮花生，吃不完還可以打包
花生綿密好吃，隔天我一個人就這樣一口接著一口把這一份吃光光…XD
Menu~雖然主要是羊肉爐，但是也有燒酒雞和狗尾雞鍋，另外就是一些快炒類，一次就可以滿足大大小小的口味
《羊肉爐》$:450+《羊腿爐》$:450
因為想吃羊肉又想吃羊腿，所以就一次點了二鍋，店員說會依餐點的多寡來決定鍋子的大少，這一鍋的份量看起來是滿嚇人的
羊腿就是羊腳筋，一鍋約有5~6隻，原本就燉煮的很透了，輕輕一咬就可以輕易的化開，我阿母都說這是在吃氣味的
羊肉爐一份是2人份，約有10塊羊肉左右，是有帶皮的羊肉塊，軟嫩又香Q
湯頭剛入口時會有淡淡的中藥味，原本覺得湯頭有點清淡，結果越煮越香甜，沒吃完帶回家隔天再熱來吃，又是滿滿的一鍋好料
鍋底裡有番茄、魚丸、燕餃、豆腐和大白菜，滿有誠意的
吃羊肉爐必備的醬料，但這好鹹…
辣椒醬有辣
《金針菇》
《高麗菜》
《豆皮》
《玉米》
《茼蒿》
當季的最新鮮好吃
《麵線》$:30
麵線只嚐了一小口，完全忘記味道如何了，只記得不錯吃
《沙茶羊肉》$:200
沙茶味不是很重的那種，但味道是有的，屬於大眾口味，驚喜度不大
《炒羊肚》$:200
這份是以豆瓣醬下去拌炒羊肚，口味稍重一點，羊肚QQ的有好吃
《炒蛤蠣》$:200
蛤蜊還滿大顆的，大概是微辣的辣度，如果有小朋友要吃，記得提醒炒成不辣的
《鹹酥龍珠》$:200
炸的不夠酥，吃起來有點粉粉的，可惜了
《涮羊肉片》$:150/半斤
羊肉片吃起來是有厚度的，口感出奇的嫩而且騷味不重，後來我們又多帶一包回家
拿根吸管吸吸羊腳筋裡的骨髓，滿足~
吃飽要離開時，這裡已經被塞滿啦，不過翻桌率算快的，一大群人一起吃羊肉爐，雖然彼此間不認識，但想想就很high~
精誠羊肉爐
FB：https://zh-tw.facebook.com/Liu1996713/
台中市沙鹿區清泉路4-6號(中清路5段轉信義路口)
TEL：0903-555-500
營業時間：12:00~23:00
※用餐時間：2019/01
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